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[食記] 台北－新華港式菜館~跨年夜鴛鴦鍋
2022-02-24 16 瀏覽
照片記錄：港式火鍋(咖哩湯/香菜皮蛋湯底)，人均1,000多。12/31這晚沒啥跨年安排，熟客朋友前一天幫忙訂座位，吃鍋喝些小酒，牛豬蝦三種手製丸子口感都不錯，肥牛不貴滋味也行~吃完又續了肉，且湯底也續，香菜皮蛋湯涮肉特別清香耐吃，點兩道菜，豉汁蒸魚頭腩膠質富美黏軟，朋友對認識的外場大姐提醒:鹹魚煎肉餅要煎"恰恰"，果然香氣足又下酒。(牛、豬、蝦，最喜蝦)(續肥牛)(續鍋底)(鹹魚煎肉餅)(豉汁蒸魚頭腩)
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照片記錄：港式火鍋(咖哩湯/香菜皮蛋湯底)，人均1,000多。

12/31這晚沒啥跨年安排，熟客朋友前一天幫忙訂座位，吃鍋喝些小酒，

牛豬蝦三種手製丸子口感都不錯，肥牛不貴滋味也行~吃完又續了肉，且湯底也續，

香菜皮蛋湯涮肉特別清香耐吃，點兩道菜，豉汁蒸魚頭腩膠質富美黏軟，

朋友對認識的外場大姐提醒:鹹魚煎肉餅要煎"恰恰"，果然香氣足又下酒。
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 (牛、豬、蝦，最喜蝦)
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 (續鍋底)
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 (鹹魚煎肉餅)
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 (豉汁蒸魚頭腩)
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