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2022-01-07
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【香濱燒臘】客飯飯量多、主菜實在，配菜滿滿的，現場用餐，點了二飯二菜稍微有點兒飽過頭，完全可以感受得到一般港式燒臘店飯量菜的強大傳聞中的鴨腿沒有讓本肥醉倒在路邊，不過鴨皮有烤後的硬脆感，核果香氣的鴨肉還嚐得到些許湯汁，可以不過最讓人印象深刻的另有其人，是這裏的叉燒來的，軟滑肥嫩，肉香濃郁，好吃到咬手指頭，後來還打包帶走簡樸的店面，略為昏暗的燭光氛圍，有點香港遊時燒臘小店的味道，大老遠跑來有著不想撲空的期待，衝第一個早鳥進門 ΩMENU 菜色實在太多，先以嚐到招牌燒臘為主~ Ω叉燒燒肉雙拼 100NTD 飯菜都超多的，雖然這好像就是燒臘店內用餐的強項，不過主菜給得誠意就不是每家是這樣了！ Ω來說說雙拼的主角~ 脆皮燒肉略鹹，直覺的風味很是下飯，不過畢竟不是現燒，脆皮感不算太明顯~ 叉燒的話就稍微讓人有點兒驚豔到，肉香迷人，軟嫩滑口，油脂香氣高雅不膩，有點讓本肥想起香港的叉燒逸品，是近期吃過最好吃的叉燒來的，後來牛爺打包回家給二老品嚐也是獲得認證 Ω蔥爆牛肉 180NTD 港式風味的蔥爆，牛肉經過抓醃，鹹度、醬香略重，蔥段油爆後再賦予香氣，風味略為濃重但很下飯~ 再者這九比一的肉蔥比
【香濱燒臘】客飯飯量多、主菜實在，配菜滿滿的，現場用餐，點了二飯二菜稍微有點兒飽過頭，完全可以感受得到一般港式燒臘店飯量菜的強大傳聞中的鴨腿沒有讓本肥醉倒在路邊，不過鴨皮有烤後的硬脆感，核果香氣的鴨肉還嚐得到些許湯汁，可以不過最讓人印象深刻的另有其人，是這裏的叉燒來的，軟滑肥嫩，肉香濃郁，好吃到咬手指頭，後來還打包帶走
簡樸的店面，略為昏暗的燭光氛圍，有點香港遊時燒臘小店的味道，大老遠跑來有著不想撲空的期待，衝第一個早鳥進門
ΩMENU
菜色實在太多，先以嚐到招牌燒臘為主~
Ω叉燒燒肉雙拼 100NTD
飯菜都超多的，雖然這好像就是燒臘店內用餐的強項，不過主菜給得誠意就不是每家是這樣了！
Ω來說說雙拼的主角~
脆皮燒肉略鹹，直覺的風味很是下飯，不過畢竟不是現燒，脆皮感不算太明顯~
叉燒的話就稍微讓人有點兒驚豔到，肉香迷人，軟嫩滑口，油脂香氣高雅不膩，有點讓本肥想起香港的叉燒逸品，是近期吃過最好吃的叉燒來的，後來牛爺打包回家給二老品嚐也是獲得認證
Ω蔥爆牛肉 180NTD
港式風味的蔥爆，牛肉經過抓醃，鹹度、醬香略重，蔥段油爆後再賦予香氣，風味略為濃重但很下飯~
再者這九比一的肉蔥比，價位真的是不算太貴~就算點個沒有太多肉肉的炒飯純搭配，也是可以吃得很爽。
Ω鴨腿飯 120NTD
Ω鴨片的脆皮感不是薄而酥脆，而是有點就烤香過後的Q硬感，油脂香氣很好~
鴨肉有軟有Q，核果香氣十足，雖然沒有把本肥迷倒，不過單以鴨腿的呈現來說是不錯吃的
Ω鴨腿片得深，骨邊以上的細嫩腿肉有得品嚐~
Ω蝦仁炒蛋 220NTD
火侯展現就知道師傅的掌杓功力到那裏，剛好的熟度還帶點滑嫩的口感，蛋香十足，還有口口都吃得到的小蝦仁，飽嘴帶香~
兩個人吃得飽飽飽的，想說距離不遠，後來還跑去阿玉外帶幾包餃子回家備著用…這趟稍微跑遠一點也是值得了~
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