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2015-09-08
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自從今年四月去完韓國，吃了一大堆美味的韓食，回到台灣後時不時就會懷念起年糕鍋和炒辣雞的味道！而這天終於來到熱鬧東區，品嚐俱有特色的劉震川日韓大食館，為何又是日本、又是韓國呢？其實是因為，店內所提供的料理是以火烤兩吃為主，結合了韓式的辣炒和日本的Shabu-Shabu，聽起來真的很特別吧！◆此篇為劉震川日韓大食堂邀約，全文以當日真實感受、心得呈現▲座落於熱鬧東區街頭，周遭餐廳選擇非常多，想在如此一級戰區生存，想必餐廳除了要有特色、有服務、還有兼具美味啊！鄰近捷運國父紀念館站，若開車的話附近也有地下停車場，交通挺方便的。▲紅色的醒目招牌挺顯眼的，外頭還有一塊小區域供客人後位呢！▲店內座位很多，且除了一樓的空間外，還有地下一樓，地下一樓的座位約有30位，很適合學生、公司聚餐，也提供免費包場喔！▲另外一頭還有個小包廂，提供較私人的用餐空間。▲別看前面幾張環境照好像很清靜沒什麼人，其實一接近用餐時間，店內可是兩層樓都客滿的狀態呢！（尖峰時間有限時90分鐘，但若後面無訂位則不會趕客人喔）▲店外的候位空間，提供幾張座位供客人舒適等待！▲桌上的餐紙都有寫著關於餐廳的故事背景，原來劉震川日韓大食館的誕
自從今年四月去完韓國，吃了一大堆美味的韓食，回到台灣後時不時就會懷念起年糕鍋和炒辣雞的味道！
而這天終於來到熱鬧東區，品嚐俱有特色的劉震川日韓大食館，
為何又是日本、又是韓國呢？
其實是因為，店內所提供的料理是以火烤兩吃為主，結合了韓式的辣炒和日本的Shabu-Shabu，
聽起來真的很特別吧！
◆此篇為劉震川日韓大食堂邀約，全文以當日真實感受、心得呈現
▲座落於熱鬧東區街頭，周遭餐廳選擇非常多，
想在如此一級戰區生存，想必餐廳除了要有特色、有服務、還有兼具美味啊！
鄰近捷運國父紀念館站，若開車的話附近也有地下停車場，交通挺方便的。
▲紅色的醒目招牌挺顯眼的，外頭還有一塊小區域供客人後位呢！
▲店內座位很多，且除了一樓的空間外，還有地下一樓，地下一樓的座位約有30位，很適合學生、公司聚餐，也提供免費包場喔！
▲另外一頭還有個小包廂，提供較私人的用餐空間。▲別看前面幾張環境照好像很清靜沒什麼人，其實一接近用餐時間，店內可是兩層樓都客滿的狀態呢！
（尖峰時間有限時90分鐘，但若後面無訂位則不會趕客人喔）
▲店外的候位空間，提供幾張座位供客人舒適等待！
▲桌上的餐紙都有寫著關於餐廳的故事背景，原來劉震川日韓大食館的誕生，是源於親戚的道地韓國味！
老闆的親戚為韓國人，在韓國本就經營餐飲業，後來來到台灣開韓國烤肉店，頗受歡迎，
不同於親戚傳統道地的韓國料理，劉震川日韓大食館則是創新的結合了韓國烤肉與日式火鍋，
再去調和成適合台灣人的口味，保留了日韓料理的原有特色，更創造了新穎的美味！
▲店內的泡菜很好吃，沒有韓國當地的激烈辣度（韓國有些泡菜真的辣到難以下嚥）（泡菜並沒有提供免費續盤唷）
▲介紹完隨附小菜，接著就是今日的主角：部隊鍋、辣雞鍋囉！每一種鍋都是剛好一人的份量，就像日式小火鍋那樣。
▲部隊鍋（牛肉）328元附泡菜雙拼或辣年糕、白飯/韓式拉麵、火鍋菜盤、飲料、冰淇淋
▲部隊鍋可以選擇牛肉/豬肉，
與韓國的大大的部隊鍋不同，這兒提供的是適合一人獨享的，
但其中的料卻絲毫不馬虎，很滿很滿啊！
▲接著服務人員就會幫忙客人炒肉、烤肉囉！平常若客人不多，他們都會提供桌邊服務，
值得一提的是，店內服務人員都相當親切、也會細心的解說，服務態度真的超好的！
▲部隊鍋的牛肉有事先醃過，所以不用太重的調味就很好吃，與翠綠的空心菜一同拌炒，有點像是台式的炒牛肉，但又有著香氣十足韓式口味，相當特別！
▲春川雞鍋 388元附泡菜雙拼或辣年糕、韓式拉麵、火鍋菜盤、飲料、冰淇淋
▲還有一個特別的地方，那就是每一種鍋物會有屬於自己的辣醬，而這些辣醬的味道和食材也都不同，
像是春川雞鍋的醬料就比部隊鍋的要辣一些！
▲不用加水，有了充滿水份的蔬菜就足夠了，
