影片
更多
2018-07-15
76 瀏覽
意外好吃的異國養生晚餐捷運中山站咖啡廳的新作Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館捷運中山站旁可以說是咖啡廳早午餐或下午茶的一級戰區，之前有去過的Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館是以法式歐蕾吐司做成甜點與餐點聞名，在這一區有著不錯的支持度，熱門時段或假日前來通常都是大排長龍，這次新推出來的晚餐系列，以十穀飯養生餐點出發，搭配四種不同國家的料理方式，有法式紅酒燉牛肉與印度黃咖哩等等，反而意外的好吃，在中山咖啡店賣起這種養生晚餐真的很特別。Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館在中山捷運站四號出口旁邊，新光百貨後面這一條巷子，原本有電梯，推嬰兒車還蠻方便的，只是近期捷運在整修中。平日是從十點開始營業，假日則是從九點開始，晚上都到十點，所以之前也有晚餐時間的選擇，只是餐點類比較少，是近期才推出限量的養生晚餐。Jumane Cafe佐曼咖啡館晚上用餐的人就比較少一些，位置就比較空，如果早上或下午建議一定要先電話預定，這裡的低消仍是一杯飲料，有收10%的服務費，人潮比較多時，也有限時用餐時間為1.5小時或2小時，我跟布老大都很喜歡店內的裝潢，木製餐桌搭上簡單的沙發椅，用餐環境很明亮，廁所也很乾淨
捷運中山站咖啡廳的新作
Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館
捷運中山站旁可以說是咖啡廳早午餐或下午茶的一級戰區，之前有去過的Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館是以法式歐蕾吐司做成甜點與餐點聞名，在這一區有著不錯的支持度，熱門時段或假日前來通常都是大排長龍，這次新推出來的晚餐系列，以十穀飯養生餐點出發，搭配四種不同國家的料理方式，有法式紅酒燉牛肉與印度黃咖哩等等，反而意外的好吃，在中山咖啡店賣起這種養生晚餐真的很特別。
Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館在中山捷運站四號出口旁邊，新光百貨後面這一條巷子，原本有電梯，推嬰兒車還蠻方便的，只是近期捷運在整修中。平日是從十點開始營業，假日則是從九點開始，晚上都到十點，所以之前也有晚餐時間的選擇，只是餐點類比較少，是近期才推出限量的養生晚餐。
Jumane Cafe佐曼咖啡館晚上用餐的人就比較少一些，位置就比較空，如果早上或下午建議一定要先電話預定，這裡的低消仍是一杯飲料，有收10%的服務費，人潮比較多時，也有限時用餐時間為1.5小時或2小時，我跟布老大都很喜歡店內的裝潢，木製餐桌搭上簡單的沙發椅，用餐環境很明亮，廁所也很乾淨。
新推出的異國晚系列，從NT$270元至NT$310元不等，四種不同的餐點，分別用上的豬、牛、雞與蔬食為主餐，再以義式、法式、印度與日式料理手法來區別，第一次來通常都會有選擇障礙，每一樣看起來都不錯，而且米飯還是用上相對養生的十穀飯，這天用餐剛好四個人，就每人各點一份，其中一位朋友是吃素食，她就吃蔬食，有時候跟吃健康素的朋友出去，常常都要特別問過，又或者要找素食餐廳，有這種提供葷素餐點都有的餐廳，相對方便許多。
日式胡麻味噌時蔬，NT$290元
以日式胡麻味噌醬入菜的時蔬料理，各式各樣的蔬菜顏色看起來很繽紛，讓人感覺很豐富也舒服，一整天上班的疲倦頓時消失，立馬手機相機就拿起來拍個不停。蔬菜總類就很多，綠色的有櫛瓜、豆子、花椰菜與生菜，紅色的有南瓜、紅蘿蔔與彩椒，另外還有香菇、蘑菇與玉米。
