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2016-05-21
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平常內湖不是✿小哭✿涉獵的地盤但因券的緣故，讓✿小哭✿得以發現一間裝潢十分舒心，結合了✿小哭✿十分喜愛的北歐風滿是綠油油的綠葉，再此用餐如同在家般的無拘束感雖店內地址位在內湖路一段312號但從捷運西湖站出來順著內湖路一段走，實在很難找到店家so 建議大家搜尋洲子街116號，安捏就能較容易找到店家!!!Mountain Fusion與Mountain Living各占一樓一半的區塊左邊是Mountain Living有著清新の實木設計家具一直以來✿小哭✿就很喜歡這樣的居家風格 (北歐風)住家若能打造這樣的環境，讓人有股下了班就想直奔回家休息的fuso 來到Mountain Fusion用餐也擁有同等效果是間讓人一入坐就可以和朋友話家常的好所在除了木質家具外店裡多少還結合了美式工業風不多加修飾的水泥色調吧台~ 還有一些鐵製座椅讓店裡風格更多元 一旁擺有水、調味料、餐具一入座，服務生就會送上杯水&餐具so 若有需要調味料的部分，就請自取啦 來到這裡，真的是快門按不完每個角度都有他不一樣的美so 不管是坐在哪裡用餐~ 都非常舒適、舒心 冷藏櫃擺放了兩款甜點&多款進口啤酒本來✿小哭✿想點個啤酒
平常內湖不是✿小哭✿涉獵的地盤但因券的緣故，讓✿小哭✿得以發現一間
裝潢十分舒心，結合了✿小哭✿十分喜愛的北歐風
滿是綠油油的綠葉，再此用餐如同在家般的無拘束感
雖店內地址位在內湖路一段312號
但從捷運西湖站出來順著內湖路一段走，實在很難找到店家
so 建議大家搜尋洲子街116號，安捏就能較容易找到店家!!!
Mountain Fusion與Mountain Living各占一樓一半的區塊
左邊是Mountain Living
有著清新の實木設計家具
一直以來✿小哭✿就很喜歡這樣的居家風格 (北歐風)
住家若能打造這樣的環境，讓人有股下了班就想直奔回家休息的fu
so 來到Mountain Fusion用餐也擁有同等效果
是間讓人一入坐就可以和朋友話家常的好所在
除了木質家具外
店裡多少還結合了美式工業風
不多加修飾的水泥色調吧台~ 還有一些鐵製座椅
讓店裡風格更多元
一旁擺有水、調味料、餐具
一入座，服務生就會送上杯水&餐具
so 若有需要調味料的部分，就請自取啦
來到這裡，真的是快門按不完
每個角度都有他不一樣的美
so 不管是坐在哪裡用餐~ 都非常舒適、舒心
冷藏櫃擺放了兩款甜點&多款進口啤酒本來✿小哭✿想點個啤酒喝喝
但感覺少了炸物搭配~ 有種說不出的落寞感...
so 一千零一夜冰茶改成熱飲
✿小哭✿的伯爵鮮奶茶改成熱的大吉嶺
就定位~~~ 準備開動啦!!!!
首先登場的是創意小點這盤小點端上桌還真讓人眼前為之一亮
外表乍看像是小盆栽想不到底部像是土的東東竟是竹炭麵包屑
✿小哭✿抱著神農嘗百草的精神~ 一口給他吃下肚!!!
想不到竹炭麵包屑口感十分酥脆，像是在吃餅乾的fu
但是是『原味』餅乾... 竹炭麵包沒多加做調味
so 品起來的味道有些單調~ 但卻是個創新吃法
而這~ 像是手製菸捲的東東竟是菇菇捲大口咬下~ 濃濃菇味竄出
若做個手勢~ 真的像是在店裡『吸菸』
Mountain Fusion把料理添加了些趣味進去
讓在此用餐的客人能發自內心笑出來~
只是開胃點的份量有夠少的啦~ 哪能滿足的了大食量的我們!?
