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2015-11-29
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這次的聚會選在朋友推薦的HESTIA TAPAS BAR西班牙小酒館，地點位在民生東路附近安靜的小巷內，有分成一館和二館，不過兩家就在斜對面而已，我們預訂的位置在二館靠窗的坐位，二店整體空間不算大，同時也有其他桌聚會的客人，但並不覺得吵雜，靜謐沉穩的感覺還頗舒適，很符合今日小聚的氛圍。餐點的部分最後決定選2888元的套餐， 適合2~3人，包含湯或沙拉+任選兩道Hot tapas+任選兩道主菜+任選兩道甜點並附咖啡或茶，另外再加點一道沙拉。西班牙特調水果酒(Sangria) 1300元/壺今日還點了一壺西班牙特調水果酒，這壺我們三個人分平均應該都有喝到三、四小杯，另外也有提供單杯販售，Sangria是源於西、葡的特色飲品，主要以紅酒為基底搭上各類水果，屬於香甜好入口的類型，不過既然是酒類當然也請小心後勁，這的水果之中還加了我喜歡的草莓，其實配方很自由，在家DIY應該也算容易。※開車不喝酒，喝酒不開車香料麵包附大蒜奶油送上桌時還熱騰騰的香料麵包，香軟可口很有愛，另外還附上了大蒜奶油，適量抹一些滋味更好。松露濃湯 230元這個價格是參考菜單上所列出的，實際上我們的松露濃湯是套餐所附每人一小碗
這次的聚會選在朋友推薦的HESTIA TAPAS BAR西班牙小酒館，地點位在民生東路附近安靜的小巷內，有分成一館和二館，不過兩家就在斜對面而已，我們預訂的位置在二館靠窗的坐位，二店整體空間不算大，同時也有其他桌聚會的客人，但並不覺得吵雜，靜謐沉穩的感覺還頗舒適，很符合今日小聚的氛圍。
餐點的部分最後決定選2888元的套餐， 適合2~3人，包含湯或沙拉+任選兩道Hot tapas+任選兩道主菜+任選兩道甜點並附咖啡或茶，另外再加點一道沙拉。
西班牙特調水果酒(Sangria) 1300元/壺今日還點了一壺西班牙特調水果酒，這壺我們三個人分平均應該都有喝到三、四小杯，另外也有提供單杯販售，Sangria是源於西、葡的特色飲品，主要以紅酒為基底搭上各類水果，屬於香甜好入口的類型，不過既然是酒類當然也請小心後勁，這的水果之中還加了我喜歡的草莓，其實配方很自由，在家DIY應該也算容易。※開車不喝酒，喝酒不開車
香料麵包附大蒜奶油送上桌時還熱騰騰的香料麵包，香軟可口很有愛，另外還附上了大蒜奶油，適量抹一些滋味更好。
松露濃湯 230元這個價格是參考菜單上所列出的，實際上我們的松露濃湯是套餐所附每人一小碗的量，所以費用的部分請當作參考就好，濃湯裡頭有不少打碎的菇類，會喝到一點顆粒口感，但我個人蠻喜歡的，湯頭味道頗濃郁，不過整體有稍微偏鹹一點。
燻鮭魚凱薩沙拉 280元中規中矩的一盤沙拉，味道其實不錯，但畢竟來吃西班牙料理，會比較想嚐到一些特殊口味，下次應該會考慮風乾番茄辣香腸沙拉。
西班牙香腸白鯷魚烤薄餅 330元這道像是薄餅版的披薩，上頭堆了起司香腸番茄，因為加了白鯷魚風味有比較強烈一些，送上桌時趁熱吃真的蠻美味的，但冷掉後風味會大打折扣。
MIGAS 330元MIGAS是西班牙或葡萄牙當地一種特色菜餚，原本是用隔夜麵包作成的家庭料理，將麵包屑和其他材料炒在一起而成，後來各地也慢慢演變出各種作法，而今天用餐的HESTIA TAPAS BAR是採用炸馬鈴薯絲取代麵包的作法，在加上帕瑪火腿、太陽蛋和松露醬，食用前將蛋黃戳破和各種材料攪拌混合再一起，入口的滋味讓我們相當驚艷，各種材料的風味融合在一起並不衝突，酥酥的馬鈴薯裹上蛋黃和醬料的口感很好，這道算是有滿足特別又好吃的要求。
巴斯克肋眼牛排 990元 /10oz油花明顯風味濃厚的肋眼牛排，雖然有烙出紋路，但少了那種高溫煎烤的強烈香味，所以吃來覺得還差一點什麼，旁邊配菜番茄還蠻好吃的，加熱後湯汁飽足味道又濃縮。
西班牙海鮮飯(小) 790元
既然都來了當然也要吃西班牙料理中有名的鍋飯(Paella)，原本的食材是因地制宜所以不一定會包含海鮮，不過既然在台灣都以豐盛海產搭配，稱為西班牙海鮮飯好像也沒什麼問題，不確定HESTIA TAPAS BAR的鍋飯道地與否，不過滋味確實不錯，米粒將湯汁味道全部吸收了，表層口感仍完整且稍偏硬一些，食用時加上的檸檬汁提味效果很棒，請豪邁的擠下去吧。
西班牙冰淇淋派 280元
伊比薩布朗尼 280元餐後飲料有咖啡或紅茶可選，而甜點上桌以後才發現同質性高了些，都有巧克力和冰淇淋的要素在，其實這兩盤甜點本身滋味都還可以，但總覺得少了些特色，加上價位不低總會有些期待，老實說有一點失望，不過兩者之中要比較的話我喜歡西班牙冰淇淋派多一些，外層的巧克力碎餅與冰淇淋還有配料組合起來口感比較豐富，飲品的選擇也稍微普通了。
用餐到一半注意到窗外有小貓在觀望我們，不過被牠發覺我們在看牠以後馬上就溜掉了 這裡的料理基本上都算挺不錯的，不過甜點就比較沒什麼太驚豔的感覺，考慮到餐點內容感覺消費偏高了一些，個人感覺算是氣氛取勝的餐廳， 安靜又低調的用餐氛圍會比較適合情侶的兩人世界或是朋友小酌聚會，屬於雖然整體評價正面但價位偏高，屬於特別的日子才會考慮再訪的餐廳。
HESTIA TAPAS BAR西班牙小酒館
02-27153707
台北市松山區民生東路三段130巷18弄3號
週一~週五 17:30–23:30(若遇國定假日, 中午則照常供餐)
週六~週日 12:00–14:30 & 17:30–22:30
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