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2015-11-30
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⋄▧⋄▨⋄▧好公道金雞園▨⋄▧⋄▨⋄ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市大安區永康街28-1號交通方式：近捷運東門站五號出口，步行約三～五分鐘營業時間：週一至週日，10：00～21：00 店家電話：2341-6980有無收取服務費：No說長不長、說短不短的永康街，可說是餐廳及冰店林立，讓大食女每次都好難抉擇到底該吃哪家！這次繞阿繞的，就決定挑家老字號餐廳來試試‵（*∩_∩*）′ 好公道金雞園是家四十年老店，以傳統中式點心為主，又尤以小籠包及蘇式月餅最為有名！難怪大家很愛拿它跟鼎泰豐做比較呢xD餐廳門口即可看到，店內所有餐點都是由師傅們現做現賣大食女當天就是被這景象給吸引過去xDD大食女看著各式剛起鍋的酥餅們，口水都快滴下來了... 看著酥餅從純白色外皮慢慢油炸至金黃色、還不時飄來陣陣酥餅香，實在太誘人了！難怪店家郎客總是絡繹不絕阿～ 大食女用餐當天，看到很多郎客們選擇外帶方式同樣採現烘現賣方式，讓郎客們吃到最新鮮的手做蘇式月餅 店內糕點櫃中擺著各式糕點，大食女尤愛這穿著彩虹外衣的紅豆鬆糕，還外帶兩塊回家呢！大食女回家先用電鍋蒸過～鬆糕吃起來Q軟、濕潤度夠，裡頭的紅豆餡甜度適中、
⋄▧⋄▨⋄▧好公道金雞園▨⋄▧⋄▨⋄
♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市大安區永康街28-1號
交通方式：近捷運東門站五號出口，步行約三～五分鐘
營業時間：週一至週日，10：00～21：00
店家電話：2341-6980
有無收取服務費：No
說長不長、說短不短的永康街，可說是餐廳及冰店林立，讓大食女每次都好難抉擇到底該吃哪家！
這次繞阿繞的，就決定挑家老字號餐廳來試試‵（*∩_∩*）′
好公道金雞園是家四十年老店，以傳統中式點心為主，又尤以小籠包及蘇式月餅最為有名！難怪大家很愛拿它跟鼎泰豐做比較呢xD
餐廳門口即可看到，店內所有餐點都是由師傅們現做現賣
大食女當天就是被這景象給吸引過去xDD
大食女看著各式剛起鍋的酥餅們，口水都快滴下來了...
看著酥餅從純白色外皮慢慢油炸至金黃色、還不時飄來陣陣酥餅香，實在太誘人了！難怪店家郎客總是絡繹不絕阿～
大食女用餐當天，看到很多郎客們選擇外帶方式
同樣採現烘現賣方式，讓郎客們吃到最新鮮的手做蘇式月餅
店內糕點櫃中擺著各式糕點，大食女尤愛這穿著彩虹外衣的紅豆鬆糕，還外帶兩塊回家呢！
大食女回家先用電鍋蒸過～鬆糕吃起來Q軟、濕潤度夠，裡頭的紅豆餡甜度適中、不會太甜，配杯茶品，跟妹妹共度了個好棒的下午茶時光∩__∩y
除了酥餅新鮮現做之外，麵食也都是現點現煮
再往店裏頭走一點，會發現金雞園的一樓可說是個大型開放式廚房
大食女等等要吃的點心們，都是師傅們手工現做的！從發麵、擀皮、包餡，師傅們堅持每個步驟通通自己來～
看到師傅們手工現做各式點心，也讓大食女想到鼎泰豐的半開放式透明廚房，透過大片玻璃、可清楚看到師傅們如何包出黃金十八摺小籠包
在金雞園與師傅們少了層玻璃櫥窗相隔，更是臨場感別具xDD
熱情的師傅更大方地與大食女分享小籠包製成的喜悅Y(^_^)Y