so 接著登場今日の前菜 鄉村野菜搭手工XO醬煙燻干貝季節大蝦佐蝦卵蘋果油醋(菜名有夠長的... 但十分直白易懂)
光看這擺盤不得不大讚煙燻干貝給足3片
季節大蝦佐蝦卵~ 蝦子的個頭真的有夠大尾的
時蔬搭配蘋果油醋醬酸V啊酸V~ 清爽又開胃
好喜歡店家挑選的油醋醬
第一次品嘗到帶有蘋果粒的油醋醬
煙燻干貝佐手工XO醬雖然也美味~ 但✿小哭✿還是喜歡生食干貝
可生食的干貝，不僅飽滿水潤
拿噴槍稍微微烤過，還能品的到淡淡的炭香
光想口水就流滿地了~~~
蝦蝦的部份則是川燙後冰鎮~ 中間還塞滿新鮮蝦卵一入口~ 滿滿的海鮮鮮甜味竄升腦門
蝦蝦肉質鮮嫩，搭配海味十足的蝦卵
天兒啊~~~ 怎麼會那麼好吃捏讓人想請服務生再送來一份XD"
湯品 香濃南瓜濃湯
搭配了羊肚菌、小豆仁&新鮮栗子湯頭品起來十分『南瓜』
喝得出店家是用新鮮南瓜製作，口感綿密
羊肚菌吃起來稍帶點脆脆口感
栗子則十分鬆綿~ 好吃
喝完湯品~ 接著登場的是主菜部分首先是Erica點的 南法風味蒜香悶燉烘烤安心豬
料理烹調只用了橄欖油+海鹽調味其餘就看食材本身的鮮甜味助陣
很少有店家敢這樣將食材呈現，不外乎食材新鮮才敢這麼做!!!
光這點就十分加分!!!
加上安心豬是以整顆蒜頭一塊進烤爐燜燉so 除了肉本身的香氣外，還夾帶了些微蒜頭香
讓喜愛吃蒜頭的Erica直呼好香~ 好好吃
安心豬~ 單吃原味其實就很美味了但盤上還附有特調濃稠醬汁
✿小哭✿覺得那醬汁可以拿來沾取一旁的新鮮蔬菜一併享用
豬排單吃原味就超超超超超好吃
不曉得是不是嚴選肉品的緣故!?
肉質軟嫩又多汁
再來是✿小哭✿點的 紐西蘭法式小羊排佐新鮮香草薄荷唉唷唉唷~ 看到那粉嫩嫩的色澤沒有!?
這熟度真的無話可說~
吃羊排最最最忌諱的就是羊騷味沒有處理好很多人不吃羊肉多半都是這個緣故
想不到切一小塊看他那閃閃發亮飽滿的肉汁~ 本身還帶有一絲絲的油花
入口~ 十分軟嫩多汁~ 無須搭配一旁的香草薄荷醬就十分美味
著實令✿小哭✿驚艷滿點
但既然都附了香草薄荷醬~ 還是搭配吃吃看囉~ 其風味獨特，吃的到薄荷獨有暢涼感
但不曉得是不是第一次碰上這樣的組合
✿小哭✿吃不大慣羊排配上香草薄荷醬的滋味
but 沒吃過的你們可是要試一試~ 說不定這會是你們喜愛的滋味
一旁附的蔬菜吃的到食材本身的新鮮甘甜味
尤其是那胡蘿蔔~ 連皮一塊進入鍋中燜燉呢!!!
吃飽就到了喝茶品嘗甜點的時刻上：一千零一夜
下：大吉嶺
很喜歡店家盛裝の透明茶壺搭配透明品茶杯
除了品茶杯，店家還貼心附了個聞香杯讓喝到後來加水，茶香味不足時可將其倒入
杯子是雙層防燙杯小巧可愛的模樣~ 真讓人愛不釋手!!!
兩種茶品，✿小哭✿較喜歡一千零一夜
其滋味是帶有水蜜桃香氣的紅茶
就算沒喝下肚，那甜滋滋~ 浪漫的水蜜桃香就足以讓人癡迷
接著送上我們加點的甜點兒~左：草莓風味提拉米蘇
右：草莓巧克力塔
草莓風味提拉米蘇大推!!!整體帶有草莓優格的酸甜氣息，再配上新鮮草莓果粒
讓這道甜點變得一點也不平凡
草莓巧克力塔則是外型較突出(✿小哭✿很重視覺系啊~~~)
品起來~ 雖巧克力塔的滋味不錯
用的是苦甜巧克力，so 甜度不會甜到嚇死人
反倒是底下的消化餅塔皮，可能是直接冰在冷藏櫃的緣故
派皮吸收了『冰箱味』，所以品起來的滋味大扣分!!!
好在最最後的套餐甜點搶救了一點分數可別小看這烤布蕾
味道可不是一般的好吃，而是太好吃啦!!!
上層薄薄的焦糖脆片，配上新鮮水果切片&香草冰淇淋
一入口，那帶有香草香氣綿密口感的烤布蕾，散發著濃濃的蛋香
打破一般套餐附贈的廉價甜點，讓人吃完還想來上第二份!!!
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