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豆腐村地址:台北市內湖區新湖二路68號1樓(Inbase)電話:(02)2792-4989 大年初三來到Inbase吃豆腐村,生意相當的好大客滿還要排隊 幸好我們來得早,所以有位子 豆腐村很多食材都是從韓國空運來台的,而且採用非基因改造的黃豆,更健康。 各式豆腐包都是$279+10%,也就是低消,現在還規定3歲以上的低消是$150 其他的菜色就就不便宜了! 特色角閃石煮出的紫米飯聽說很Q彈 豆腐村烹調時間較長,所以先提供無線吃的小菜,有泡菜、青江菜、醃小魚、蘿蔔、冬粉絲、還有一種不知名的菜色,都還滿不錯吃的,就是比較重口味。 以前是服務生幫你續小菜,現在是自取服務,要吃多少自己拿 自助麥茶 自助飲品 自助豆腐冰淇淋(什麼都自助還要收服務費???) 約20分鐘我們吃得差不多了就開始上菜韓式豬肉拌冬粉$295:滿後悔點這個的,因為味道和無限續小菜冬粉差不多味道,只是一個是冷的這是熱的,但冷的冬粉反而表現出的Q彈度比較好,味道也比較香。 海鮮煎餅$350:切成8塊份量不大,裡面有小蝦仁、章魚塊、蟹棒、青菜,麵粉也滿多了,很容易就吃飽了,本身已調味過不用沾它的醬汁就好吃。 煎得滿酥脆厚厚實實
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豆腐村

地址:台北市內湖區新湖二路681(Inbase)

電話:(02)2792-4989

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大年初三來到Inbase吃豆腐村,生意相當的好大客滿還要排隊

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幸好我們來得早,所以有位子

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豆腐村很多食材都是從韓國空運來台的,而且採用非基因改造的黃豆,更健康。

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各式豆腐包都是$279+10%,也就是低消,現在還規定3歲以上的低消是$150

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其他的菜色就就不便宜了!

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特色角閃石煮出的紫米飯聽說很Q

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豆腐村烹調時間較長,所以先提供無線吃的小菜,有泡菜、青江菜、醃小魚、蘿蔔、冬粉絲、還有一種不知名的菜色,都還滿不錯吃的,就是比較重口味。

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以前是服務生幫你續小菜,現在是自取服務,要吃多少自己拿

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自助麥茶

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自助飲品

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自助豆腐冰淇淋(什麼都自助還要收服務費???)

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20分鐘我們吃得差不多了就開始上菜

韓式豬肉拌冬粉$295:滿後悔點這個的,因為味道和無限續小菜冬粉差不多味道,只是一個是冷的這是熱的,但冷的冬粉反而表現出的Q彈度比較好,味道也比較香。

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海鮮煎餅$350:切成8塊份量不大,裡面有小蝦仁、章魚塊、蟹棒、青菜,麵粉也滿多了,很容易就吃飽了,本身已調味過不用沾它的醬汁就好吃。

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煎得滿酥脆厚厚實實的,每一口吃下去都很滿足

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角閃石煮出的紫米飯,份量不多就是一碗的量,煮出來的米偏硬如果吃到鍋巴更是嚼不下去,小朋友都不愛吃,個人覺得角閃石煮出來的偏乾偏硬並沒有比較好吃,但是香氣到是滿十足的,打開鍋蓋會有米飯香。

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海鮮牛肉豆腐煲$279:有牛肉、鮮蝦、蛤蠣、牡蠣、豆腐、蛋、蔥花;湯頭喝起來滿清甜,份量同樣不多,約2小碗的量,牛肉有點澀,鮮蝦滿甜的蝦肉有Q彈,豆腐有一種特殊味道吃起還算鮮嫩,有傳統豆腐的口感。

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海鮮豬肉豆腐煲$279:只是把牛肉換成豬肉,湯頭的味道都一樣,也算不錯吃。

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鮮魚豆腐煲$279:有鮮魚片、蛤蠣、魚板、蛋、蔥花;湯頭比較清蛋沒有很重的肉味,鮮魚大概2塊顏色和口感都和豆腐很像,吃不太出來,已同等價位來說不建議點,不划算。

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飯後當然要來個豆腐霜淇淋,多了豆腐添加,少了脂肪和熱量卻同樣好吃,健康又美味。

豆腐村的價格不高,份量雖然不多但靠小菜無限吃還是有飽足感的,我挺喜愛這樣的餐廳。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-09-06
用餐方式
內用
人均消費
$300 (午餐)