(噓...來點題外話：其實大食女總覺得，寫食記最珍貴的從來就不是美饌本身、而是人與人之間互動的那一點溫存，才更值得紀錄珍藏！ 這也是大食女為何食記越寫越上癮的原因吧xD
(來來來...趕快拉回正題xD
到二樓準備用餐去囉！店內座位數約可容納四十來人、翻桌率快
店內以雙人座位、及圓桌座位為主，多採併桌方式
除了室內座位區之外，在陽台處更設有戶外座位區
拍著拍著，肚子也餓了！趕快就定位點餐吧！！
店內餐點相當平價，真的是好公道阿xDDD
小菜自取 $30/盤
每桌座位上都放著醬油、醋、及辣椒醬
因為不收服務費，需要熱茶就得自取囉
如果有點鹹點，服務生會先送上碟薑絲
當天打頭陣登場的重酥蔥餅 $40
酥餅外頭灑滿了白芝麻，還沒入口、用聞的就覺得 好 香 阿！！
將蔥餅對半切開，裏頭滿滿的蔥花外、還有些許豬肉末～
大口咬下，酥酥的餅皮馬上掉滿桌...糗翻天TT 但芝麻與蔥花香氣馬上在嘴中散開， 實在美味！
三鮮麵 $100
三鮮指的是：豬肝、蝦仁、及肉絲，大食女一開始還以為是三種海鮮...燈愣
湯頭喝起來很鮮甜，豬肝及蝦仁相當新鮮、且豬肝處理得宜，不會過於軟爛、仍保有該有的脆度！榮獲大夥一致好評呢（拍手～～
素燒冬菇 $70
蝦仁燒賣 $120
服務生一上桌，大食女其實有被這些脊椎側彎的燒賣給嚇著...好想對它們喊聲口令：稍息、立正、站好！
每顆燒賣上頭都有一尾蝦仁～
燒賣吃起來麵皮較厚、不是想像中那種Q彈可破的燒賣皮，裡頭肉餡口感較為扎實，沒有多餘的湯汁
蝦仁蒸餃 $120
蒸餃餃皮同樣偏厚，所以光看外觀，完全看不出個所以然
蝦仁蒸餃算大顆，咬下一口～裡頭內餡為剁碎肉末及少許菜末，當然少不了一尾完整的蝦仁！蝦仁吃起來口感彈牙，以這樣的價格、能有這樣的水準，大食女覺得相當不錯
蘇式湯包 $160
之所以稱為蘇式湯包，是因為它的皮更薄、個頭更小
點蘇式湯包都會另外附上碗蛋皮湯
大食女也趁機向老闆請教，為何蘇式湯包會附碗蛋皮湯呢？老闆熱情地解釋，因為小顆的湯包較易風乾，搭著一碗熱蛋皮湯，風味更佳～當然，也可把湯包浸在蛋皮湯中，是江浙地區傳統的吃法
輕輕將皮劃開，湯汁真的就這樣 流 出 來！！！
幫湯包拍完照後，大夥開始一口一顆湯包xD 大口咬下Q彈可破的外皮，湯汁馬上在嘴裡爆開...實在銷魂阿！！！ 友人們建議搭著薑絲、醬油、醋一起入口，更是別有一番風味～但偏好原味的大食女，覺得湯包單吃更可吃出湯汁本身的鮮甜呢
酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦
✔上餐速度
店家上餐速度算快，大食女當天點餐後約五分鐘，服務生就開始上菜了呢
✔服務生態度
店內服務生態度相當熱情好客！樂於跟郎客們分享店內餐點及由來，讓大食女備感親切^___^
✔餐點部分
所有餐點皆強調手工新鮮現做，大食女心想，這也是為何老字號招牌如此屹立不搖的原因吧！且能在永康街這金華地段，吃到價位如此親民的江浙料理，實屬難得
✔店內裝潢
店內一樓可說是大型開放式廚房，所有餐點都在此新鮮現做、讓郎客們對食材及製成一目了然，吃起來更加安心
二樓約可容納四十來人，座位多採併桌方式、翻桌率高，雖然沒有過於華麗的裝潢，但簡約的空間，讓人用起餐來格外放鬆
☺想在永康街吃到最平價的江浙料理，就快來好公道金雞園吧！尤其推薦蘇式湯包～完全讓大食女一試成主顧呢！在此與大家分享囉☺
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