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2015-11-27
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原本這餐是同事們一起開開心心吃熱炒，但到最後大家的評價都不是很好，雖然百元熱炒價格低廉本來就不能太期待，但以多次的同事聚餐經驗來說，這回的品鱻算是比較差的。我們去的是松江路上的分店，兩個店面相連空間還算大，用餐時間生意蠻好的。也有一些新鮮海產可點但價格較高，我們原本的目標就是以百元熱炒為主，所以這些就跳過先不看了。菜單的部分，大部分菜色都是從100起跳，有150、200，甚至更高價的菜色，不過我們點的大多集中在100-150範圍之內。另外白飯是吃到飽的，要自己去裝，口感普普，就是一般的白飯，也不會特別糟就是了。五更腸旺 100小小一鍋五更腸旺，因為是最早上桌的菜色，一下就被分光了，我只有用醬汁配飯，還蠻下飯的壽星抽到的當月壽星可以玩摸彩，抽到的這盤大概是鵝頭之類的...大家都不太想碰......炒海瓜子 100也是熱炒必備菜色，品鱻的裝盤都挺隨意的，不過這麼便宜能要求什麼呢？還不錯吃但份量真的不多，蔥段和九層塔就佔去不少份量了。薑絲大腸 100偏酸還蠻開胃的，大腸量也不少。高麗菜 80補充纖維質的高麗菜，不知為何口感不太好，有點生。脆皮大腸 150份量不多，口味還可以。炒麵 80以熱炒
原本這餐是同事們一起開開心心吃熱炒，但到最後大家的評價都不是很好，雖然百元熱炒價格低廉本來就不能太期待，但以多次的同事聚餐經驗來說，這回的品鱻算是比較差的。
我們去的是松江路上的分店，兩個店面相連空間還算大，用餐時間生意蠻好的。
也有一些新鮮海產可點但價格較高，我們原本的目標就是以百元熱炒為主，所以這些就跳過先不看了。
菜單的部分，大部分菜色都是從100起跳，有150、200，甚至更高價的菜色，不過我們點的大多集中在100-150範圍之內。另外白飯是吃到飽的，要自己去裝，口感普普，就是一般的白飯，也不會特別糟就是了。
五更腸旺 100小小一鍋五更腸旺，因為是最早上桌的菜色，一下就被分光了，我只有用醬汁配飯，還蠻下飯的
壽星抽到的當月壽星可以玩摸彩，抽到的這盤大概是鵝頭之類的...大家都不太想碰......
炒海瓜子 100也是熱炒必備菜色，品鱻的裝盤都挺隨意的，不過這麼便宜能要求什麼呢？還不錯吃但份量真的不多，蔥段和九層塔就佔去不少份量了。
薑絲大腸 100偏酸還蠻開胃的，大腸量也不少。
高麗菜 80補充纖維質的高麗菜，不知為何口感不太好，有點生。
脆皮大腸 150份量不多，口味還可以。
炒麵 80以熱炒店的水準來說有點弱，通常這類型的店家用大鍋快火炒出來的炒飯炒飯都夠香，但品鱻表現不怎樣。
炒牛肉 100和其他菜色相比，這盤份量多的有點莫名，屬於下飯的菜色，口味OK，翻了翻網路上的文章好像不是每盤份量都這麼大。
松阪豬肉 100烤過的豬頸肉口感有點脆，不過份量一樣有點少，實際上看起來只有一點點是照片比較近放大了...
蒜泥白肉 100一樣屬於下飯的菜色，口味一般，同事覺得醬的味道有點怪，有魚味。
客家小炒 100偏鹹有點油，一樣被蔥段佔去大半，挑一挑豆乾沒幾塊
宮保雞丁100同事戲稱這道是宮保花生，雞丁不多，挑完以後花生和蔥花、辣椒還剩了大半盤，雞肉炸的有點硬，不推。
炒飯 80幾乎沒什麼料，而且白飯甚至沒炒勻，也不是很推薦。
椒鹽田雞 150這盤也沒吃到，不過聽大家評語沒什麼太大的問題
三杯中卷 150這盤則是被戲稱為三杯洋蔥，中卷也沒幾個，挑完了還剩下一堆配料，略油。
炒山蘇 100補充纖維質用，山蘇的口感有些人不太喜歡，我自己還算能接受，話說這盤炒的有點鹹...
鹽酥龍珠 100後半段上桌的菜色真的都是配料快變成主角了，這盤蔥花和花生也一大堆啊......龍珠的口感QQ倒是還不錯。
煎豬肝 100調味不錯，甜甜鹹鹹的味道很下飯，如果不敢吃豬肝的朋友可以試試看，應該能接受。
蛤蜊湯 100湯有點淡，而且蔥花很搶味，如果只放薑絲應該會比較清爽才對。
油條牛肉150這盤調味不錯很下飯，油條吸收了湯汁變得好吃了，表現比較好的一盤。
蚵仔酥100很普通的蚵仔酥，不會難吃就是了，附上的蝦餅非常油。
鐵板豆腐 150所謂的鐵板一點熱度也沒有，上桌時整盤就溫溫的，而且醬汁的味道無法附著在油豆腐上，不推的一道。
三杯大腸 150光用觀察的根本不知道是什麼，翻一翻才發現有幾塊大腸，剩下來的都是洋蔥和薑片。
其實光講菜色口味品鱻算是還可以，雖然自嘲配料比主菜多的情況有好幾回，但事前就知道百元熱炒的定位，所以大家都還算可以接受，只是有些服務人員態度真的不太好，上菜時丟在桌上就走，空盤堆滿了請服務生幫忙收都當作沒聽到，而且我們拜託了好幾次態度都沒有不好。
最後來收桌面時還不小心把盤內剩下的湯汁淋在我們的包包上，也只有口頭表達一下關心而已，只好摸摸鼻子自己去拿紙巾沾水處理一下，雖然我們不會向店家要求什麼補償，但那種覺得問題沒有很嚴重的態度真會讓人莫名的不開心。
個人覺得百元熱炒吸引人的地方就是那種歡樂又豪邁的氣氛，食物與酒只是為這個場合加分罷了，如果一頓飯吃的不開心，又怎麼可能感受的到食物的美味？
品鱻生猛活海鮮 松江店
台北市中正區松江路46號一樓
(02) 2567-4711
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