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2015-08-14
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接續同一篇文章"Alice Cafe" 愛麗絲咖啡♥-夢幻甜點下午茶篇 精緻主食鹹點 (晚餐時間) 主廚特製沙拉"烤蘋果脆果子蔓越莓搖滾精靈" $220滿滿的生菜 芝麻葉等 再灑上一點蜜核桃 旁邊是烤蘋果 香甜多汁醬汁搭配的是店家自製的蔓越莓醬 媽咪超喜歡 吃完一直吵著要買沙拉醬回家酸甜非常清爽又開胃 愛麗絲風味燉飯"幻多奇海鮮焗飯" $280用料大方的一道燉飯 有 鮮蝦 花枝 蛤蜊 扁豆 蕃茄 酒層塔等配料 焗烤拉絲的起士 味重香濃 燉飯使用的是奶油白醬 非常入味好吃難得能吃到海鮮比例比飯還高的燉飯耶 義大利麵"大蝦搖滾仙子天使麵" $300新鮮彈牙的明蝦 使用的是天使細麵 比一般的義大利麵更能吸附醬汁 口感Q軟濃郁的蝦醬味道很重 讓每一口都是鮮甜好滋味挑剔的希妹更是一口接著一口 讓人難忘的美味 推薦 精緻套餐 (前菜.湯品.主餐.飲品.甜點)前菜"糖蜜蘋果搭配紅酸梅油醋及紅酸梅酒凍"底層是烤蘋果 一塊塊咖啡色是酸溜溜的酸梅煎凍 分子料理的概念 吃起來像蒟蒻的口感上面放上芝麻葉 盤周圍淋的是陳年梅子醬一口酸梅凍 梅子醬 配上芝麻葉一起享用 綜合了芝麻葉的苦味 整體
接續同一篇文章
"Alice Cafe" 愛麗絲咖啡♥-夢幻甜點下午茶篇
精緻主食鹹點 (晚餐時間)
主廚特製沙拉
"烤蘋果脆果子蔓越莓搖滾精靈" $220
滿滿的生菜 芝麻葉等 再灑上一點蜜核桃
旁邊是烤蘋果 香甜多汁
醬汁搭配的是店家自製的蔓越莓醬 媽咪超喜歡 吃完一直吵著要買沙拉醬回家酸甜非常清爽又開胃
愛麗絲風味燉飯
"幻多奇海鮮焗飯" $280
用料大方的一道燉飯 有 鮮蝦 花枝 蛤蜊 扁豆 蕃茄 酒層塔等配料
焗烤拉絲的起士 味重香濃 燉飯使用的是奶油白醬 非常入味好吃
難得能吃到海鮮比例比飯還高的燉飯耶
義大利麵
"大蝦搖滾仙子天使麵" $300
新鮮彈牙的明蝦
使用的是天使細麵 比一般的義大利麵更能吸附醬汁 口感Q軟
濃郁的蝦醬味道很重 讓每一口都是鮮甜好滋味
挑剔的希妹更是一口接著一口 讓人難忘的美味 推薦
精緻套餐 (前菜.湯品.主餐.飲品.甜點)
前菜
"糖蜜蘋果搭配紅酸梅油醋及紅酸梅酒凍"
底層是烤蘋果
一塊塊咖啡色是酸溜溜的酸梅煎凍 分子料理的概念 吃起來像蒟蒻的口感上面放上芝麻葉 盤周圍淋的是陳年梅子醬
一口酸梅凍 梅子醬 配上芝麻葉一起享用 綜合了芝麻葉的苦味 整體味到相當好
非常清爽開胃的特色前菜
愛麗絲主廚湯品
"南瓜湯"
味道自然清甜 南瓜味剛好 濃郁卻不膩口
"麵包"
分成兩種 一種是原味 一種是肉桂口味
搭配的醬料是 塔塔醬 & 酒漬葡萄乾
熱熱的麵包Q軟 希希比較喜歡肉桂口味的
搭配上塔塔醬和帶著白蘭地味的葡萄乾 實在好吃
另外 希希覺得沾上南瓜湯一起吃也別有一番風味呢
