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鮭魚含有豐富的營養,常會買回去自己在家煎烤,沒想到鮭魚還能變出各種不同的花樣,專賣鮭魚的美威,推出最新菜色-義式嫩鮭脆皮披薩!結合鮮嫩甜美的鮭魚和酥脆義式餅皮,帶給大家全新的美味體驗 美威鮭魚FB: Supreme Salmon 美威鮭魚台北市信義區松高路11號B2(誠品信義店)可線上訂餐喔~TEL:02-2720-0177營業時間:11:00~22:00 美威鮭魚(Marine Harvest) 來自挪威,是全球最大的鮭魚的供應商,也是國內主要的生鮮鮭魚供貨來源,嚴格品管下,誕生名廚們口中最好吃的鮭魚!為了推廣鮭魚,美威設有鮭魚專賣店,在這邊可以品嘗到各種鮭魚料理,新鮮現做,美味又健康~菜單如下,口味涵蓋中西,甚至還有意想不到的口味,比起毫無變化的煎鮭魚,實在要有趣多啦!在美威用心的研發下,不定期推出季節新品,像最近的義式嫩鮭脆皮披薩,就是熱滾滾新上市的喔!今天品嘗的是期間限定的義式經典雙人餐,除了新品披薩,還搭配店內人氣很高的義大利麵,滿划算的地中海式嫩煎鮭魚義大利麵美威鮭魚視餐點食材特性,嚴選來自不同產地的鮮嫩鮭魚,致力提供美味又健康的鮭魚料理,讓全家人都吃得滿足!這邊用的是最頂
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鮭魚含有豐富的營養,常會買回去自己在家煎烤,沒想到鮭魚還能變出各種不同的花樣,專賣鮭魚的美威,推出最新菜色-義式嫩鮭脆皮披薩!結合鮮嫩甜美的鮭魚和酥脆義式餅皮,帶給大家全新的美味體驗

美威鮭魚

FB: Supreme Salmon 美威鮭魚

台北市信義區松高路11號B2(誠品信義店)可線上訂餐喔~

TEL:02-2720-0177

營業時間:11:00~22:00


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美威鮭魚(Marine Harvest) 來自挪威,是全球最大的鮭魚的供應商,也是國內主要的生鮮鮭魚供貨來源,嚴格品管下,誕生名廚們口中最好吃的鮭魚

為了推廣鮭魚,美威設有鮭魚專賣店,在這邊可以品嘗到各種鮭魚料理,新鮮現做,美味又健康~


菜單如下,口味涵蓋中西,甚至還有意想不到的口味,比起毫無變化的煎鮭魚,實在要有趣多啦!

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在美威用心的研發下,不定期推出季節新品,像最近的義式嫩鮭脆皮披薩,就是熱滾滾新上市的喔!

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今天品嘗的是期間限定的義式經典雙人餐,除了新品披薩,還搭配店內人氣很高的義大利麵,滿划算的

地中海式嫩煎鮭魚義大利麵

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美威鮭魚視餐點食材特性,嚴選來自不同產地的鮮嫩鮭魚,致力提供美味又健康的鮭魚料理,讓全家人都吃得滿足!

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這邊用的是最頂級的鮭魚菲力,外表煎烤出美麗的焦痕,肉質相當柔軟多汁,完全不像印象中乾乾的魚排

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義大利麵表現也不錯的,不輸給專業的,我特別喜歡這個義式醬汁,茄汁酸甜清爽,融入奶醬和起司的香濃味,相當順口~

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義式嫩鮭脆皮披薩

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鮮桔梅果醋飲

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這個醋飲也是新品,酸酸甜甜的透心涼,特別適合夏天喝,我覺得這個醋飲味道滿溫和的,酸度不會很嗆,加上梅子的淡淡香甜,讓人感覺很舒服,搭配鮭魚料理也很搭

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鮭魚披薩用的是薄脆餅皮,搭配義式番茄醬,上頭鋪著厚厚一層鮭魚肉,加上豐富的蔬菜,營養滿分!

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大量的新鮮芝麻葉,為披薩增色不少,還有高級料理的fu呢~

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披薩餅皮就像餅乾一樣酥脆可口,但還保有一些柔軟的Q度,口感剛剛好,加上焗烤起司吃起來好香濃~

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特別要推的就是鮭魚了,原本以為鮭魚碎肉烤過口感應該會很乾柴,沒想到超juicy的,而且肉感十足,跟番茄醬搭配的天衣無縫,好吃的讓人一片接一片停不下來

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火焰鮭魚握壽司 (主餐加購折抵20元)

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吃上癮了,又再追加鮭魚握壽司,美威的握壽司用的是炙燒鮭魚,想吃生食的話,另外還有鮭魚刺身

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肥美的鮭魚,炙烤帶出豐富的油脂,香而不膩,肉質鮮甜柔嫩,不過我覺得生魚片口感會更棒!

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在美威除了品嘗美味的鮭魚料理,也可以將各種鮭魚產品買回家自己料理

生鮮鮭魚片

頂級的鮭魚,最適合做成生魚片來享用,可買回家自行處理

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新推出的輕鬆料理系列,共有六種口味,以煎烤或是清蒸的方式,在家也能輕鬆端出五星級料理

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這個概念有吸引到我,下次有機會再來嘗試看看

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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