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2014-04-08
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Q : 你要去吃哪家? A : 華山那間 Q : 蛤?哪間? A : 華山那間阿~華山那間18plus想吃這家好久好久了!!!好不容易終於約了好姊妹一起來溜~~~店家真的有點在小巷裡面，而且還頗裡面的!!!店門口黑紅色的門面，和四周灰灰的住戶區隔開來外面有個木頭的小長椅，不知道是裝飾品還是是給排隊等待的人坐的? 開放式的廚房，製作過程都可以看到不過當天只有在備料而已，不然毛毛滿喜歡看人家做蛋糕的>ˇ<中午12點開始營業，毛毛是下午3點到的，短短3個小時內，冰櫃裡面只剩下3種口味6個塔了!!!!(中間層裝盒的是可以外帶的)不曉得是因為平日的關係，所以做的水果塔本來就不多，還是真的是生意好到賣光光了><所以也只能從這3種去選擇了ˊˋ，而且當天的鹹派也賣完了，毛毛最想吃鹹派的說嗚嗚嗚後來一直挑瞄店家有沒有要再做新的水果塔的意思，結果是都沒有QQ水果塔可以說是限量的吧><一天製作固定的量，賣完就沒了所以不論平日還是假日，都一定要趁早來啊!!!!才能有比較多的選擇，不然像毛毛沒吃到鹹派真的是耿耿於懷阿XD所有的塔都是均一價的120元，大小約3吋另
Q : 你要去吃哪家? A : 華山那間 Q : 蛤?哪間? A : 華山那間阿~華山那間18plus
想吃這家好久好久了!!!
好不容易終於約了好姊妹一起來溜~~~店家真的有點在小巷裡面，而且還頗裡面的!!!
店門口黑紅色的門面，和四周灰灰的住戶區隔開來
外面有個木頭的小長椅，不知道是裝飾品還是是給排隊等待的人坐的?
開放式的廚房，製作過程都可以看到不過當天只有在備料而已，不然毛毛滿喜歡看人家做蛋糕的>ˇ<
中午12點開始營業，毛毛是下午3點到的，短短3個小時內，冰櫃裡面只剩下3種口味6個塔了!!!!(中間層裝盒的是可以外帶的)不曉得是因為平日的關係，所以做的水果塔本來就不多，還是真的是生意好到賣光光了><
所以也只能從這3種去選擇了ˊˋ，而且當天的鹹派也賣完了，毛毛最想吃鹹派的說嗚嗚嗚
後來一直挑瞄店家有沒有要再做新的水果塔的意思，結果是都沒有QQ
水果塔可以說是限量的吧><一天製作固定的量，賣完就沒了
所以不論平日還是假日，都一定要趁早來啊!!!!
才能有比較多的選擇，不然像毛毛沒吃到鹹派真的是耿耿於懷阿XD
所有的塔都是均一價的120元，大小約3吋另外還可以訂製更大size的塔
這燈的燈罩就和烤塔的塔模一樣呢 ! 好有意思
走進去一看，才發現他們不只賣甜點飲料呢 ! 還有賣男生的皮鞋而且我們用餐的過程中，還遇到2組客人來選皮鞋呢 ! 沒想到隱藏在小店中的皮鞋店生意竟然意外的好
除了皮鞋區有一個大長桌外，其他共有4組桌椅，位子不多，所以很容易客滿，建議來之前還是先訂個位比較保險
店家小小的，位子都旁在窗邊，有一點擠，如果習慣不把椅子坐滿的人，椅子就很容易和後面人的椅子打架
除了送餐外，其他均採自助式的方式(所以也沒再多加收一成服務費)
餐具小檯子的上面有擺放一罐一罐的茶葉聞香罐，可以先來這邊聞聞味道再選擇毛毛是點好餐了才發現有這個，所以也來不及換了XD
咖啡是使用illy咖啡，毛毛不喝咖啡所以不清楚，但毛哥說他最喜歡的咖啡就是illy的了 !
MENU
飲料選擇很多種，有咖啡、奶茶、牛奶類、茶類，不過...沒有抹茶沒有抹茶沒有抹茶沒有抹茶沒有抹茶(抹茶控對這個很敏感的
塔類的選擇以當時冰櫃裡的為準，另外還有鹹食的話就要詢問店員當天是甚麼口味
四紅莓果茶(熱) 120元最多可以再回沖一次
純白的茶具，讓人心境放空，可以好好享受這簡單樸實的寧靜下午茶
MENU上特別標示 : 「正統都是喝熱的，但若一定要冰的我們提供冰塊」很貼心的是，冰塊是另外付的，這樣就不會因為長時間泡在茶裡而把茶稀釋了
冰塊盛裝的容器也太可愛了吧!!!!!是用像密封罐的玻璃罐裝著送上來
裡面放的是茶包，所以並不是真的水果下去泡的
純淨的棕茶色
喝起來不會苦澀，很香搭配甜點非常的適合，因為這茶完全不會甜，因為沒有苦澀味，所以不加糖也是非常的OK
搭配稍有甜膩的甜點們，整個超搭，解膩又解乾口
藍莓芭娜娜牛奶(冰) 160元 這杯和冰塊是一起送上的，送上來的時候引起了我們的驚呼
這杯子實在太可愛太特別了啦>ˇ<
有特別詢問關於水果的部分，都是新鮮的水果下去打的，不是濃縮果汁或是冷凍水果，光是這點就完全大加分了 ! (還記得毛毛說過冷凍水果是毛毛的地雷嗎?)