主菜
"伊莉莎白雙層和風雞腿排" $560
全程烘烤的雞腿排 搭配的是西班牙綠油&和風芥末籽醬
這到料理的一大特色就是 服務生會現場為客人拉糖
不但增加了整體美感 更讓用餐過程多了趣味性
雞腿排肉質紮實 口感鮮嫩多汁 且相當有彈性喔 擠上檸檬讓整體清爽度更提升
擺盤上的馬鈴薯泥和烤杏鮑菇都還不錯
拉糖是使用麥芽糖和沙糖下去做的 吃起來是焦糖苦味比較重不會太甜
"海藍寄情龍鱈魚" $560
烤蕃茄 龍鱈後再淋上核桃漫波和香煎培根
搭配的醬汁是橙香檸檬白酒奶油
單吃培根煎的像餅乾一樣脆口呢 而且很香
龍鱈肉質飽滿 含脂量豐富 口感鮮嫩有彈性 主廚特製的作法讓這道料理更能襯出龍鱈的鮮甜
吃完會讓人意猶未盡的好料理
創意精緻甜點
"淡定法式脆糖布蕾"
當天一看到另一桌選了這個甜點 就一直吵著也要點一個
怎麼那麼可愛呀 好像小人國的食物 超迷你
布丁份量非常少 單吃味道就偏甜 烤布蕾上面的焦糖也薄 沒什麼酥脆感
照片分享:
希希給星星時間
交通便利★★★☆☆餐廳位置在信義路六段上，即將通的捷運是松德站，公車是國稅局宿舍站，附近停車比較沒那麼方便可能要搭計程車會比較方便喔。
環境整潔★★★★☆餐廳桌面餐具等整潔維持的都還不錯，包含每個角落處都很乾淨，甚至洗手間的清潔也不馬虎，服務生也能隨時注意客人桌面整潔，如果有提供濕紙巾會更好
。整體服務★★★★☆服務態度親切有禮，也能隨時為客人加水，客人的要求都能即時完成，並且能主動介紹菜單，熟悉所有餐點的特色，所有的服務都讓人覺得貼心，還有求進步的態度讓客人感受很好，希望能繼續維持喔。
送餐速度★★★☆☆佳。
鹹點滿意★★★★☆滿意，選擇多，當天所享用到的每種鹹點都讓人驚艷，沒想到可以在一間cafe吃到如此有水準的餐點，每道料理都很用心而且好吃。
甜點滿意★★★★☆滿意，選擇多，主打丹麥蜜糖吐司裝飾上非常有創意而且份量多又好吃，和鬆餅的甜點餐廳，我們當天所點的蜜糖吐司和鬆餅都非常滿意，飲品部份也很不錯，每種選擇都很多樣化。
用餐氣氛★★★☆☆佳，公主風格的夢幻裝潢，整間店散發著柔和溫馨的氛圍，不管是女孩聚餐.家庭聚會.情侶約會.慶祝節日等等都非常適合，餐廳內安靜不吵雜，平時點杯咖啡在這裡坐上一個下午也是不錯的選擇，白天明亮採光好，晚上更散發出一種神秘感，不管什麼時間前往都是一個非常適合拍照的地方喔!
價位合理★★★☆☆合理，甚至有物超所值的美味呢，CP值高。
再訪率★★★☆☆餐廳所在位子等捷運信義線通車後相信會是個新興人氣餐廳，每個細節都很用心，求進步求創新真的非常棒，當天所享用到的甜點鹹點都讓人意猶味盡，而且選擇很豐富，而且拍照非常漂亮喔，重點是價位相當合理可愛，推薦給大家。
店家資訊:
地址: 台北市信義區信義路六段9號
電話: 02-2727-2609
營業時間: 週一~五 10:30-23:00 週六&日 09:30-23:00
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