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2016-10-03
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又來發掘行天宮站附近的餐廳啦~這次來到名字好長一串的行天宮火鍋水炊き 筑紫島つくししま~點我跟軟西，遊記一起吃吃喝喝吧從4號出口出來往往吉林路方向走7分鐘，遠遠看到這白亮亮的招牌就是囉(怎麼拍起來有點紫紫的哈哈)一進入店裡就被暖暖橘色色調吸引，整個給人很暖洋洋的溫馨感呀~店內桌數滿多的，大部分四到六人座不過因為筑紫島的火鍋份量滿多，所以當天柯軟兩人坐一大桌剛剛好啊哈哈桌跟桌之間雖然是背靠背會稍微碰在一起的緊密程度，但是整體環境寬敞舒適!牆上還有超多各式各樣的酒瓶酒杯當裝飾，很好拍照阿哈哈哈其紫島主打是雞肉鍋，但也賣韓國料理，是不是超特別哈哈，裡面還有串燒、烤物、炸物等等，很有日式居酒屋的感覺~另一邊的兩人座往門外看出去的店景結帳櫃檯~至於為什麼叫做水炊き 筑紫島つくししま呢?原來「水炊き」是一種雞肉和水去熬煮而成的雞肉鍋料理，是日本九州的傳統鍋物，已經有上百年的歷史了~ 而筑紫島則是日本九州的古名，因此取名這間店叫做水炊き 筑紫島つくししま啦~整間店布置裝飾都十分日式，除了各式各樣的日本好酒外，還有日式團扇、鯉魚旗等等~真的有種置身日本的錯覺呢牆上還有木製木板菜名~好日式阿哈哈然後軟西
點我跟軟西，遊記一起吃吃喝喝吧
從4號出口出來往往吉林路方向走7分鐘，遠遠看到這白亮亮的招牌就是囉(怎麼拍起來有點紫紫的哈哈)
一進入店裡就被暖暖橘色色調吸引，整個給人很暖洋洋的溫馨感呀~
店內桌數滿多的，大部分四到六人座
不過因為筑紫島的火鍋份量滿多，所以當天柯軟兩人坐一大桌剛剛好啊哈哈
桌跟桌之間雖然是背靠背會稍微碰在一起的緊密程度，但是整體環境寬敞舒適!
牆上還有超多各式各樣的酒瓶酒杯當裝飾，很好拍照阿哈哈哈
其紫島主打是雞肉鍋，但也賣韓國料理，是不是超特別哈哈，裡面還有串燒、烤物、炸物等等，很有日式居酒屋的感覺~
另一邊的兩人座往門外看出去的店景
結帳櫃檯~至於為什麼叫做水炊き 筑紫島つくししま呢?
原來「水炊き」是一種雞肉和水去熬煮而成的雞肉鍋料理，是日本九州的傳統鍋物，已經有上百年的歷史了~而筑紫島則是日本九州的古名，因此取名這間店叫做水炊き 筑紫島つくししま啦~
整間店布置裝飾都十分日式，除了各式各樣的日本好酒外，還有日式團扇、鯉魚旗等等~真的有種置身日本的錯覺呢
牆上還有木製木板菜名~好日式阿哈哈
然後軟西對著這燈拍的時候，柯柯說：「又是軟西愛拍的燈系列...」哈哈沒辦法，軟西覺得這燈也很可愛!晃了一圈店內，來看看筑紫島菜單吧~十月還會全面更新菜單喔!
最有名的就是這個北海道牛奶風味雞肉鍋啦!!!超愛吃牛奶鍋的軟西當然要來試試看~之前吃到很愛的是極禾火鍋~也是在行天宮站附近喔
除單點外，還有套餐的選擇，兩人到四人都有喔
來看看今天吃了什麼好料吧~
柯柯今天的飲料男子漢HIBALL(NT180)「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
軟西的調酒初戀時光(NT130)「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
漂亮漸層是以琴酒為基底的調酒，加入水蜜桃汁、檸檬汁，上方有葡萄跟檸檬加強苦味，在日本還會加上辣粉提升辣度，而這種酒大部分是日本貴婦會點的，喝起來酸甜苦辣滋味都有，讓貴婦回憶以前初戀的美好時光哈哈
一口喝下有水蜜桃的清甜，清涼順口，因為各種滋味都有，所以就像初戀的酸甜苦辣一樣阿哈哈，名字超合適的~另外在日本又被稱貴婦酒或是水色時代喔!貼心老闆怕台灣人不知道怎麼點，才改名叫初戀時光
喝著喝著主餐北海道風味牛奶雞肉鍋(NT780)就上來啦~
看這牛奶滾阿滾的，已經可以聞到濃郁的牛奶香味了，迫不及待
鍋物有附菜盤、手工雞肉漿、帶骨雞腿肉、雜炊，加價NT199還可以換成全雞~(但一定要事先預約事先預約!)
