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2015-07-13
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手上還有一張陶板屋餐券這次來到復興北路的分店每半年會換一次菜單(春夏宴/秋冬宴)除了固定幾樣菜色之外會有當季的創意新菜新品會用顏色標示夏天適合吃點清爽的所以點的是彩漾鮮果沙拉以水果為主,連沙拉醬汁都是百香果醬!冰鎮過的水果丁果然相當清爽多汁特色是番茄凍比我預期的要好吃的多洋菜凍不會過硬味道酸甜,還吃的到番茄果肉!醬燒杏鮑菇點這也是因為不想吃太油膩杏鮑菇上桌還保持溫熱(原本以為是涼菜)肥厚的質感脆脆嫩嫩的醬燒味道很入味,也不會太重口味洛神海鮮清湯海鮮料算是豐盛而新鮮有蝦有魚細細的洛神花帶出些許酸甜香氣湯頭也比較開胃胡麻濃香烏龍冷麵用菠菜汁製成的烏龍麵呈現好看的翠綠色麵條口感爽滑,麵芯保有一點硬度和嚼勁胡麻醬濃郁的香氣和淡雅鹹度為這道冷麵畫龍點睛試過幾種主菜我最喜歡的還是香蒜瓦片牛肉搭配黑胡椒醬和玫瑰鹽(不過牛肉本身味道就已經足夠)蒜片炸的極好不過焦也不濕軟一直吃到最後都還是香脆的而且量給的夠多慣性點三分熟最佳的軟嫩度一直覺得陶板屋(應該說王品旗下所有店家)的牛肉都有股甜味不知道算不算正常當作什麼都不知道的話其實算是挺美味的肉汁多,肉質軟飲料和甜品醇香榛果奶蓋中規中矩奶蓋頗濃郁的,還有淡淡
手上還有一張陶板屋餐券
這次來到復興北路的分店
每半年會換一次菜單(春夏宴/秋冬宴)
除了固定幾樣菜色之外
會有當季的創意新菜
新品會用顏色標示
夏天適合吃點清爽的所以點的是彩漾鮮果沙拉
以水果為主,連沙拉醬汁都是百香果醬!冰鎮過的水果丁
果然相當清爽多汁
特色是番茄凍比我預期的要好吃的多
洋菜凍不會過硬
味道酸甜,還吃的到番茄果肉!
醬燒杏鮑菇點這也是因為不想吃太油膩
杏鮑菇上桌還保持溫熱(原本以為是涼菜)
肥厚的質感脆脆嫩嫩的
醬燒味道很入味,也不會太重口味
洛神海鮮清湯海鮮料算是豐盛而新鮮
有蝦有魚
細細的洛神花帶出些許酸甜香氣
湯頭也比較開胃
胡麻濃香烏龍冷麵
用菠菜汁製成的烏龍麵呈現好看的翠綠色
麵條口感爽滑,麵芯保有一點硬度和嚼勁
胡麻醬濃郁的香氣和淡雅鹹度
為這道冷麵畫龍點睛
試過幾種主菜我最喜歡的還是香蒜瓦片牛肉
搭配黑胡椒醬和玫瑰鹽(不過牛肉本身味道就已經足夠)
蒜片炸的極好不過焦也不濕軟
一直吃到最後都還是香脆的
而且量給的夠多
慣性點三分熟最佳的軟嫩度
一直覺得陶板屋(應該說王品旗下所有店家)的牛肉都有股甜味
不知道算不算正常
當作什麼都不知道的話
其實算是挺美味的
肉汁多,肉質軟
飲料和甜品
醇香榛果奶蓋中規中矩
奶蓋頗濃郁的,還有淡淡鹹味
榛果味道不是很明顯
黑糖桂花釀葛粉
桂花在黑糖醬裡
必須說與我想像的葛粉不太一樣比較創新
上面還加了蘋果片
更增清爽
葛粉的口感比較細滑一點像是很嫩的粗粉條
輕輕一咬就斷,沒有什麼彈性
與印象中比較有勁Q彈的口感不一樣
但也算不錯吃~不一樣的感覺
味道也比較清爽一點
黑糖並不甜膩
陶板屋水準一直都有保持以這價位來說算是不錯吃
雖偶而會踩地雷
但幾道經典菜色還是值得一吃的
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