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2014-05-11
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魚心是在台北市以賣鰻魚飯非常出名的店家,但也提供多樣的日式料理,在巷弄中從很像住家的大門進入後,就完全能體會到居酒屋的氣氛以日式風味的壁紙和格子木板營造雖然小巧卻重隱私的用餐環境也有和室型的包廂日本料理的標準配備熱毛巾與熱麥茶馬上就準備好了七味粉&醬油也是必備啦~(各人覺得醬油罐很漂亮,然後牙籤上也印了店家招牌,小魚挺可愛的,其實第一次來的時後一直看不懂原來他叫"魚心"XD雖然這家店以鰻魚飯名聞遐邇,但本人實在對這種刺多肉少的食物很沒輒每次吃大概就是很喜歡他甜甜的醬汁配飯(重點錯小份鰻魚飯$240,大份$480所以我是來吃豬排飯的哈哈哈~$110多平價啊!單點茶碗蒸蒸蛋細緻滑嫩,內容物豐富丼飯附餐--味噌湯+醃蘿蔔味噌湯有豆腐鮭魚塊不稀奇,但他嚇到我的是這些料就占了半個碗而且湯頭濃郁不稀,柴魚味噌昆布的甘甜都煮出來了至於醃蘿蔔雖然是小配角,卻是我很愛這裡的一個原因,以豆歧醃製,有點小魚乾的味道,微鹹微辣,即使不配飯也能全吃完親子丼$110柴魚汁與洋蔥的鮮甜味配上彈嫩的雞肉塊超下飯而且雖然蛋是整個蓋上,但飯卻保持粒粒的分明狀,不會說整個很濕就爛爛的,勝丼$110這碗的蛋就稍微讓我傻了會,
魚心是在台北市以賣鰻魚飯非常出名的店家,但也提供多樣的日式料理,在巷弄中從很像住家的大門進入後,就完全能體會到居酒屋的氣氛
以日式風味的壁紙和格子木板營造雖然小巧卻重隱私的用餐環境
也有和室型的包廂
日本料理的標準配備熱毛巾與熱麥茶馬上就準備好了七味粉&醬油也是必備啦~(各人覺得醬油罐很漂亮,
然後牙籤上也印了店家招牌,小魚挺可愛的,其實第一次來的時後一直看不懂原來他叫"魚心"XD
雖然這家店以鰻魚飯名聞遐邇,但本人實在對這種刺多肉少的食物很沒輒每次吃大概就是很喜歡他甜甜的醬汁配飯(重點錯小份鰻魚飯$240,大份$480
所以我是來吃豬排飯的哈哈哈~$110多平價啊!
單點茶碗蒸蒸蛋細緻滑嫩,內容物豐富
丼飯附餐--味噌湯+醃蘿蔔味噌湯有豆腐鮭魚塊不稀奇,但他嚇到我的是這些料就占了半個碗
而且湯頭濃郁不稀,柴魚味噌昆布的甘甜都煮出來了
至於醃蘿蔔雖然是小配角,卻是我很愛這裡的一個原因,
以豆歧醃製,有點小魚乾的味道,微鹹微辣,即使不配飯也能全吃完
親子丼$110柴魚汁與洋蔥的鮮甜味配上彈嫩的雞肉塊超下飯
而且雖然蛋是整個蓋上,但飯卻保持粒粒的分明狀,
不會說整個很濕就爛爛的,
勝丼$110這碗的蛋就稍微讓我傻了會,雖然豬排很大一塊
但這個蛋就是比較沒醬的,可能是為了不讓剛炸好的豬排變軟掉
吃到後來會有點乾乾
單點土瓶蒸重點在雞肉與海鮮的精華高湯當然不用說,但很特別的是,
他多了柑橘類的清香,後來挖一挖發現了一絲絲的柚皮還是橘皮
太卷$60私心覺得這道超划算呀><!
而且是有加美乃滋的(我的最愛~
海老天婦羅$180內含炸蝦.炸魚.四季豆.地瓜芋頭.茄子
麵衣不會太厚還可以
烤飯糰x2$130(不烤$120本來看上面感覺好像沒烤很焦,但翻面...嗚哇是鍋巴了XD
烤過後稍硬脆脆的,裡面的鮭魚餡算多不會說只有一點點,
但感覺應該加點醬油不然會太乾
烤雞肉串雞肉柔嫩且鎖住雞汁的香,外皮焦焦脆脆,擠上檸檬汁更清爽
其實本來是要吃巷子外的杏子豬排,但好像易主了找不到?
所以又來常去的魚心,但這樣吃下來是真的比較物美價廉,省荷包又解嘴饞!
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