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2013-08-31
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光顧了「百家班活蝦店」超過5年了，之前有去過其他分店，還是覺得基隆路上分店的水準、服務最穩定、最好。有時外賓到訪、遊客、好友聚會，我都先推薦「百家班活蝦店」，一來是蝦有多種口味可選擇，如：胡椒、三杯、檸檬、麻辣、椒鹽...等，各口味當中，個人覺得檸檬蝦、蒜泥蒸蝦最對胃口。其他都是重口味，不是太辣就是太鹹。「百家班活蝦店」用泰國大頭蝦，每一尾都肉質彈牙，蝦糕爆槳，吃得出的鮮味。海鮮是有季性的，所以不同時節，蝦的大小都不一定相同。我說蒜泥蒸蝦很精彩，中型蝦開對邊，加上已調味的蒜泥，一整盤上桌，蒜香四溢，伴飯最妙！鮭魚頭是用電爐烤的，碟伴有檸檬、胡椒鹽，灑在熱騰騰的魚肉上，迅即扒光整顆。油雞是整支雞腿泡酒去骨上桌，雞腿肉油脂少，皮、肉都非常爽口彈牙，VERY GOOD!各位有機會要嚐嚐！冬天，我們大伙會點湯品，如百菇湯、鳳梨苦瓜湯...。炒青菜，火候剛剛好，又甜又脆。我們通常先點2盤，蔬菜夠新鮮的話，快炒加蒜末、辣椒同炒，人間美味呢！誠意推薦各位來信義商圈走動的時候來這裡嚐嚐看，週末、節慶要訂位。交通：市政府捷運站，出口1,走10分鐘就到。
有時外賓到訪、遊客、好友聚會，我都先推薦「百家班活蝦店」，一來是蝦有多種口味可選擇，如：胡椒、三杯、檸檬、麻辣、椒鹽...等，各口味當中，個人覺得檸檬蝦、蒜泥蒸蝦最對胃口。其他都是重口味，不是太辣就是太鹹。
「百家班活蝦店」用泰國大頭蝦，每一尾都肉質彈牙，蝦糕爆槳，吃得出的鮮味。海鮮是有季性的，所以不同時節，蝦的大小都不一定相同。
我說蒜泥蒸蝦很精彩，中型蝦開對邊，加上已調味的蒜泥，一整盤上桌，蒜香四溢，伴飯最妙！鮭魚頭是用電爐烤的，碟伴有檸檬、胡椒鹽，灑在熱騰騰的魚肉上，迅即扒光整顆。
油雞是整支雞腿泡酒去骨上桌，雞腿肉油脂少，皮、肉都非常爽口彈牙，VERY GOOD!
各位有機會要嚐嚐！
冬天，我們大伙會點湯品，如百菇湯、鳳梨苦瓜湯...。
炒青菜，火候剛剛好，又甜又脆。我們通常先點2盤，蔬菜夠新鮮的話，快炒加蒜末、辣椒同炒，人間美味呢！
誠意推薦各位來信義商圈走動的時候來這裡嚐嚐看，週末、節慶要訂位。交通：市政府捷運站，出口1,走10分鐘就到。
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