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2018-10-23
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或許是隨著大環境的物價上漲，多年不見，【汀州路無名鹹粥】這裏的價位也有些調整。感覺人手有比以前多，但整個點菜、送菜、確認的流程也更加亂了，沒有什麼先來後到，只有先說先贏XD雖然說小吃店談不上什麼管理，但整個流程如果能更順的話，對店家對客人都是好。幾個懷念的招牌項目算是沒有嚴重走味問題，但少了些溫度，感受上便少加了幾分。年紀大了，怨念再強也敵不過小鳥胃，炸物想來個一條龍怕回家後要還債，所以想回味的齊全一點只能等再度光臨了ΩMENU原來滿500元有提供外送服務，不過魯實在的太遠應該是沒有什麼機會OrzΩ海產粥 90NTD鹹粥的米飯不會太軟，湯頭有著淡淡黑醋香氣及鹹鮮，有碗公的保溫也可以讓熱度延續到最後。Ω海產粥裏頭有蝦仁、蚵仔、蛤蜊、高麗菜，一樣是滿多樣的，只是以量來說明顯沒有以前的來的澎湃。有點炸物小菜的都會提供這個沾醬。有點豆瓣味兒卻不鹹重，爽口不膩，雖然算不上什麼特色醬料，搭配炸物賦味還不錯。Ω雞捲 50NTD雞捲呈現上最大的差異在於溫度，以前吃到的多是現炸的，不然就是點了還會再回鍋過油加熱，所以還會有點燙口，這次吃到的就沒有這個感覺了。不過嚴格來說口味上和過往差異不大，外緣薄酥、中
或許是隨著大環境的物價上漲，多年不見，【汀州路無名鹹粥】這裏的價位也有些調整。
感覺人手有比以前多，但整個點菜、送菜、確認的流程也更加亂了，沒有什麼先來後到，只有先說先贏XD雖然說小吃店談不上什麼管理，但整個流程如果能更順的話，對店家對客人都是好。
幾個懷念的招牌項目算是沒有嚴重走味問題，但少了些溫度，感受上便少加了幾分。年紀大了，怨念再強也敵不過小鳥胃，炸物想來個一條龍怕回家後要還債，所以想回味的齊全一點只能等再度光臨了
ΩMENU
原來滿500元有提供外送服務，不過魯實在的太遠應該是沒有什麼機會Orz
Ω海產粥 90NTD
鹹粥的米飯不會太軟，湯頭有著淡淡黑醋香氣及鹹鮮，有碗公的保溫也可以讓熱度延續到最後。
Ω海產粥裏頭有蝦仁、蚵仔、蛤蜊、高麗菜，一樣是滿多樣的，只是以量來說明顯沒有以前的來的澎湃。
有點炸物小菜的都會提供這個沾醬。有點豆瓣味兒卻不鹹重，爽口不膩，雖然算不上什麼特色醬料，搭配炸物賦味還不錯。
Ω雞捲 50NTD
雞捲呈現上最大的差異在於溫度，以前吃到的多是現炸的，不然就是點了還會再回鍋過油加熱，所以還會有點燙口，這次吃到的就沒有這個感覺了。
不過嚴格來說口味上和過往差異不大，外緣薄酥、中層軟滑、核心的肉條Q彈緊實，來點沾醬，配著肉粥，超搭！
Ω紅燒肉 80NTD
店家有點太忙我也沒有特別指定，好在來的是三層XD
只是這6片80，實在是不俗，因為不會燙口，外頭的麵衣也沒有現炸的那種酥脆感，不過靠著三層肥、瘦相間產生的口感層次，加上油香與肉味的堆疊，還是不錯吃。
Ω炸蝦仁 80NTD
蝦仁現裹粉現炸，東西熱燙吃起來爽度就是不同！
蝦仁彈脆、蝦香十足，搭配香氣，沾規胡椒鹽，涮嘴有味，本日小菜感受最佳
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