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跟姊妹們聚餐時amy大多會選擇中菜餐廳,一來人多好點菜,現今多是小家庭、平日覓食時少有機會吃合菜,再者人多吃飯還真是坐圓桌比較舒服呢~,但這幾年台北幾乎沒有新的中菜餐廳開幕,真要說起來,舊的還能維持就已經不錯了,像這天造訪的這家餐廳,吃完之後真的替它有點小擔心呢~。   位於信義路上的『談話頭家常菜』也算是一家老店,以前位在延吉街,後來搬到了信義路,網路上的食記很多,但都已延吉街時代的居多,搬來現址後好像反而沒那麼紅了,不過因為在口袋名單中已久,就來嚐嚐吧~。   餐廳環境還不錯,只是12點到時就只有我們一桌,後來過了半個多鐘頭才陸續有些客人上門,以平日中午這麼大一家店來看,生意談不上好,難怪老闆娘說要搬家了,兩個星期後要搬到四維路,店面會小一點。   菜飯 『談話頭家常菜』的菜飯很好吃,菜非常多,且它的菜是雪裡紅,因此吃起來香氣很足,跟一般菜飯不太一樣,此外濕潤度也佳,清爽味美又不油膩,相當討喜。   燒餅 好久沒吃這種厚燒餅了,現在這種厚燒餅還真不好買。這裡的厚燒餅也挺香挺好吃的,單吃或包著菜一起吃都不錯。   紅椒豬肉炒干絲 記得點餐時服務生說會辣,且上頭寫紅椒,但上桌
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跟姊妹們聚餐時amy大多會選擇中菜餐廳,一來人多好點菜,現今多是小家庭、平日覓食時少有機會吃合菜,再者人多吃飯還真是坐圓桌比較舒服呢~,但這幾年台北幾乎沒有新的中菜餐廳開幕,真要說起來,舊的還能維持就已經不錯了,像這天造訪的這家餐廳,吃完之後真的替它有點小擔心呢~。
 
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位於信義路上的『談話頭家常菜』也算是一家老店,以前位在延吉街,後來搬到了信義路,網路上的食記很多,但都已延吉街時代的居多,搬來現址後好像反而沒那麼紅了,不過因為在口袋名單中已久,就來嚐嚐吧~。
 
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餐廳環境還不錯,只是12點到時就只有我們一桌,後來過了半個多鐘頭才陸續有些客人上門,以平日中午這麼大一家店來看,生意談不上好,難怪老闆娘說要搬家了,兩個星期後要搬到四維路,店面會小一點。
 
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菜飯
『談話頭家常菜』的菜飯很好吃,菜非常多,且它的菜是雪裡紅,因此吃起來香氣很足,跟一般菜飯不太一樣,此外濕潤度也佳,清爽味美又不油膩,相當討喜。
 
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燒餅
好久沒吃這種厚燒餅了,現在這種厚燒餅還真不好買。這裡的厚燒餅也挺香挺好吃的,單吃或包著菜一起吃都不錯。
 
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紅椒豬肉炒干絲
記得點餐時服務生說會辣,且上頭寫紅椒,但上桌時完全沒看到一絲辣椒的蹤影。雖然完全不辣,但豆干很嫩口,倒也算是清淡版的豬肉干絲。
 
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炒臭豆腐
這個算是店家的招牌菜,臭豆腐臭香臭香的,酥嫩可口,真的是挺不錯的一道料理。
 
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雞湯有驚豔到,非常濃郁鮮美,雞肉也Q嫩可口,頗有鼎泰豐雞湯的fu呢~。
 
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辣炒雞塊
這個也有點傻眼,問店家會不會很辣?服務生說會,但可以點小辣,於是我們就點了小辣,結果完全不辣,裡頭的辣椒是剝皮辣椒,但一點辣味都沒有,吃起來就像是剝皮辣椒、薑片、木耳等食材炒雞肉,然後用一點點的醬油來提味,鹹味很淡,雞肉口感是不錯,但味道實在太超乎想像了。
 
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芋泥炒豬肉
大家看menu時很好奇這道料理會是什麼樣?於是就點來嚐嚐。芋泥香氣挺足的,淡淡的鹹香味,還不錯吃。
 
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白菜香菇燉粉絲
味道十分清淡,清淡到以為忘了調味,同時擺盤也實在太酷了,真的非常地家常呀~。
 
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炒年糕的味道跟粉絲很像,也是非常清淡,一直很想問服務生有沒有辣椒醬呢~。
 
 
『談話頭家常菜』的料理真的很符合它的店名,就是家常菜,雖說是湖南菜,但嚐不太出來湖南菜的感覺,只能說就是在自家會吃到的那種家常口味,不想煮飯但想吃點媽媽味道的家常菜時,如果剛好在附近的話,是可以考慮的一家餐廳。
 
 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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