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2019-04-02
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許久不見的好姐妹，同時也是我想吃辣時的固定班底，抓住這個機會，來去從不會讓人失望的泰美衝一波，全部料理就抓中辣程度吧，雖然店家囑咐著他們的中辣可比外面一般餐館近乎大辣的程度，開什麼玩笑，我們這桌可是吃得起大辣麻辣鍋的功夫底子，來來，僅管來。 中午也有營業，不過客人不多。 晚上客滿倒是常態，強烈建議提前訂位，碰到週末，晚餐會拆成兩個時段5:30~7:30及7:30~9:30。 先前有一次整桌人自帶酒水，記得開瓶費還是杯子清潔費很划算，印象中少少收個意思，有需求的人訊問店家吧(喝酒不開車)。 這次大中午的，又吃這麼辣，我乖乖配個泰式奶茶就好，舒緩舌面上那爽痛的燒灼感(這算啥麼屬性啊)。 微濃的口感，應該是乳脂的緣故，但嚐起來倒也不會因此都是奶味，尾韻那抹茶澀酸度在濃滑過後隨即飄上。 其它人選擇了椰子汁。 菜單，沒細拍，不過看個感覺抓價位range就好 - 菜色玲瑯滿目，也有不少合菜組合，人多聚餐好選擇。 泰北傳統涼拌木瓜海鮮(小份) - 還能選大小份，雖然我們才小貓三隻，總共六道菜也不嫌多，剛好吃個精光。 鮮味十足，和一般坊間涼拌木
抓住這個機會，來去從不會讓人失望的泰美衝一波，
全部料理就抓中辣程度吧，
雖然店家囑咐著他們的中辣可比外面一般餐館近乎大辣的程度，
開什麼玩笑，
我們這桌可是吃得起大辣麻辣鍋的功夫底子，
來來，僅管來。
中午也有營業，不過客人不多。
晚上客滿倒是常態，強烈建議提前訂位，
碰到週末，晚餐會拆成兩個時段5:30~7:30及7:30~9:30。
先前有一次整桌人自帶酒水，記得開瓶費還是杯子清潔費很划算，
印象中少少收個意思，有需求的人訊問店家吧(喝酒不開車)。
這次大中午的，又吃這麼辣，
我乖乖配個泰式奶茶就好，舒緩舌面上那爽痛的燒灼感(這算啥麼屬性啊)。
微濃的口感，應該是乳脂的緣故，但嚐起來倒也不會因此都是奶味，
尾韻那抹茶澀酸度在濃滑過後隨即飄上。
其它人選擇了椰子汁。
菜單，沒細拍，不過看個感覺抓價位range就好 -
菜色玲瑯滿目，也有不少合菜組合，人多聚餐好選擇。
泰北傳統涼拌木瓜海鮮(小份) -
還能選大小份，雖然我們才小貓三隻，總共六道菜也不嫌多，剛好吃個精光。
鮮味十足，和一般坊間涼拌木瓜沙拉的最大差別在於醬汁帶有像是甲殼類的鮮味，
一般市售沙拉就是鹹酸甜的調味而已，
多了這份層次，泰美的沙拉整整強勝一大階。
泰北脆皮炒芥蘭(小份) -
重鹹下飯的炒青菜，還摻有脆皮豬五花，
沾滿鹹辣調味，而且沒想到全部菜色中這道最辣，可能是每片葉子滿是辣椒片，
不扒飯配著可是會吃不消。
泰北傳統原始涼拌生蝦(六隻) -
生蒜辛嗆氣味沒預期來的強烈，挺好，不會搶過生蝦微微的鮮甜，
鮮度和那彈性沒話說，再配上一片薄荷，反倒爽朗。
這大概幾乎每桌必點料理，泰國月亮蝦餅 -
和台灣版扁扁的月亮蝦餅不同，也不是圓股股的金錢蝦餅，
怎麼說呢？就算是滿月時的超厚實月亮蝦餅吧，
看看這厚度，真的太犯規 -
附上的沾醬酸度比預期再低一些，
本來只是小小沾一下滋味，索性整個蝦餅浸在裡頭豪邁地享受這飽滿的口感。
泰北叢林烤牛肉(小份) -
本來要點烤梅花豬肉，店家告知時間會比較久，
才換上不用烤透透的牛肉，這一換也算是某種程度上的誤打誤撞，肥瘦比例真棒。
其實也不太需要沾醬，牛肉本身就有調味，
沒料到只是份烤牛肉而已，這口感實在超出預期，肉質像在吃牛排般，肉汁還會隨著咀嚼滲出。
泰北傳統脆炸羅望魚 -
邊邊角角炸到乾酥，配著佐料吃，脆度正好連同調味料在口中緩和下來，
不過...我真的不太會吃帶刺全魚啊，感覺筷子好忙，舌頭也在努力剔除惱人的魚刺。
一直到用餐尾聲，還是能感覺到剛剛的芥蘭菜，嘴裡的辣度久久無法散去，
剛好專心喝剩下的泰式奶茶，
這抹乳脂在這緊要關頭越發重要，
哎~我吃辣功力在兩位姐妹中，真的好弱好弱~
美味指數：★★★★☆
服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
回訪率：100%
泰美 Thai Made Original Thai Food
台北市大安區東豐街34號
(02) 2784-0303
營業時間：
11:30 a.m. ~ 2:30 p.m.、5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.
週六週日晚餐時段採兩輪制 5:30 p.m. ~ 7:30 p.m. 及 7:30 p.m. ~ 9:30 p.m.
Facebook：泰美餐廳
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