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2015-05-29
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8公仔四神湯 Add: 台北市林森北路105號（總店） Tel: (02) 2523-7581 Add: 台北市中坡北路84號（松山店） Tel: (02) 2651-1568 營業時間：AM11:30~AM2:00（凌晨） 網購宅配訂購方式： http://www.8gongzai.idv.tw/ Fax: (02) 8521-7876（24 hr） Tel: (02) 8521-3826（週一至週六 PM12:00~PM6:00）--- 8公仔,一間顛覆傳統小吃給人印象的店 雖然沒能造訪位於林森北路的實體店面 但是這次有機會能以宅配的形式吃到 當東西送來的時候滿滿的一大箱實在是令我訝異 箱內有飛虎魚丸湯,四神湯,包子,燒賣,百香木瓜 8公仔招牌四神湯（NT.55/碗） 由於料都沉在底下,一眼望去看不出虛實 仔細一撈,滿滿的小腸令我感到驚喜 可是薏仁就寮竂可數了 打撈了幾次下來,整碗湯我只見小腸跟薏仁 而且小腸在數量上有很明顯的優勢 姑且就叫他二神湯吧 味道基本上維持著一般四神湯的味道 雖不難吃但也沒特別突出 手工飛虎魚丸湯（NT.55/碗） 整碗湯裡就那三顆顯眼的魚
8公仔四神湯Add: 台北市林森北路105號（總店）
Tel: (02) 2523-7581
Add: 台北市中坡北路84號（松山店）
Tel: (02) 2651-1568
營業時間：AM11:30~AM2:00（凌晨）
網購宅配訂購方式：
http://www.8gongzai.idv.tw/
Fax: (02) 8521-7876（24 hr）
Tel: (02) 8521-3826（週一至週六 PM12:00~PM6:00）
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8公仔,一間顛覆傳統小吃給人印象的店
雖然沒能造訪位於林森北路的實體店面
但是這次有機會能以宅配的形式吃到
當東西送來的時候滿滿的一大箱實在是令我訝異箱內有飛虎魚丸湯,四神湯,包子,燒賣,百香木瓜
8公仔招牌四神湯（NT.55/碗）
由於料都沉在底下,一眼望去看不出虛實仔細一撈,滿滿的小腸令我感到驚喜
可是薏仁就寮竂可數了
打撈了幾次下來,整碗湯我只見小腸跟薏仁而且小腸在數量上有很明顯的優勢
姑且就叫他二神湯吧
味道基本上維持著一般四神湯的味道
雖不難吃但也沒特別突出
手工飛虎魚丸湯（NT.55/碗）
整碗湯裡就那三顆顯眼的魚丸
大小比坊間的貢丸稍大了一點丸子的口感並不是那種脆的
基本上我對於那種太脆的丸子都有幾分恐懼感
這種稍軟的口感個人是比較習慣
味道除了魚味外,還有些油蔥味,在丸子裡也能看到些許油蔥
不過個人是覺得稍微鹹了一點
連同湯的味道都稍重,且有些人工
整碗湯喝完後,會有種不快的滯膩感留在舌頭上
我並不是非常喜歡
當然對價格上我也覺得能在低點能更親民
香菇肉包（NT.180/包=10+2顆）
肉包白白胖胖的很討喜
一口咬下,皮的口感還算不錯但是中間有一層空氣層才會遇到肉餡
肉餡在包子內的填充率有點低由斷面可以很明顯的看出分佈
香菇餡肉包基本上算是很基本不太會有意外肉餡味道上算是不錯,有實體香菇,不乾且有肉汁
售價上因為買10個送2個
所以每個大約是15元
只是我覺得小七的肉包在價錢跟填充率上比較划算
燒賣（NT.110/10顆）
四神湯有賣燒賣這就很令我匪夷所思了我對燒賣的味道充滿好奇跟疑惑
一口咬下,燒賣並沒有令我有太驚奇的反應誠如預料的,口感並不是非常好
內餡雖然有蝦及微量的蟹膏但更突出的筍乾味將其他素材打入冷宮
燒賣是最不對我胃口的食物
百香木瓜（NT.100/盒=650g）
這算是附餐小菜了
口感上維持著清脆著實不錯百香果的味道也相到入味
甚至還能看到些許百香果子
這東西應該是這次我最感到滿意的食物了
現在8公仔開始推廣網購宅配的服務
有更多不在文章內的商品
只是針對這次的宅配試吃個人覺得很多地方都不臻完美
或許在林森北路本店的表現會比較好
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