接著開始拌炒所有食材，直到整鍋都染上美麗的金黃色澤！
▲春川雞鍋的料非常多，雞肉、年糕、甜不辣、薯條、蔬菜⋯等，特別喜歡年糕和甜不辣與辣醬融合的香味，非常入味好吃啊！
▲雞肉部分也相當嫩口，配著白飯吃更過癮喔！
▲涼拌麵豬肉套餐 260元附辣年糕、極品海鮮湯、飲料、冰淇淋
▲服務人員向我們介紹這道涼拌麵，是他們新推出的餐點，主要提供周遭的上班族群，讓上班族於短暫中午用餐時間也能享受到美味的餐點，
▲與韓國冷麵不太相似，使用較有嚼勁扎實的麵條，酸甜醬汁配上清涼的蔬菜食材，整體吃起來非常清爽！
▲冷麵隨附：辣年糕年糕一定要趁熱吃，口感非常Q軟，其中除了年糕外還有搭配豬血糕呢！
不過辣年糕的辣醬是我這天吃到最辣的，不敢吃辣的朋友可能較不合適。
▲冷面隨附：極品海鮮湯
▲這碗海鮮湯超好喝，直接大大的驚豔了我，湯底相當鮮甜，而其中的海鮮料也是真才實料的！
服務人員說，還有許多客人喝了之後詢問有沒有在單賣，不過很可惜目前還沒有單賣湯品的菜單喔。
▲章魚干貝燒肉鍋 418元附泡菜雙拼或辣年糕、白飯/韓式拉麵、火鍋菜盤、飲料、冰淇淋
▲愛吃海鮮的朋友絕對不能錯過這鍋，光是看那滿滿的海鮮料就讓人食指大動！
▲晶瑩剔透的干貝，看起來真的好可口！
▲很喜歡這鍋的醬汁，微微的辣度帶有一些甜味，且炒製過程完全沒有加水，全靠食材原本的水份，讓整體味道又多了一絲鮮香！
▲接著我們就要用這鍋海鮮鍋來煮火鍋囉！火鍋菜盤都是一些蠻基本的食材，份量也不少，
說實在一個人要把火烤兩吃的餐點全部吃光也是有難度的啊哈哈哈！
▲記得原先的海鮮鍋要吃到剩下至少三分之一的份量，才足夠煮火鍋喔，把料全部塞進鍋內，最後是重頭戲，下麵囉！
這一鍋真的很好吃，不像泡菜鍋那樣的味道厚重，
香辣甜兼具、富有層次的口感，非常美味！
▲石鍋拌飯套餐 298元附辣年糕、極品海鮮湯、飲料、冰淇淋
▲來品嚐韓國料理，怎能錯過招牌石鍋拌飯呢！？
▲將所有食材全部攪拌均勻，這碗拌飯和我想像的不同，屬於較軟的口感，少了鍋巴的脆硬滋味，
我個人偏愛有鍋巴的韓式拌飯，不過他們的拌飯味道夠味，光是辣醬與米飯的組合就很吸引人了！
▲烤五花肉（牛肉） 418元附泡菜雙拼、白飯、極品海鮮湯、飲料、冰淇淋
▲同樣有先醃製過的牛肉，還沒下鍋就好誘人啊，一旁還有附上生菜，吃韓國烤肉絕對不能錯過生菜包肉的吃法啊！
▲服務人員照樣會貼心的來幫忙客人烤肉，若是尖峰時間，也會教客人如何自己烤肉唷！
▲烤肉不論單吃或是用生菜包著吃都很不錯，由於店內的肉品都會先醃製處理，所以本身的味道就相當入味了！
▲生菜包肉的吃法，是將烤好的肉放在生菜上，接著放上一口白飯、黃豆芽、泡菜、最後沾上辣醬，就可以包起來吃囉
▲韓式炸雞 250元
▲韓式炸雞味道有著較重的調味，但不會辣喔，雞肉肉質軟嫩好吃，完全不乾柴，很適合拿來當做下酒菜，個人蠻喜歡的！
▲海鮮煎餅 250元
▲海鮮煎餅乍看其實不太吸引我，但吃一口我就愛上了！外脆內軟的口感很棒，且不會有太油膩的感覺、味道也不會很重，
尤其內餡的海鮮料很飽滿，最後再沾旁邊附上的醬料，會更好吃唷！
▲麴醇堂覆盆子酒 360元
▲服務人員推薦了這瓶酒給我們品嚐，店內提供了不少酒款供客人享用，且每種酒都有適合搭配的料理喔，
像是這瓶覆盆子酒就適合與章魚干貝鍋搭配著喝，
而菜單上也會寫上推薦的酒＋料理組合，相當貼心！
▲最後竟然還有飯後甜點：冰淇淋店內冰淇淋選用的品牌為聖提亞，是來自泰國的冰淇淋品牌，
這天品嘗到的口味有摩卡、藍姆葡萄、綜合水果
三種口味都很不錯，我特別喜歡摩卡！
且吃完較重口味的韓式料理，來一口清新的冰淇淋實在很享受啊～～
劉震川日韓大食堂，整體表現真的都讓我驚豔，餐點、服務都有一定水準，且份量上也一定能吃得飽足，所以價位上個人覺得是合理划算的喔！
菜單多樣，讓人很願意再回訪嘗試別種口味呢！且店內不只有提供韓式鍋物，也有日式小火鍋的選擇，
若與親友在此聚餐，整體氣氛也很歡樂自在，兼具各種特色與優點，這在美食百百種的熱鬧東區實在是難得可貴！
劉震川日韓大食館
地址：台北市大安區光復南路280巷50號1樓
電話：02-2711-1027
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