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今天要來介紹的是我好喜歡吃的日本料理曾經有看過魚霸的文章,最吸引人的就是超級霸蓋飯~看到就好心動,要大口大口嗑海鮮魚霸在內湖區陽光街上,捷運站位於港墘戰跟文德站之間,約步行10分這次體驗內容有分AB方案,我是衝著超級霸蓋飯而來的!當天還問一下店員有沒有海膽跟生蠔,好開心聽到店員說有~那就是它啦!整體服務都還不錯,離開時也有點頭致意座位間都很寬闊,簡單舒適牆上還寫著他們的理念,魚霸的海鮮都是從南方澳來的,而且有自己的漁船唷!吧檯旁右手邊透明白板,有提供今日時魚以及點餐排行,而最左邊是茶水,可自取無限量供應看著肥美的生魚片口水都快流出來了~趕緊上桌吧!味噌湯裡面好多小碎鮭魚肉,嫩豆腐,海帶...等還有吃到曼波魚,鹹度適中,還不錯超級霸蓋飯!!!一上桌就驚豔全場~還有花花草草裝飾,質感大大提升,這份量可不要小看它預估這醋飯約4~5碗,重量沉甸甸,拿起來拍照,需要花點力氣呀~2/3的醋飯上擺滿了生魚片,感覺要炸出來了,另外1/3的醋飯上擺了醃蘿蔔跟薑片,爽口解膩紅蝦,生草蝦,干貝,花枝,旗魚,紅甘,鰹魚,鮭魚,鮭魚卵.....等,都好鮮甜好吃生魚片第一名還是投給了鮭魚! 魚霸的醬油不像一般市面
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今天要來介紹的是我好喜歡吃的日本料理

曾經有看過魚霸的文章,最吸引人的就是超級霸蓋飯~看到就好心動,要大口大口嗑海鮮
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魚霸在內湖區陽光街上,捷運站位於港墘戰跟文德站之間,約步行10分
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這次體驗內容有分AB方案,我是衝著超級霸蓋飯而來的!

當天還問一下店員有沒有海膽跟生蠔,好開心聽到店員說有~那就是它啦!

整體服務都還不錯,離開時也有點頭致意座位間都很寬闊,簡單舒適
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牆上還寫著他們的理念,魚霸的海鮮都是從南方澳來的,而且有自己的漁船唷!
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吧檯旁右手邊透明白板,有提供今日時魚以及點餐排行,而最左邊是茶水,可自取無限量供應
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看著肥美的生魚片口水都快流出來了~趕緊上桌吧!
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味噌湯裡面好多小碎鮭魚肉,嫩豆腐,海帶...等還有吃到曼波魚,鹹度適中,還不錯
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超級霸蓋飯!!!一上桌就驚豔全場~還有花花草草裝飾,質感大大提升,這份量可不要小看它

預估這醋飯約4~5碗,重量沉甸甸,拿起來拍照,需要花點力氣呀~
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2/3的醋飯上擺滿了生魚片,感覺要炸出來了,另外1/3的醋飯上擺了醃蘿蔔跟薑片,爽口解膩
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紅蝦,生草蝦,干貝,花枝,旗魚,紅甘,鰹魚,鮭魚,鮭魚卵.....等,都好鮮甜好吃

生魚片第一名還是投給了鮭魚! 魚霸的醬油不像一般市面上好死鹹,比較像淡醬油,不過魚本身就很甜,加一點提味

醋飯酸甜度剛好,一口接著一口
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肥美生蠔好鮮好肥嫩,搭配檸檬不會那麼膩感還有檸檬的清香 
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兩小杯蔓越莓飲,酸酸甜甜,香氣濃郁,如果做成冰沙一定更棒!
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綠豆湯,甜度適中,綠豆綿密帶點口感,飯後甜點剛剛好
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魚霸每日提供新鮮食材,超級霸蓋飯份量破表,外表吸睛度超高,我們白飯剩一些,真的超級無敵飽

大食量者可以參考看看,一定也很飽足

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-04-16
用餐方式
內用
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