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2014-03-27
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20140327紫豔在W Hotel的31樓 當然也有信義區的高樓美景可以欣賞落地窗邊有很多沙潑組 用餐前可以好好欣賞風景 餐前的擺盤也相當美麗 紫色的桌布很搶眼 服務人員送上招待小菜 由左而右分邊是豆腐、醃漬蘿蔔、牛肉牛肉好吃喔 很軟又入味 午餐套餐 菜式比較簡單 開始上菜了 很少第一道就是先上三顆餃子 不太有記憶點... 一絲一絲的就是冬蟲夏草吧 以及2塊烏骨雞肉 但我忙於工作 喝到湯時湯已冷了 殘念 這道菜上來我真的有點傻眼了... 相對於白盤子之大..........脆皮燒腩差不多只是1.5公分的立方體吧.... 底下的醬是黃芥末 搭起來吃蠻美味的但份量也太少了吧.... 海蜇也是小小的一匙 混著麻油很香 但好像餵小鳥的喔... 廚師用醬在白盤上作畫 是很好啦 但吃飯並不是欣賞畫作阿又是一道小到不行的菜 下面襯著四季豆跟菇 上面的肉很特別 原本吃下去吃不出來是什麼肉 經詢問後發現原來是魚肉 蠻特別... (但份量相當珍貴) 在菜快上完時 快點再上一道炒飯 滿足我們空虛的胃吧... 是鳳梨、哈密瓜和蓮霧 以及一杯果醋 蘆薈好吃 大致上就是愛玉...很輕食的一道午餐
紫豔在W Hotel的31樓 當然也有信義區的高樓美景可以欣賞
落地窗邊有很多沙潑組 用餐前可以好好欣賞風景
餐前的擺盤也相當美麗 紫色的桌布很搶眼
服務人員送上招待小菜 由左而右分邊是豆腐、醃漬蘿蔔、牛肉
牛肉好吃喔 很軟又入味
午餐套餐 菜式比較簡單 開始上菜了
[紫豔三式點心拼] 很少第一道就是先上三顆餃子 不太有記憶點...
[黃金蟲草花膠燉烏雞] 一絲一絲的就是冬蟲夏草吧 以及2塊烏骨雞肉 但我忙於工作
喝到湯時湯已冷了 殘念
[脆皮燒腩拼海蜇] 這道菜上來我真的有點傻眼了... 相對於白盤子之大..........
脆皮燒腩差不多只是1.5公分的立方體吧.... 底下的醬是黃芥末 搭起來吃蠻美味的
但份量也太少了吧.... 海蜇也是小小的一匙 混著麻油很香 但好像餵小鳥的喔...
[蝦籽野菌炒斑球] 廚師用醬在白盤上作畫 是很好啦 但吃飯並不是欣賞畫作阿
又是一道小到不行的菜 下面襯著四季豆跟菇 上面的肉很特別 原本吃下去吃不出來是什麼肉
經詢問後發現原來是魚肉 蠻特別... (但份量相當珍貴)
[金腿鮮蝦南瓜炒飯] 在菜快上完時 快點再上一道炒飯 滿足我們空虛的胃吧...
[寶島鮮果盤] 是鳳梨、哈密瓜和蓮霧 以及一杯果醋
[蘆薈青檸雪葩香茅凍] 蘆薈好吃 大致上就是愛玉...
很輕食的一道午餐 我的春酒季最後一餐 相當沒有負擔 也蠻好的啦
W Hotel紫豔中餐廳的廚房是半開放設計 要進去前就可以看到廚師們在工作的情形
W Hotel 紫豔中餐廳
台北市信義區忠孝東路5段10號31樓
02 7703 8768
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