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2016-03-19
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20160311一年一度與客戶的聚餐 萬這天本來在洛陽出差了為了這一年一次的相見 凌晨3點起床、5點出發去機場、8點搭機、10點50分降落再直接從桃園殺回台北 拉著行李風塵僕僕的來赴約也算是萬的一個新體驗了客戶似乎很喜歡喆園這家餐廳 連續二年在這裡宴客話說回來 就包廂的氣派度以及豪華裝潢在這請客氣勢上一定是夠上的了枱面的喆園主打中式粵菜以及港式點心 門口有幫忙泊車的服務但萬不喜歡只吃裝潢的餐廳 快點來看看菜色吧 在還沒正式上菜前 有幾道開胃菜和大菜是大家分享的 萬超愛這蜜芋頭 好綿密 甜滋滋的軟爛 好棒 這也是分享菜 超讚超推荐 這臭豆腐入口變成陣陣香氣喔拌著台式泡采一點炒 微辣微酸的口感 配上臭豆腐獨特氣味一口接一口阿~~~ 這真的是喆園的招牌啊~~~外皮炸的晶亮的焦脆但雞肉還是非常嫩 更重要的是 這真的是超脆皮阿~~~~幾乎都是咬餅干的口感了 加上豐富的雞油雞汁 沾一點點胡椒塩 美味阿~~~ 這夠大片的排翅吧 幾乎佔了個個碗了(雖然萬並不喜歡魚翅)整碗湯已燉的充滿膠質 放一下下就會結成一層膜 龍蝦很大尾 蝦肉彈牙飽口 搭上蒜蓉好香 哇~~~超邪惡美食阿 表層已是一層焗烤內餡有
一年一度與客戶的聚餐 萬這天本來在洛陽出差了
為了這一年一次的相見 凌晨3點起床、5點出發去機場、8點搭機、10點50分降落
再直接從桃園殺回台北 拉著行李風塵僕僕的來赴約
也算是萬的一個新體驗了
客戶似乎很喜歡喆園這家餐廳 連續二年在這裡宴客話說回來 就包廂的氣派度以及豪華裝潢
在這請客氣勢上一定是夠上的了枱面的
喆園主打中式粵菜以及港式點心 門口有幫忙泊車的服務但萬不喜歡只吃裝潢的餐廳 快點來看看菜色吧
[開胃前菜] 在還沒正式上菜前 有幾道開胃菜和大菜是大家分享的 萬超愛這蜜芋頭 好綿密 甜滋滋的軟爛 好棒
[臭豆腐] 這也是分享菜 超讚超推荐 這臭豆腐入口變成陣陣香氣喔拌著台式泡采一點炒 微辣微酸的口感 配上臭豆腐獨特氣味
一口接一口阿~~~
[脆皮雞] 這真的是喆園的招牌啊~~~外皮炸的晶亮的焦脆
但雞肉還是非常嫩 更重要的是 這真的是超脆皮阿~~~~
幾乎都是咬餅干的口感了 加上豐富的雞油雞汁 沾一點點胡椒塩 美味阿~~~
[紅燒排翅] 這夠大片的排翅吧 幾乎佔了個個碗了(雖然萬並不喜歡魚翅)整碗湯已燉的充滿膠質 放一下下就會結成一層膜
[蒜蓉蒸龍蝦] 龍蝦很大尾 蝦肉彈牙飽口 搭上蒜蓉好香
[法式焗時蔬] 哇~~~超邪惡美食阿 表層已是一層焗烤內餡有很多蔬菜以及菇類 整個焗時蔬奶味很重 但吃到最後會有點膩
[蝦皮高麗菜餃/碧綠韮菜餃] 這餃皮幾乎都是半透明了嘛餃皮就很好吃了 但萬又更愛韮菜口味 味道更重很過癃
[鮑魚雞粒糯米雞] 這份量不小喔 糯米蒸的很軟 黏性很夠饀不算太多 料都切的很碎 裡面有一點鹹蛋 增添香氣
[香酥金蛋塔] 外表看起來很一半 但一咬下去 酥的程度很驚人 再加上蛋塔內餡 一口吃下很不滿足阿...
[季節甜湯] 雖然只是飯後甜湯 但也不馬虎 紫米、大小紅豆 滿滿的料
[季節水果] 這就不多介紹啦第二次來喆園 雖然因為凌晨開始一連串的趕路
身體有點疲累
但碰到一年見一次的老朋友
也覺得很開心
喆園的套餐餐點是很精緻路線
但菜式也算是中規中矩
也許用點菜的方式
可以吃到更多的主廚拿手菜~~
都看到這裡了 也滑個手指加入一下粉絲團吧
會不定期有驚喜喔
美食是努力工作的附產品
喆園餐廳
台北市中山區建國北路一段80號
02 2506 6118
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