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2018-12-29
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這天覓食的過程有點不順，先去了一家原本想造訪的餐廳，結果一到門口就看到大排長龍，當下只好放棄，趕緊找出另外一家餐廳來，結果又不方便停車，就這樣折騰了好一陣子，差點要放棄了，沒想到堅持的結果有意外的收獲，這家餐廳是近期吃到的西餐中最好吃的，尤其是它的海鮮飯，無敵。位於民生東路巷子裡的『西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar』外表相當低調，聽說是台北市相當知名的西班牙菜餐廳，而且已經開了10年，能超過10年的餐廳一定有其過人之處。 餐廳環境很好，典雅復古，很有味道。 海島沙拉小卷烤的極香，鮮美可口，沙拉的醬汁也很棒，清爽中帶著獨特的風味，非常討喜。 西班牙漁夫湯跟以往喝到的漁夫湯不太一樣，它的口感不會太重，味道相當鮮美，不是單純的蝦蟹香氣，而是迷人的綜合海鮮香氣，另外還多了特殊的香料味，且裡頭海鮮很多，真是料多味美、非常棒的一道湯品。 西班牙香腸鯷魚烤薄餅這個光看名字就知道是老爺的菜，果然沒讓他失望，鹹香濃郁，薄皮口感很棒，老爺說若把它歸入pizza類來評論的話，這是他吃過最好吃的pizza。 馬德里雞翅乾香味美，令人吮指回味。 西班牙海鮮烤飯這個西班牙海鮮飯是到目前為止amy吃過
位於民生東路巷子裡的『西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar』外表相當低調，聽說是台北市相當知名的西班牙菜餐廳，而且已經開了10年，能超過10年的餐廳一定有其過人之處。
餐廳環境很好，典雅復古，很有味道。
海島沙拉小卷烤的極香，鮮美可口，沙拉的醬汁也很棒，清爽中帶著獨特的風味，非常討喜。
西班牙漁夫湯跟以往喝到的漁夫湯不太一樣，它的口感不會太重，味道相當鮮美，不是單純的蝦蟹香氣，而是迷人的綜合海鮮香氣，另外還多了特殊的香料味，且裡頭海鮮很多，真是料多味美、非常棒的一道湯品。
西班牙香腸鯷魚烤薄餅這個光看名字就知道是老爺的菜，果然沒讓他失望，鹹香濃郁，薄皮口感很棒，老爺說若把它歸入pizza類來評論的話，這是他吃過最好吃的pizza。
馬德里雞翅乾香味美，令人吮指回味。
西班牙海鮮烤飯這個西班牙海鮮飯是到目前為止amy吃過最好吃的，這裡的海鮮飯是屬於乾香的那種，有鍋巴，但鍋巴的硬度恰到好處，吃起來不黏牙也不費力，這就是真功夫了，香氣跟海鮮的味道也融合得極為完美，難怪老闆娘說是他們家招牌中的招牌，雖然價格不便宜，但絕對值得品嚐。
『西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar』的料理從沙拉到主食無一不令人喜愛，甚至有驚豔感，應該很快就會再訪，因為老爺已經看好他下次想點的餐點了。在台北市能品嚐到這麼棒的西班牙料理是一件很幸福的事，且餐廳環境、氛圍和服務都很棒，是一家值得專程造訪的好餐廳。
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