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2024-08-13
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會認識「林貞粿行」全是馬克信箱的結緣啊馬克信箱是個廣播節目(Podcast)，由馬克和瑪麗兩位充滿活力和喜感的青年人主持節目中會有一段馬信救世主(廣告)時間，而林貞粿行就是很常出現的資深救世主耳濡目染之下，讓我覺得總要來朝聖看看!!本篇就是來開箱林貞粿行的「古早鹹甜年糕」及「港式蘿蔔糕」「林貞粿行」商品資訊商品名稱：港式蘿蔔糕商品規格：600 g±5%/ 盒營養資訊：※葷食；※過敏原：豆、麩質、甲殼類；※產線過敏原：蛋、奶賞味期限：冷藏約17天(參考外盒標示) 商品名稱：古早鹹甜年糕商品規格：700 g±5%/ 盒營養資訊：※葷食；※過敏原：甲殼類賞味期限：冷凍1年▲「林貞粿行」 內容物&營養成分資訊(左)古早甜鹹年糕&(右)港式蘿蔔糕外盒配色單純，卻有壓紋字體和米粒的浮體圖片設計，簡單卻不失精緻乍看還覺得很像美妝保養品或手機外盒呢不過LIN JHEN和林貞粿行的字體都不明顯，實在是有夠低調的品牌(笑)▲「林貞粿行」(左)古早甜鹹年糕&(右)港式蘿蔔糕兩款都是長條密封袋真空包裝，按照塑膠盒上的凹痕紋路切，就可以將粿們平均分為八塊，很是方便▲「林貞粿行」港式蘿蔔糕 加熱中港式蘿蔔糕用油煎
會認識「林貞粿行」全是馬克信箱的結緣啊馬克信箱是個廣播節目(Podcast)，由馬克和瑪麗兩位充滿活力和喜感的青年人主持
節目中會有一段馬信救世主(廣告)時間，而林貞粿行就是很常出現的資深救世主
耳濡目染之下，讓我覺得總要來朝聖看看!!
本篇就是來開箱林貞粿行的「古早鹹甜年糕」及「港式蘿蔔糕」
「林貞粿行」商品資訊
商品名稱：港式蘿蔔糕
商品規格：600 g±5%/ 盒
營養資訊：※葷食；※過敏原：豆、麩質、甲殼類；※產線過敏原：蛋、奶
賞味期限：冷藏約17天(參考外盒標示)
商品名稱：古早鹹甜年糕
商品規格：700 g±5%/ 盒
營養資訊：※葷食；※過敏原：甲殼類
賞味期限：冷凍1年
▲「林貞粿行」 內容物&營養成分資訊(左)古早甜鹹年糕&(右)港式蘿蔔糕
外盒配色單純，卻有壓紋字體和米粒的浮體圖片設計，簡單卻不失精緻
乍看還覺得很像美妝保養品或手機外盒呢
不過LIN JHEN和林貞粿行的字體都不明顯，實在是有夠低調的品牌(笑)
▲「林貞粿行」(左)古早甜鹹年糕&(右)港式蘿蔔糕兩款都是長條密封袋真空包裝，按照塑膠盒上的凹痕紋路切，就可以將粿們平均分為八塊，很是方便
▲「林貞粿行」港式蘿蔔糕 加熱中港式蘿蔔糕用油煎，甜鹹年糕則是用電鍋蒸
「林貞粿行」港式蘿蔔糕
▲口感略有彈性又蓬鬆，內部足夠濕潤，散發淡淡米香以及臘肉味我家超挑嘴的蘿蔔糕專家「父親大人」仍覺得略遜一籌，畢竟以往咱家吃過的蘿蔔糕，都是父親大人去傳統菜市場採買的現蒸蘿蔔糕，當天現做的還是更為鬆軟綿密
不過家人一致認同的是，經密封包裝後的林貞粿行港式蘿蔔糕，比市面上產品，口味和口感都優秀許多！
▲「林貞粿行」港式蘿蔔糕我特別喜歡他們港式蘿蔔糕內的臘肉，豬肉的燻香綿延馥郁而不死鹹，肉質精瘦紮實，不是乾乾硬硬的，讓這份港式蘿蔔糕加分不少
「林貞粿行」古早甜鹹年糕
▲以往只吃過甜年糕，對於甜鹹年糕則是既新鮮又有熟悉感(畢竟我也曾吃過鹹蛋糕、豬肉冰)加入油蔥和豬後腿肉，造就甜甜的糯米年糕中又散發撲鼻豬油脂油香和鹹味，不像純甜味的甜年糕那麼容易吃膩，讓人想一口口再品嚐
▲「林貞粿行」古早甜鹹年糕口感既紮實又軟黏，油量不多、也不易沾牙，但還是需要多加咀嚼，慢慢品嚐
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「林貞粿行」營業資訊
實體店面：林貞粿行 大稻埕概念店(台北市大同區迪化街二段172巷12-2號)
公司地址：米棋食品有限公司(新北市新莊區建國二路52號)
客服電話：02-22048816；(大稻埕概念店)02-25982956
營業時間：週三至五11:00-17:30；週六日11:00-19:00；週一二休
以上。
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