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2017-06-25
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20170613W Hotel的紫艷中餐廳真的是各家客戶的最愛萬不知道來這邊用餐多少次了過去的印象就是吃巧不吃飽但今天感覺菜色有豐富多元了一些 紫艷中餐廳除了紫豔是W Hotel裡面的 高檔豪華中餐廳外坐擁31樓信義區的美景再加上交通方便 太豪華怪不得是很多客戶的首選門口就是半開放的廚房可以看到師父們在做小籠包之類的點心 包括鮮莓雪影紅堤 三星蔥烤小香魚 老醋醃野生小木耳 琥珀脆核桃開胃菜維持小巧精緻的特色裡面萬最喜歡三星蔥烤小香魚脆脆甜甜的這是放在大圓桌上大家可分享的開胃菜黑豆很綿密還有洛神花果乾 酸酸甜甜的很開胃 羹類的湯品一項不是我愛的萬有喝了一口很滑順還算好喝 明蝦的個頭非常大超有誠意的 明蝦肉也很q彈配上的醬汁有點淡淡的甜味這道菜大推 [ 花蓮豆奶 山蘇苗炒 黑毛松阪豬]松阪豬 也是我超愛的豬肉脆很有嚼勁 醬汁也很入味一下這道菜就被我消滅了 才剛過完端午節這道主餐又讓我想到粽子了但糯米飯是真的很黏黏糊糊的那種帶有淡淡的荷葉味[ 主廚 精選合時 水果盤] 這個就不用特別介紹了西米露甜蜜好喝 滑滑順順蛋塔烤的焦香酥 蛋香也非常的濃鬱都到了紫豔一定要好好觀看信義區的高樓美景但今天天
W Hotel的紫艷中餐廳真的是各家客戶的最愛
萬不知道來這邊用餐多少次了
過去的印象就是吃巧不吃飽
但今天感覺菜色有豐富多元了一些
紫艷中餐廳除了紫豔是W Hotel裡面的 高檔豪華中餐廳外坐擁31樓信義區的美景
再加上交通方便 太豪華
怪不得是很多客戶的首選
門口就是半開放的廚房
可以看到師父們在做小籠包之類的點心
[紫艷開胃菜] 包括鮮莓雪影紅堤 三星蔥烤小香魚 老醋醃野生小木耳 琥珀脆核桃
開胃菜維持小巧精緻的特色
裡面萬最喜歡三星蔥烤小香魚脆脆甜甜的
這是放在大圓桌上大家可分享的開胃菜
黑豆很綿密
還有洛神花果乾 酸酸甜甜的很開胃
[花椒菠菜餚柱海鮮羹] 羹類的湯品一項不是我愛的
萬有喝了一口很滑順還算好喝
[莎當妮白酒汁澎湖明蝦] 明蝦的個頭非常大
超有誠意的 明蝦肉也很q彈
配上的醬汁有點淡淡的甜味
這道菜大推
[ 花蓮豆奶 山蘇苗炒 黑毛松阪豬]
松阪豬 也是我超愛的
豬肉脆很有嚼勁 醬汁也很入味
一下這道菜就被我消滅了
[瑤柱珍珠荷葉糯米飯] 才剛過完端午節
這道主餐又讓我想到粽子了
但糯米飯是真的很黏黏糊糊的那種
帶有淡淡的荷葉味
[ 主廚 精選合時 水果盤] 這個就不用特別介紹了
[南瓜雪笆西米露拼鬆化酥皮蛋塔]
西米露甜蜜好喝 滑滑順順
蛋塔烤的焦香酥 蛋香也非常的濃鬱
都到了紫豔一定要好好觀看信義區的高樓美景
但今天天氣好像有點不好 烏雲密布的
20170306@台北W Hotel 紫豔中餐廳
20160420@台北W HOTEL紫豔中餐廳 環境高於食物
20150702@台北W Hotel紫豔中餐廳 適合小鳥胃！
20150422@台北W Hotel紫豔中餐廳 食量大者無進！
感謝客戶安排我們有個這麼美味的午餐
這次對紫豔的印像有好一點了
希望能繼續保持
其它的紫豔回憶 請參考
20170306@台北W Hotel 紫豔中餐廳
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W Hotel紫豔中餐廳
台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
02 7703 8768
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