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2015-05-05
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左邊是黑色的豬排,右邊是炸的金黃色的豬排今晚,你想吃哪一道(突然變成料理東西軍!)好嚕,好不容易整理好這篇照片多到翻掉的伊勢路豬排要來和大家分享食癮用餐完的心得了~究竟這人氣高高,吸睛力十足的黑色豬排味道究竟如何呢?▲假日非用餐時間,店裡生意非常好果然是有高人氣的餐廳,聽說尖峰時間還會大排隊呢! ▲大大的招牌上寫著很有氣勢的店名讓人不注意也難啊 ▲要注意喔,店內有規定要人數到齊才會開放入位! ▲店旁為候位區 ▲日本料理店少不了的就是看起來超級可口的食物模型了! ▲在店外等位子等了好久,發現店裡還有很多空桌,卻無法入座(詢問過也沒有訂位,但就是不讓客人進去⋯)似乎伊勢路人手不足,還有幾個座位上的餐點都還沒清空這實在很可惜,途中就有好幾組客人因為等的不耐煩就離開了若不是為了想一睹黑豬排,我想我應該也已經離開了(實在很不喜歡排隊啊,肚子又很餓) ▲等了至少半個小時,終於入座了先來杯熱茶暖暖胃,清清口氣 ▲肚子哀號了那麼久就是為了這塊黑色豬排啊! ▲菜單上清楚標示了伊勢路對每道食材的堅持與用心 ▲既然是吃日式豬排,絕對少不了開胃的高麗菜絲! ▲左:芝麻沙拉醬 右:紫蘇沙拉醬 ▲每次吃高麗
今晚,你想吃哪一道(突然變成料理東西軍!)
好嚕,好不容易整理好這篇照片多到翻掉的伊勢路豬排
要來和大家分享食癮用餐完的心得了~
究竟這人氣高高,吸睛力十足的黑色豬排
味道究竟如何呢? ▲假日非用餐時間,店裡生意非常好
果然是有高人氣的餐廳,聽說尖峰時間還會大排隊呢! ▲大大的招牌上寫著很有氣勢的店名
讓人不注意也難啊 ▲要注意喔,店內有規定要人數到齊才會開放入位! ▲店旁為候位區 ▲日本料理店少不了的就是看起來超級可口的食物模型了! ▲在店外等位子等了好久,發現店裡還有很多空桌,卻無法入座
(詢問過也沒有訂位,但就是不讓客人進去⋯)
似乎伊勢路人手不足,還有幾個座位上的餐點都還沒清空
這實在很可惜,途中就有好幾組客人因為等的不耐煩就離開了
若不是為了想一睹黑豬排,我想我應該也已經離開了(實在很不喜歡排隊啊,肚子又很餓) ▲等了至少半個小時,終於入座了
先來杯熱茶暖暖胃,清清口氣 ▲肚子哀號了那麼久就是為了這塊黑色豬排啊! ▲菜單上清楚標示了伊勢路對每道食材的堅持與用心 ▲既然是吃日式豬排,絕對少不了開胃的高麗菜絲! ▲左:芝麻沙拉醬 右:紫蘇沙拉醬 ▲每次吃高麗菜絲一定要配上芝麻醬,光是這個沙拉我們就續了好幾次了,不錯吃~ ▲上菜動作倒是不慢,不一會兒全部的豬排餐通通上桌囉 ▲同樣是日式豬排店必備的生煎芝麻 ▲附餐味噌湯
口味普通,如果喝不夠的話可以再續喔! ▲草蝦里肌豬排套餐 ▲兩隻大大的草蝦擺在盤上實在很澎湃
不論是豬排還是海鮮炸的酥脆剛好,整體滋味不錯
尤其沾上一旁附的沾醬很好吃 ▲里肌豬排鍋膳 ▲這道之前在杏子豬排也曾吃過
將豬排融入鍋物煮法
配上蛋及洋蔥,口感其實蠻類似豬排丼的 ▲七分熟的蛋黃與入味的豬排搭配,很好吃! ▲這盤鍋膳的份量也不小,而且味道偏鹹
所以是道非常下飯的餐點,個人蠻喜歡的,推薦給想體驗不同豬排料理的朋友! ▲黑豚toro里肌豬排 ▲光是聽到黑豚toro就覺得這道豬排一定很厲害
肉質鮮嫩,外頭麵衣炸的剛好,金黃色澤非常誘人
不論是沾上豬排醬或是不沾醬吃原味都很不錯! ▲極黑 黑豚里肌豬排 ▲這次可是為了這歐罵馬的豬排來的呀
很多人都好奇為什麼可以炸得黑黑的,其實外頭的粉是使用「墨魚麵包粉」唷!
吃起來微微焦香(不知是不是心理作用哈哈),肉質與黑豚toro一樣鮮嫩多汁
不過外頭的麵衣吃久了覺得容易膩口,且較油
所以吃到一半我就開始分我的黑豬排給大家吃了⋯⋯ 餐點部分整體而言普通,沒有很驚艷,且價位不算低
服務方面,覺得需要再加強些
(這天下午店內生意並沒有非常忙,但是許多桌尚未整理,
且客人有需求請求服務人員時叫了好幾回服務人員才姍姍到來⋯⋯)
這回來到伊勢路豬排用餐,有些小失望
可能期待太高失望也跟著變大吧
畢竟這家店前陣子人氣實在很高,而且黑色豬排不只吸睛也非常誘人
若還有機會再前去用餐,希望會有不同的體會!
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