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2018-11-04
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隨著誠品生活南西店的全新開幕，店內所引進的幾家日系名店，在還沒開幕時就已經受到哈日族們的殷切期待，此次前來的首要目標，自然是近期最愛的「FLIPPER’S」奇蹟舒芙蕾鬆餅囉，但是在一樓大門口就看到滿滿的排隊人潮後，立馬打了退堂鼓，便將目標轉換成位在一樓，同樣是來自日本東京的人氣名店～猿田彥咖啡。猿田彥珈琲就位在誠品生活南西店一樓靠近左邊的位置，旁邊緊鄰著就是新光三越南西店。店門口擺放著他們家獨具特色的外帶杯，可以看到上頭，將藝妓、神社以及鳥居等日本文化元素加入了咖啡杯的設計，而照片上所看到的，就是等著領號碼牌，位於三樓的「FLIPPER’S」奇蹟舒芙蕾鬆餅的排隊人潮。一進門就是點餐的櫃枱，由於人潮眾多，所以是沿著玻璃窗邊繞了一圈才折回來。也因為多了排隊的時間，讓我們可以好好的看清店內的格局及擺設，開放式的三排吧檯式設計，最前面是收銀點餐櫃檯，中間是以半自動義式咖啡機為主的吧檯，第三排為手沖單品以及冰沙和茶類的調理區，最後面則為內用的座位區。手沖區的咖啡手，是由可愛的日本女孩所負責，我想這幾天下來，她應該已經很習慣被拿著手機或相機猛拍照了吧！這一區除了手沖咖啡之外，還有冰沙機以及鬆餅煎台
在還沒開幕時就已經受到哈日族們的殷切期待，此次前來的首要目標，
自然是近期最愛的「FLIPPER’S」奇蹟舒芙蕾鬆餅囉，
但是在一樓大門口就看到滿滿的排隊人潮後，立馬打了退堂鼓，
便將目標轉換成位在一樓，同樣是來自日本東京的人氣名店～猿田彥咖啡。
猿田彥珈琲就位在誠品生活南西店一樓靠近左邊的位置，
旁邊緊鄰著就是新光三越南西店。
店門口擺放著他們家獨具特色的外帶杯，
可以看到上頭，將藝妓、神社以及鳥居等日本文化元素加入了咖啡杯的設計，
而照片上所看到的，就是等著領號碼牌，
位於三樓的「FLIPPER’S」奇蹟舒芙蕾鬆餅的排隊人潮。
一進門就是點餐的櫃枱，由於人潮眾多，所以是沿著玻璃窗邊繞了一圈才折回來。
也因為多了排隊的時間，讓我們可以好好的看清店內的格局及擺設，
開放式的三排吧檯式設計，最前面是收銀點餐櫃檯，
中間是以半自動義式咖啡機為主的吧檯，
第三排為手沖單品以及冰沙和茶類的調理區，最後面則為內用的座位區。
手沖區的咖啡手，是由可愛的日本女孩所負責，
我想這幾天下來，她應該已經很習慣被拿著手機或相機猛拍照了吧！
這一區除了手沖咖啡之外，還有冰沙機以及鬆餅煎台要照顧，
此次誠品生活南西店除了手沖單品之外，也吃得到經典的「壽太郎鬆餅」
中間吧檯放的是半自動咖啡機，水藍色的機身超吸睛的，
拿鐵系列的奶泡也是由這台機器完成，
負責的咖啡手是位男生，一看就是日本人的style，
聽說他可是猿田彥珈琲的首席弟子，特別派他長期來台駐店的唷！
看他忙得不可開交，但亂中有序，還不忘保持著笑容，
每完成一杯咖啡，還會親自遞給客人，
真誠的希望喝到咖啡的每一位客人，都能感受到這股幸福的滋味。
猿田彥除了推出台灣限定的咖啡口味之外，
也銷售著自家烘焙的咖啡豆以及濾掛和浸泡式的咖啡。
猿田彥珈琲的MENU：
咖啡基底可以選擇咖啡味明顯的義式咖啡或者是黑莓、香橙的義式單品咖啡，
除了咖啡之外，另外還有冰沙以及其他飲品可以選擇。
今天喝的是一冰一熱的拿鐵(都是NT.150)，店內只供應一種SIZE。
不知道是太忙還是怎樣，打開熱拿鐵的杯蓋之後發現竟然沒有拉花耶！
因為我沒在日本喝過猿田彥，所以就不知道有沒有拉花這項服務啦！
不過有藝妓上身的外帶杯，真的很吸引人就是，
至於咖啡的口感，喝起來帶著陣陣的果香，奶味反而不是那麼明顯，
我在想會不會是使用光泉牛奶（紅色瓶子）的關係吧！
冰拿鐵的口感還算不錯，但若跟七月時在香港喝到的％Arabica相比，
個人感覺，猿田彥的咖啡濃度好像比較淡了一些。
來自東京惠比壽的超人氣文青咖啡專賣店～猿田彥珈琲，
主打著獨家烘豆以及精湛的手沖技術，希望遞上每一杯「日本好咖啡」，
讓大家喝到的都能跟日本當地的風味一致、層次口感多元的精品咖啡，
走過路過千萬別錯過，就讓我們一起來感受一下，猿田彥珈琲的魅力吧！
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