因為筑紫島的雞肉都是採用當天現宰不冷凍的溫體雞，所以要換成全雞的話一定要提早跟店家說喔
帶骨雞腿肉有雞肉塊還有雞肉片~店家很貼心會有專人桌邊服務喔
這是手工特製雞肉漿~像魚漿一樣很特別，依照想吃的大小挖起放入鍋中煮熟就可食用了
然後這菜盤超級重量級阿哈哈，根本就跟火鍋一樣大小，份量十足!菇類、玉米筍、紅白蘿蔔等等~應有盡有
桌上的沾醬有兩種~一種是胡麻醬，一種是柚子醬
等牛奶鍋滾後，服務生會幫忙把菜啊肉阿都下鍋~
這超大朵香菇好吸睛阿哈哈
先把比較難熟的無骨雞肉放入鍋內，再將雞肉片鋪成其上
看這雞肉漂亮的嫩粉色配上白白濃郁牛奶鍋底，簡直太罪惡~~~
而且筑紫島的牛奶鍋喝來香醇濃郁，蔬菜雞肉更是吸飽了滿滿湯汁太美味啦~雞肉吃起來超軟嫩而且吸飽湯汁更顯鮮甜~
而且兩個人吃這一鍋可以吃到好多好多雞肉阿~
這是剛剛店長幫我們下的雞肉漿丸子，因為吸飽了牛奶湯汁，在口中很容易散開，很像魚漿但又是全雞肉的特殊菜色!
另外今天吃了炸雞排(十月新上市菜色!)
雞排外皮金黃酥脆可是又完全不油不膩，皮酥內嫩，根本媲美炸豬排了!
上方淋著特製大阪醬汁，配上下方高麗菜絲，叫人一口接一口停不下來啊~雖然炸雞排很大一塊，但絲毫不會有乾澀的感覺，反而汁多味美太好吃了~
一邊嚷嚷好飽好飽還是要吃的兩人哈哈~
再來是日式炒春雨(十月新菜色)
裡面是豬肉片、洋蔥、跟主食冬粉，上面撒上蔥花跟白芝麻，像是點點滴滴的春雨一樣
冬粉QQ彈彈滑順好入口，吃起來甜鹹濃郁醬油香~豬肉片也炒得十分入味，香氣十足
再來也是十月新菜色串物盤
牛肉、雞肉、豬肉、羊肉的組合
牛肉吃起來約五分熟，但不老待嚼勁，可以嚐到牛肉鮮甜~熟度超剛好!
原本以為已經吃很多雞肉不想再吃了，但筑紫島的雞肉串先調味再去串烤，吃起來跟雞肉鍋還有炸雞排截然不同的風味感覺，一天內吃到這麼多種方式料理的雞肉心滿意足啦
豬肉脆脆彈牙好好吃~
羊排不腥很厲害!吃來有種淡淡孜然香~
吃得超級撐原本以為已經沒菜了吧，結果店員端出飯、雞蛋、起司，說要煮雜炊~
原來鍋底剩下的牛奶湯也不會浪費，加入這些食材再煮一次又是一道新菜色!而且不用擔心不知道怎麼煮，一樣有店員幫忙喔~
把飯阿、起司條阿、蛋阿都丟入鍋中
滾滾滾~~~
吸飽了牛奶濃郁湯之後，起司和飯也完美融合在一起，一下下就可以開吃啦
吃起來有種奶油起司燉飯的感覺，黏稠香濃，口口奶香，但實在是太飽了阿!!!
真的吃到肚皮要破了，胃都撐大了哈哈哈
然後日式料理都要有個完美ENDING~今天的筑紫島密藏甜點(NT120)
是酥皮外層配上甜甜紅豆，內餡是Q彈麻糬!!!因為都是現點現做，所以等了一下下(順便消化剛剛吃下去的東西哈哈)
明明就飽到誇張，但甜點一上桌軟西還是吃了兩個.....................(胃破洞喔?!)而且雖然是油炸過但是不會過分油膩死甜，外皮酥酥一口咬下酥皮紛紛片片落下，超好吃的阿~~~
看這裡面的飽滿麻糬，超級用心的甜點~
而且還非常有彈性喔哈哈哈推推水炊き 筑紫島つくししま!!!
份量大得驚人，那天我們吃得太撐走路回家超慢的哈哈哈，有超多選擇，不管是炸物、烤物、串物都有~
還有貼心專人桌邊服務，整頓吃下來嘴巴很忙哈哈，強項是雞肉鍋，配上牛奶風味簡直讓人念念不忘阿
痞客邦原文：[食記]台北行天宮站 水炊き 筑紫島つくししま 行天宮火鍋 來自日本九州福岡鍋物 日式料理/居酒屋
※本文為試吃邀稿合作文，但軟西真心推薦好店喔!!!※
歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com
-----店家資訊-----
水炊き 筑紫島つくししま
筑紫島菜單：水炊き 筑紫島つくししま菜單
筑紫島地址：台北市吉林路253號
筑紫島交通：捷運新蘆線(4號線、橘線)行天宮站4號出口往吉林路方向走7分鐘
筑紫島電話：02-25630288
筑紫島營業時間：17:00-02:00
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