要吃之前可以淋上胡麻味噌醬，不夠都可以跟服務生免費索取，十穀飯跟胡麻味噌醬搭的很特別，加了醬之後吃起來感覺鹹鹹的，但還是有種清爽感，櫛瓜脆脆的帶點甜味，口感上還不錯；玉米是用上水果玉米，咬著咬著就整個超甜的；生菜的部份好像有加了香醋之類的醬料，吃起來帶有水果的香氣。
勃根地紅酒燉牛，NT$310元
再來是法式料理「勃根地紅酒燉牛」，一樣也是用上十穀飯，除了紅酒燉牛肉之外，旁邊還有一小盤的時蔬與生菜沙拉，生菜沙拉的醬料用的很不錯，都帶有水果醬的風味，吃起來還蠻開胃的，時蔬就有白色花椰菜跟豆子，吃起來也很清脆。
燉牛肉的紅酒醬不是走那種特濃那種，有些紅酒醬除了濃之外還會很稠，就好像熱練情侶一般化不開，佐曼咖啡館紅酒醬反而是走清爽型，是那種在彼此心中都有著彼此，但不必每天膩在一起的感情，個人比較喜歡後者，吃久也不會膩口，牛肉味道久燉後，其實非常入味，雖然帶有一點筋，吃起來卻也很嫩口，最特別的是那酸奶，潤滑了醬料與牛肉，讓整個味道有種畫龍點睛感。
印度黃咖哩燉雞，NT$290元
「印度黃咖哩燉雞」馬上從法國飛到印度，微辣的黃咖哩，吃起來蠻夠味的，辣味並不那麼蠻橫，但仍會深刻在喉內迴繞，搭配著十穀飯，並不會讓晚餐吃起來那麼有負擔，這個精神不錯，習慣晚餐大魚大肉之後，吃這種餐點，反而今晚的胃特別的舒服。
雞肉的部份都是選用棒棒腿，咖哩味讓雞肉咬起來帶有甜辣感，還有一點印度香料的味覺，肉質不會特別嫩，還保有口感，但也不會到太柴難以入口。一樣搭配著生菜沙拉與時蔬，這邊搭配的時蔬又不太一樣，是四季豆與菇類，這邊吃到的都很清脆。
波隆那帕瑪豬肉醬，NT$270元
波隆那帕瑪豬肉醬就算是義式料理的肉醬飯吧！肉醬份量給的很足夠，幾乎蓋上一半的十穀飯，而且肉醬上面還灑上起司，感覺整個很豐富，第一口吃下，豬肉醬先衝出來的是蕃茄味，蕃茄的酸酸甜甜好入口，也是一樣走清爽路線，豬絞肉很有咀嚼口，配著十穀飯，也不會整個壓了過去，最後會有一種比較偏鹹一點感覺。
一般來講肉醬有些會用得比較水一點，讓白米飯去吸肉醬的湯汁，但白米的香氣就整個沒了，十穀飯本身就很有個性，肉醬的濃稠，讓兩者不是誰依附誰，可是又激發出另一種特別的情感在，酸甜鹹與口感上都有不錯表現。其實時蔬裡面都有加上核仁，除了時蔬本身就很清脆再搭上核仁，真的很有口感。
蜜桃玫果果粒茶，NT$170元
蜜桃玫果果粒茶會給一壺茶飲，然後一小盅的蜜桃，要喝之前先用一小匙的蜜桃到杯內，再用濾網倒茶下去，喝起來酸酸甜甜，但不是那種死酸的感覺，吃飽喝這個很消剛剛的油膩感。
德式玫瑰果粒茶，NT$170元
用大量水果與多種花草調去調出的德式玫瑰果粒茶，喝得出果香風味及玫瑰花香氣，層次感很夠，會有一點點微酸，最後淡淡的花香會回甘。
維也納咖啡，NT$150元
以黑咖啡為基底，上面擠上整陀的鮮奶油，最後還可淋上糖漿，算是熱量爆表的咖啡，苦澀的黑咖啡搭上鮮奶油，有一種妙不可言的滑順。
冰鮮果茶，NT$180元
有一點像是百香果汁的感覺，偏酸一些，茶香味有但不會太重。
鮮草莓法式歐蕾吐司，NT$210元
好像來佐曼咖啡館最後不點個甜點法式歐蕾吐司，好像沒有一個完美的The Ending，鮮草莓法式歐蕾吐司有著三塊法式歐蕾吐司，搭著一小壺的草莓醬與一壺糖漿，還有一盅草莓冰淇淋，要吃的時候將草莓醬與糖漿倒下去時，一整個很誘人。
軟嫩的法式歐蕾吐司與不會太甜的草莓醬，微微的甜密感加上水果酸度，好吃，好想一次叫上兩盤。冰塊部份下面還鋪上許多玉米脆片，很有口感
很特別的異國料理晚餐，不管是日式、法式、義式或印度料理都很特別，搭上十穀飯也整個很不一樣，我個人比較篇愛波隆那帕瑪豬肉醬，我喜歡那種酸甜感的肉醬，布老大跟友人則是喜歡印度黃咖哩燉雞，雞肉好吃之外那種有點辣又不會太辣的感覺，最後的甜點一致滿分通過，Jumane Cafe佐曼咖啡館推出的最新限量晚餐，有空真的可以來試試看。
張貼
