影片
更多
2016-04-19
75 瀏覽
慈聖宮所在區域的涼州街與保安街上，充滿古早味小吃，一碗葉家肉粥搭配炸紅燒肉，簡單的中式早餐或午餐，倒讓人也覺得不錯！ 第一次知道慈聖宮周邊有許多台式的古早味美食小吃，是許多年前的某日，爸爸帶我前往吃許仔白煮豬腳麵線，那時還不像現在這樣懂得記錄下來，不過這裡許多特色小吃，來來往往大多是中年人的感覺給我留下深刻印象。這條街，紮紮實實地保留了那份古早味感，那份老台北的情感。鯊魚煙、番茄切盤沾醬油、排骨湯等等，下午1點左右，有阿伯們來此喝點酒搭配下酒菜，話話家常聊些當年的往事，所謂的愜意與友情就是如此了吧！這些小吃有趣的是，大部分的桌位均在大稻埕的慈聖宮(大稻埕媽祖宮)前廣場。即便天氣炎熱，有樹蔭遮陽，減了分熱意感。葉家肉粥內用的點餐方式是到店後方找位置後在點餐，可以看到菜單也特地貼了一份在後方，這裡許多的小吃店也是如此。有肉粥、炸蚵仔、紅燒肉、炸豬肝、炸花枝、炸蝦、炸魚，肉粥不過20元，其他品項炸物也多在50元間，炸魚與炸蝦則為70元，若是賣完則會貼上黑色長條。位置倒也不是都可以隨意亂坐，仔細一看有的印上了魷魚羹，有的是肉粥等等，於是我找了張印上肉粥的桌子坐下。20元一碗的肉粥，清湯中帶了
慈聖宮所在區域的涼州街與保安街上，充滿古早味小吃，一碗葉家肉粥搭配炸紅燒肉，簡單的中式早餐或午餐，倒讓人也覺得不錯！
第一次知道慈聖宮周邊有許多台式的古早味美食小吃，是許多年前的某日，爸爸帶我前往吃許仔白煮豬腳麵線，那時還不像現在這樣懂得記錄下來，不過這裡許多特色小吃，來來往往大多是中年人的感覺給我留下深刻印象。這條街，紮紮實實地保留了那份古早味感，那份老台北的情感。
鯊魚煙、番茄切盤沾醬油、排骨湯等等，下午1點左右，有阿伯們來此喝點酒搭配下酒菜，話話家常聊些當年的往事，所謂的愜意與友情就是如此了吧！這些小吃有趣的是，大部分的桌位均在大稻埕的慈聖宮(大稻埕媽祖宮)前廣場。即便天氣炎熱，有樹蔭遮陽，減了分熱意感。
葉家肉粥內用的點餐方式是到店後方找位置後在點餐，可以看到菜單也特地貼了一份在後方，這裡許多的小吃店也是如此。有肉粥、炸蚵仔、紅燒肉、炸豬肝、炸花枝、炸蝦、炸魚，肉粥不過20元，其他品項炸物也多在50元間，炸魚與炸蝦則為70元，若是賣完則會貼上黑色長條。位置倒也不是都可以隨意亂坐，仔細一看有的印上了魷魚羹，有的是肉粥等等，於是我找了張印上肉粥的桌子坐下。
20元一碗的肉粥，清湯中帶了些油蔥的鹹香味，米粒軟但是粒粒分明，不是煮的糜爛的那種，接近粥與泡飯間。簡單的滋味雖說不上驚艷美味，不過20元而已也算是順口。
而且吃台式肉粥總少不了要配上各式小菜炸物，若粥煮的太過豐富美味如廣東粥等，起不是搶了其他炸物的風采，確實這的炸物比起肉粥來的出色一點。
這粥裡還有那像是赤肉羹，口感軟，有淡淡肉香與甜香，20元一碗這樣算是料已夠且不錯了，整碗粥我較喜歡的就是此赤肉羹條。
蝦炸$70、蚵仔炸$50
炸物旁的是醃蘿蔔，有點辣度，口感爽脆。蚵仔與蝦子炸的酥脆不油膩(蝦子連蝦尾一起炸)，也算是簡單不錯吃，可搭配甜辣醬食用。
紅燒肉 $50其實當日餐點中，讓我感到最好吃的就是此紅燒肉，外微酥，肉軟嫩帶點甜味卻無豬體味，好吃。
看了許多人推薦炸豬肝，下次有機會再來試試看。
歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/banbi217
G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts
instagram:
http://instagram.com/banbi217/
Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
張貼
