鶿克米

營業中

休息中

微風信義開幕時網路媒體介紹的多家餐廳中，amy只對『鶿克米』有興趣，只能說記者的文筆實在太好了，讓我有了非吃不可的想法。店裡座位不少，剛開幕時天天客滿。 桌上都擺了一個小搖鈴，聲音不大，其實挺懷疑服務生真聽得出來是哪一桌在搖嗎？ 味噌牡蠣鹹香可口，算是這天的餐點中好吃的。 豆腐豆香不夠濃郁。 竹筴魚定食 咖哩豬肉口味特殊，且與竹筴魚蓋飯頗不搭。 漬菜的鹹香味過淡，吃起來像是水煮菜放了鹽。 南瓜煮水爛普通。 青菜沒味道，連賣相都不好。 茶碗蒸也一般般，且上頭芡汁勾得太濃稠而影響了口感。 竹筴魚蓋飯老爺吃了ㄧ口後說“這不是肯德基”，比例、味道與口感都跟以往熟悉的日本料理差異頗大。 喜知次一夜干基本上定食的配菜都一樣，差別只有主菜。 喜知次一夜干還不錯，魚肉本身品質好，鹹香細緻，是當天最好吃的一道料理了。 味噌湯味道過淡。 甜點。 吃完後對『鶿克米』的感想是“期待越高、失望越大”，這幾年台灣引進了很多日本定食餐廳，定食的水準已經很高了，沒想到卻在微風信義裡吃到這麼不理想的定食，各方面的表現應都與日本扯不上什麼關係。