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2015-10-06
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台灣人很愛喝茶，台灣產了很多好茶從爸爸那一輩就會喝高山茶，逢年過節他們都去茶葉行買茶葉當伴手禮現在街頭茶飲店不僅數量多，品牌也相當多元小米我本身也相當愛喝茶飲，手搖茶可以在我部落格側攔自成一個分類其實，有點年紀了，這一年來我已經漸漸減少喝手搖茶與便利商店茶飲的頻率(沒有都不喝，次數減少很多)大部分都是買茶葉回家加入鮮奶煮成奶茶中秋節將至，收到廣方圓的中秋茶葉禮盒有鳳梨酥、茶酥、高山美人茶原片茶葉與茶葉隨身包禮盒茶葉禮盒相當適合我，讓我趕稿時快速有茶水可以喝原來廣方圓茗茶在捷運雙連站近，中山北路上是有實體門市的高山美人茶我喝完相當喜愛，打算等喝完要來去門市補貨高山美人茶50G附上茶葉沖泡水量與水溫東方美人茶建議80溫度C沖泡1分鐘完整的茶葉小米我喜歡喝茶，用茶壺泡茶我真的不會以前我都是紅茶葉用茶匙量個大概，沖泡時間抓計時-4分鐘東方美人茶在國際間曾獲獎，並獲得英國女皇的賜名這們珍貴的茶葉可不能憑感覺小米我特地到廣方圓的茗茶的部落格，確認正確的沖煮方式(我沒有茶壺，只能在水量與茶葉量上要求精確)準備了量杯與計時器，4g的茶葉沖入80度水溫300c.c準時在50秒將首泡茶倒出哇~利用80
台灣人很愛喝茶，台灣產了很多好茶
從爸爸那一輩就會喝高山茶，逢年過節他們都去茶葉行買茶葉當伴手禮
現在街頭茶飲店不僅數量多，品牌也相當多元
小米我本身也相當愛喝茶飲，手搖茶可以在我部落格側攔自成一個分類
其實，有點年紀了，這一年來我已經漸漸減少喝手搖茶與便利商店茶飲的頻率
(沒有都不喝，次數減少很多)
大部分都是買茶葉回家加入鮮奶煮成奶茶
中秋節將至，收到廣方圓的中秋茶葉禮盒
有鳳梨酥、茶酥、高山美人茶原片茶葉與茶葉隨身包禮盒
茶葉禮盒相當適合我，讓我趕稿時快速有茶水可以喝
原來廣方圓茗茶在捷運雙連站近，中山北路上是有實體門市的
高山美人茶我喝完相當喜愛，打算等喝完要來去門市補貨
高山美人茶50G附上茶葉沖泡水量與水溫
東方美人茶建議80溫度C沖泡1分鐘
完整的茶葉
小米我喜歡喝茶，用茶壺泡茶我真的不會以前我都是紅茶葉用茶匙量個大概，沖泡時間抓計時-4分鐘
東方美人茶在國際間曾獲獎，並獲得英國女皇的賜名
這們珍貴的茶葉可不能憑感覺
小米我特地到廣方圓的茗茶的部落格，確認正確的沖煮方式
(我沒有茶壺，只能在水量與茶葉量上要求精確)
準備了量杯與計時器，4g的茶葉沖入80度水溫300c.c
準時在50秒將首泡茶倒出
哇~利用80度C沖泡出來的高山美人茶很好喝耶不是用滾燙的水沖泡，入口時不會燙口
真的有蜜香味，茶體溫潤飽滿，可以餘韻比較短，但是順順的風味我很喜愛
鳳梨酥
附上一包無咖啡因的南非國寶茶
拆開包裝就聞到鳳梨酥皮有奶油香仔細咀嚼後發現奶粉香氣比例很重
整體鳳梨酥甜度很低，也不會油膩
內餡微酸很有口感，一絲絲的口感很唰嘴，很像在吃醃過的鳳梨跟小朋友一起吃，在我有所節制的前提下，瞬間就吃完4個@@
茶酥
茶酥加入日本抹茶粉，茶酥呈現墨綠色
最外層像是一層糖霜，口感有點像貢糖，酥酥的，很多層次，抹茶味我覺得還好(我本身不太喜歡過於濃烈的抹茶香)
加入些許玫瑰鹽卻佔有極重要的角色，帶有微鹹的風味讓茶酥不會太甜
整體鹹鹹甜甜的連好幾個都不會覺得膩口
我還有吃到幾顆茶味特別濃的，整個口腔裡發散著茶香，好特別
隨身包禮盒台灣紅茶、普洱茶、特級香片、梨山烏龍、南非國寶茶，每種茶品各5包
因為每款茶品沖泡時間都不太一樣每款茶包背後都有建議沖泡水溫與時間，忘記了就翻到背面看就可以了
(這很貼心，如果是給我一張沖泡說明，我可能2天後就忘記收在哪裡了)
其中花茶、日月潭紅茶、梨山烏龍茶是可以冷泡的，我就試試看冷泡的風味
家裡有一個400cc.c的水瓶，利用睡覺時間來製作冷泡茶吧
茉莉香片
採用立體茶包，讓茶葉可以有足夠的空間可以舒展開來冷泡茶真的很方便，睡覺前把茶包放到冷開水裡
睡醒就可以喝了，香片大約泡了9小時
香片茶色清透，香氣典雅迷人入口茶為厚重沒有澀苦味，餘韻持久回甘
(400c.c的水量冷泡出來的風味對我來說仍有些許厚重)
台灣日月潭紅茶
茶葉比較細，取出時會有細小茶葉末掉在盤子上日月潭紅茶其實泡3個小時就已經顯現其茶色
網站上寫說冷泡茶室溫要泡6-8小時，就繼續擺著讓茶湯至少浸泡到6小時
擺放再久都不會有澀口感不加糖就很好喝，我喜歡加入一些許蜂蜜與鮮奶，就是一杯好喝的鮮奶茶
梨山烏龍茶
茶葉呈現圓球狀
這也是我從小對茶葉的印象
泡了12小時的烏龍茶，茶葉完全舒展開來
冷泡烏龍茶茶體不會厚重
(既定印象中的烏龍茶是很厚且味道偏苦)
茶色最淡，茶體泡出來的甚至比香片更薄
以前我比較喜歡喝香片，以廣方圓茗茶三款茶泡成冷泡茶來比較
我最喜歡喝烏龍茶
南非國寶茶
陳年普洱茶
以前要送有茶葉禮盒，我和大黑一直在苦惱到底要去哪裡買?因為沒喝過，我們也不能確定買單價高的就一定是好茶
至少我喝過廣方圓茗茶的茶葉我很喜愛
而且各項茶品皆有精美的禮盒可以包裝
以後不用煩惱要去哪裡買茶葉啦
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