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2018-10-14
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常常在西門町走跳的我...從兒子開始上幼稚園後西門町就更像走廚房一樣了,因為學校就在西門町商圈..不過卻直至最近才發現有一間很棒的海鮮簡餐餐廳安實鮮廚 Anks Seafood,由於實在有點低調加上店名初聽到我真的不覺得是餐廳呀 XD喜歡吃美食、喜歡吃海鮮料理的千萬別錯過,他們家的海鮮確實讓人驚豔,料理美味新鮮,且採用低油低鹽料理,好吃之外也兼顧健康,吃過後確實會念念不忘簡約高雅的外觀,身受外國觀光客喜愛,常常都會有國外客人入店用餐,當天坐我們隔壁桌的客人便是來自香港交通相當便利,捷運西門站或北門站皆可抵達,步行距離應該差不多,安實鮮廚就在中華路橡木桶旁,一旁就是福星國小,國小旁有路邊停車格,當天很幸運地停到車位由店外可以透過玻璃窺看店內風格及用餐環境,相當新穎乾淨接著來看看安實鮮廚有甚麼新鮮好料理吧!!(以上菜單圖片擷取自官網)安實鮮廚菜單及價位,料理以海鮮為主,另也有供應豬肉料理,光是魚就有好多品種,烹調手法有煎、煮、烤、炸、蒸,可以滿足每個人的味蕾,另外也有單點的品項菜單上價格為「御盤定食」的售價,附有白飯、湯、沙拉、兩樣前菜及100元以下飲品,一人一份剛剛好,無論是上班族或是自
常常在西門町走跳的我...從兒子開始上幼稚園後西門町就更像走廚房一樣了,因為學校就在西門町商圈..
不過卻直至最近才發現有一間很棒的海鮮簡餐餐廳安實鮮廚 Anks Seafood,由於實在有點低調加上店名初聽到我真的不覺得是餐廳呀 XD
喜歡吃美食、喜歡吃海鮮料理的千萬別錯過,他們家的海鮮確實讓人驚豔,料理美味新鮮,且採用低油低鹽料理,好吃之外也兼顧健康,吃過後確實會念念不忘
簡約高雅的外觀,身受外國觀光客喜愛,常常都會有國外客人入店用餐,當天坐我們隔壁桌的客人便是來自香港
交通相當便利,捷運西門站或北門站皆可抵達,步行距離應該差不多,安實鮮廚就在中華路橡木桶旁,一旁就是福星國小,國小旁有路邊停車格,當天很幸運地停到車位
由店外可以透過玻璃窺看店內風格及用餐環境,相當新穎乾淨
接著來看看安實鮮廚有甚麼新鮮好料理吧!!
(以上菜單圖片擷取自官網)
安實鮮廚菜單及價位,料理以海鮮為主,另也有供應豬肉料理,光是魚就有好多品種,烹調手法有煎、煮、烤、炸、蒸,可以滿足每個人的味蕾,另外也有單點的品項
菜單上價格為「御盤定食」的售價,附有白飯、湯、沙拉、兩樣前菜及100元以下飲品,一人一份剛剛好,無論是上班族或是自己一人想吃海鮮也適合來
另外可以加價$160升級為套餐:開胃小菜、沙拉、湯、主食、主菜、飲品任選及每日甜點,當天我們便是享用套餐
五味九孔鮑
使用牛大骨所熬煮,所以色澤比較深,煮得很入味,口感Q彈帶脆,讓人回味再三,單吃就風味十足,也可以搭配一旁五味醬入口
義式烤雞胸沙拉
有油醋醬及千島醬可選擇,兩種醬料都很值得品嚐,醬料為店家精心調製
油醋醬為葡萄籽油、二砂糖、義大利香料等所調和,微酸甜,千島醬則為自製紫蘇梅醃小黃瓜加上熟雞蛋製成,生菜更使用臭氧水清洗,除了吃得安心外口感也更鮮脆
店家自製的紫蘇梅醃小黃瓜,感覺好讚唷
北海道干貝絲南瓜濃湯
除了南瓜外,還加入了地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等熬製而成的南瓜濃湯,為天然的濃稠度,香甜濃郁的口感,還添加了干貝絲
樹子蒸扁鱈
有機樹子搭配使用日本醬油、魚露、味淋等特製的醬汁,味道香醇
肥厚的扁鱈份量十足,好大一塊也帶有厚度,一旁還搭配著新鮮蔬菜,吃得健康也滿足..有機樹子甘甜的口感深受我的喜愛,一顆一顆都送進我的口中
脂肪含量低的扁鱈肉質鮮甜細緻,沒有甚麼魚刺,小捧油也吃得好開心,特製醬汁完全不死鹹,也挺下飯的..有帶小孩的話很推薦這道樹子蒸扁鱈唷
鮭魚香飯
就連簡單的一碗飯都能看見店家的用心,白飯上還有鮭魚肚肉耶~光看這一碗就讓人忍不住大口扒飯了
選用花蓮富里鄉的富里御池米,.帶Q彈的口感還有著淡淡的天然米香,鮭魚肚肉烤香後,加入魚露、日本醬油及進口紅蔥頭炒香,鮮味及美味兼具
香煎挪威鮭魚排
盤子是台灣形狀耶,採用挪威空運來台、生魚片等級的鮭魚加入迷迭香料香煎
有別於軟嫩的扁鱈,鮭魚口感較為紮實鮮甜,魚香四溢,還帶著油脂香氣
甜點
當天餐後甜點為紫米紅豆湯,採用黑糖熬煮,紅豆與紫米比例1：1,紅豆粒粒分明、口感綿密,吃起來甜而不膩
養顏美容飲及錫蘭紅茶
套餐飲品為菜單上任選,養顏美容飲為鳳梨、奇異果及蘋果的組合,新鮮現打的果汁有著微微的酸感,還帶有果渣
杯子相當有設計感,名字就叫作：我不是水杯,哈哈,好可愛,看起來像是層層堆疊的杯子,其實下方為水壺,杯子只有最上面的才是喔
錫蘭紅茶選用知名的Dilmah帝瑪紅茶,為百分百的錫蘭茶,為國際五星級飯店選用茶,有著清新茶香、風味迷人
金薑蜜桃茶
熱茶壺也相當獨特,這是仙人掌壺,外觀貌似仙人掌樣,將上蓋取下即化身為杯子
選用ETS有機茶包,淡淡的薑香融合蜜桃香,不管是壺具或是茶包都讓人感到驚豔
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