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2015-04-25
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20150422在寫這篇食記的時候剛好有一個朋友在FB上討論 「每次來某五星級字母飯店 都會吃不飽」的話題 哈！意外很多人回應 萬必須偷偷說 「終於有人說出我心聲了...」 紫豔入口 開放式廚房 廚師們都在忙啦 這是今天放在桌上 大家分享的開胃小菜 很不錯喔包括洛神花 糖漬黑豆 以及中間好像類似象牙蚌 其中洛神花太好吃啦 酸甜酸甜 萬吃了不少 水餃都穿上透視裝了啦！整個餡料都看的很清楚 算是蔬菜偏多的水晶餃皮好彈Q 外皮已炸的硬扣扣的 但很好咬 味道則是一般般囉 充滿豆腐 芹菜和牛肉 但因萬不太喜歡羹類的東西 所以幾乎跳過囉... 這個！我要給它今日第一名！超級驚豔的口感耶！外層炸的很酥 沾有美乃滋的甜味 但一咬下去輕徵不嗆的WASABI口感衝出 再配上蝦肉的鮮甜Q彈一整個超MATCH啊啊啊！ 吃完只有一種「為什麼只有一個！」的沮喪感中間還有一道 客戶的加菜 殘念忘了拍到 也咳來點青菜了... 看到炒飯就知道 菜上的差不多啦 萬對炒飯是沒什麼特別印象點啦 水果配上水果醋 消化一下 餐飯來個溫潤的紅豆湯 但幾乎沒料阿....撈了半天充滿空虛感... 不在套菜之內 我們另外加點的果汁
在寫這篇食記的時候
剛好有一個朋友在FB上討論
「每次來某五星級字母飯店 都會吃不飽」的話題
哈！意外很多人回應 萬必須偷偷說
「終於有人說出我心聲了...」
紫豔入口 開放式廚房 廚師們都在忙啦
[開胃小菜] 這是今天放在桌上 大家分享的開胃小菜 很不錯喔包括洛神花 糖漬黑豆 以及中間好像類似象牙蚌 其中洛神花太好吃啦
酸甜酸甜 萬吃了不少
[芙蓉水晶餃] 水餃都穿上透視裝了啦！整個餡料都看的很清楚 算是蔬菜偏多的水晶餃皮好彈Q
[鹹水餃] 外皮已炸的硬扣扣的 但很好咬 味道則是一般般囉
[芙蓉牛肉羹] 充滿豆腐 芹菜和牛肉 但因萬不太喜歡羹類的東西 所以幾乎跳過囉...
[山葵明蝦球] 這個！我要給它今日第一名！超級驚豔的口感耶！外層炸的很酥 沾有美乃滋的甜味 但一咬下去輕徵不嗆的WASABI口感衝出 再配上蝦肉的鮮甜Q彈
一整個超MATCH啊啊啊！ 吃完只有一種「為什麼只有一個！」的沮喪感
中間還有一道 [雲南小瓜野菌炒松坂肉] 客戶的加菜 殘念忘了拍到
[瑤柱扒時蔬] 也咳來點青菜了...
[炒飯] 看到炒飯就知道 菜上的差不多啦 萬對炒飯是沒什麼特別印象點啦
[寶島鮮果盤] 水果配上水果醋 消化一下
[合時甜湯] 餐飯來個溫潤的紅豆湯 但幾乎沒料阿....撈了半天充滿空虛感...
不在套菜之內 我們另外加點的果汁萬是選奇異果汁 但其實很小杯喔 矮腳杯那種
主人家加點的香檳 好美喔 杯子美 香檳剛倒下去時 汽泡從下冒上來 漂亮阿
會讓餐費大幅提升的 紫豔包廂無敵美景 雖然之前幾次來紫豔都呈現 吃的很空虛的狀況
但其實這次萬感覺吃的算蠻剛好的喔
可能因為客戶有加了一道菜 再加上額外酒水的關係
再加上這次又認識新朋友了
好開心的一餐！
至於今天這頓多少錢呢
據側面了解
不加酒水跟服務費 似乎是2000元/人有找喔
台北W HOTEL 紫豔中餐廳
台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
02 7703 8768
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