濃郁度算是尚可，以前在家裡毛媽也打過這樣的組合給毛毛喝
不過家裡嘛~當然就是滴水不加的全部使用牛奶下去打，所以喝外面的時候，濃稀度很容易就能比較出來
毛毛覺得能在濃一點會更棒，但是這樣的水準算是過關了啦>ˇ<
香蕉和牛奶的味道比較淡，藍莓味很夠
可以去餐具台拿吸管，這個用吸管喝比較方便，因為杯子很寬大，加上因為是冰品，杯外都有水，一直用手拿怕會滑落
飲料送上來之後不久，甜點也跟上腳步了本來想把最後三種口味各點一個的，但是怕吃不下，所以就點了其中兩個
一個是毛毛很喜歡的香蕉，另一個則是草莓塔
香蕉塔 草莓塔 各為120元從底部的塔皮到水果的擺放，全部都是手工製作，而且他們強調不含色素.香精與其他只要你想的到的化學添加物
所以吃起來也很安心
雖然很簡單，整體搭配起來卻是一幅很美的畫作捨不得動下叉子，只好不停地以快門聲，捕捉這即將被享用的美味
每一顆草莓看起來都近乎的完美，沒有甚麼瑕疵，紅豔豔的真叫人垂涎三尺紅豔豔的外表也完全沒有騙人喔 ! 台灣很多草莓都只是空有美麗的外面，吃下去的時候還是酸溜溜的
他們家的草莓很甜呢 ! 甜滋滋的蜜上心頭阿~~~
店員特別說，切塔的時候要從塔的中間去分開，這樣塔就會自然分裂了，不要從邊邊切，會造成塔皮的碎裂毛毛雖然不喜歡奶油，但是他們家塔底下使用的主要是卡士達醬，奶油只是小小的點綴，所以就想說品嘗看看好了，沒有特別挑掉
奶油吃起來還頗順口的，不過可能因為體積也小，奶油的部分香蕉塔的地方再多敘述
卡士達吃起來很綿密細緻，不是硬硬的那種卡士達，有點像泡芙餡會使用的卡士達不過毛毛自己有在玩烘焙，推測比較軟綿的卡士達是有加比較多的鮮奶油，
這樣吃起來比較不甜膩，而且比較柔順(但背後是鮮奶油很肥XD)
塔皮的部分也很不賴，不油膩，硬度剛好，介於硬脆與鬆軟之間，毛毛滿喜歡的
說實在的，一開始看到這一圈又一圈的奶油，對於討厭奶油的毛毛實在很不想點這個
但是為了香蕉!!!還是選了這個XD
香蕉的份量也不少，兩塊切片疊在一起，總共6個小疊
除了上方一圈又一圈的奶油之外，其他部分~香蕉與香蕉中間、香蕉與塔皮之間，都是卡士達醬那卡士達醬就和草莓塔是一樣的
重點是奶油的部分，吃起來完全沒有厚重的油膩感，是一種很輕盈的溶化感，吃進去後就漸漸化掉在嘴裡了，不是打過頭的硬奶油
鮮奶油使用的品質感覺上是不錯的 ! 吃起來清爽感居多
最後吃不完的外帶盒
上面還貼著他們的名片，名片很酷耶 ! 是布製的，不是一般的紙類最近忙碌與充滿壓力的生活，讓自己都快不像自己了ˊˋ
難得和好姊妹出來偷個閒，聊聊最近的狀況，希望能舒點壓
真希望這一切的爆炸生活能趕快過去，真的不好熬阿
**整體小小評論**
1. 塔的表現都很優秀，雖然都是簡簡單單的搭配，但是誰說一定要華麗才能是饗宴呢
2. 飲料的部分也不錯，不過水果牛奶能夠再濃一點就好了
3. 平日水果塔的種類好像不多，而且數量也不是很多，雖然訂了位，可是卻吃不到自己最想吃的鹹派，覺得有點可惜
4. 當天氣溫高達28度，非常炎熱，店家也只有開個電風扇，雖說節能減碳啦...但是邊吃邊流汗有點難受
5. 總結~是一家會想再來的店啦~~~
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