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2014-01-26 81 瀏覽
捷運出口直走,在第二條路杭州南路口右轉,在濟南路口再左轉,看到全家巷口轉進來就到了中餐NT$285,晚餐.例假日NT$329,是採用吃到飽全自助的方式,食材算是很少,尤其是海鮮只有蛤蠣和花枝,紅茶和麥茶則是無限飲用;另外也有單點式的商業午餐海帶芽.干絲.蘿蔔乾.泡菜等小菜,味道大致都還OK,不會太淡也不會太過死鹹有5種肉類:雞.牛.羊.豬.豬五花,雞肉是用類似甜麵醬下去醃製,味道比較甜,其他肉類則是有點像烤肉醬的味道,新鮮度中等大致都滿嫩的海鮮煎餅,用餐到一半,老闆才會煎好拿出來送上座位分給大家,這樣也可以避免搶食不到,外皮煎的很酥,可是內餡幾乎都是麵粉味,也沒有吃到海鮮料,不是很喜歡拔絲地瓜,等到全店的人用餐差不多完畢,老闆才會拿出來,不過這道又得到自助區各自搶食了,剛炸出來熱騰騰的很香,而且麥芽裹的很完整,沒有冰鎮也不會黏牙,真的很好吃和一般韓式烤肉比較不同,用的不是半球有凹槽的銅板,而是方型平整的鐵板,先將各種肉片放在四周,再將蔬菜放在中間,靜置一回兒蔬菜會出水,不過鍋邊還是很容易燒焦,而且店家也不會幫你換乾淨的鍋,所以大概烤個第三輪就不會想烤了火鍋必須等到燒烤完全不吃才能上桌,
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捷運出口直走,在第二條路杭州南路口右轉,在濟南路口再左轉,看到全家巷口轉進來就到了
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中餐NT$285,晚餐.例假日NT$329,是採用吃到飽全自助的方式,食材算是很少,尤其是海鮮只有蛤蠣和花枝,紅茶和麥茶則是無限飲用;另外也有單點式的商業午餐
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海帶芽.干絲.蘿蔔乾.泡菜等小菜,味道大致都還OK,不會太淡也不會太過死鹹
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有5種肉類:雞.牛.羊.豬.豬五花,雞肉是用類似甜麵醬下去醃製,味道比較甜,其他肉類則是有點像烤肉醬的味道,新鮮度中等大致都滿嫩的
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海鮮煎餅,用餐到一半,老闆才會煎好拿出來送上座位分給大家,這樣也可以避免搶食不到,外皮煎的很酥,可是內餡幾乎都是麵粉味,也沒有吃到海鮮料,不是很喜歡
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拔絲地瓜,等到全店的人用餐差不多完畢,老闆才會拿出來,不過這道又得到自助區各自搶食了,剛炸出來熱騰騰的很香,而且麥芽裹的很完整,沒有冰鎮也不會黏牙,真的很好吃
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和一般韓式烤肉比較不同,用的不是半球有凹槽的銅板,而是方型平整的鐵板,先將各種肉片放在四周,再將蔬菜放在中間,靜置一回兒蔬菜會出水,不過鍋邊還是很容易燒焦,而且店家也不會幫你換乾淨的鍋,所以大概烤個第三輪就不會想烤了
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火鍋必須等到燒烤完全不吃才能上桌,所以這樣有些不方便,因為有些人習慣邊吃火鍋邊吃烤肉,火鍋料因為不多,所以我們就大啖蛤蠣,湯頭有淡淡的鮮甜
『火樹銀花』形容燈火輝煌.熱鬧非凡,店家大概是想要高朋滿座的意思,店名取的很有創意,店內還有一些象徵韓國文化的裝飾品,例如韓國慶典的圖畫.古代的官帽.韓鼓等等有趣的藝術品。食材比起一般吃到飽店家來說,算是種類有點少,而且不能火烤同時2吃很可惜,另外也少了冰品很不習慣。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
人均消費
$329 (晚餐)