影片
更多
2015-08-17
29 瀏覽
梅雨季的這天晚上下起了滂沱大雨，但早早訂位的我們還是撐傘走了10多分鐘，塞子附近就是好久沒去的通化夜市，可惜下大雨實在無法在吃飽後順便逛逛。塞子是法式小館，聽說不好訂位所以我兩三周前就先訂了，座位不多幾乎是四人或六人座，兩人來吃蠻有可能和其他客人坐同一桌，今天大雨而我又是訂八點半的時間，所以客人不多。塞子的菜單也是隔一陣子就換菜色，原本都想好要點啥了，有點兒措手不及，菜單設計以秀出主要食材的圖文方式，不侷限於菜名，這菜單上的圖案可是用刻好的印章蓋上去的，很可愛，怕客人看不懂還另外附上一張全為文字敘述的菜單，貼心~上菜前先嗑個餐前法國麵包，味道一般，不過如果有點配麵包吃的開胃菜應該會不錯吧~？＜水牛乳酪/生火腿/西瓜＞看到西瓜感覺很有趣就點了，烤過的黃西瓜比想像中來的甜香，與一旁核桃混合出一股燒烤焦糖味，搭配脆軟乳酪和鹹生火腿，還不壞~＜培根/蛋/波特菇＞肉厚大顆的波特菇鑲入起司和水波蛋，刀子一切開就水庫洩洪，除了多汁，中間還蘊藏著很香的培根油煙燻味。＜伊比利豬松阪＞這是當周進的貨，一上桌便可見白花花的油脂，整塊份量有誠意，且靠近就可聞到宛如高級牛排油脂的香氣。切一塊送進嘴裡，口感是柔嫩
梅雨季的這天晚上下起了滂沱大雨，但早早訂位的我們還是撐傘走了10多分鐘，
塞子附近就是好久沒去的通化夜市，可惜下大雨實在無法在吃飽後順便逛逛。
塞子是法式小館，聽說不好訂位所以我兩三周前就先訂了，座位不多幾乎是四人或六人座，兩人來吃蠻有可能和其他客人坐同一桌，
今天大雨而我又是訂八點半的時間，所以客人不多。
塞子的菜單也是隔一陣子就換菜色，原本都想好要點啥了，有點兒措手不及，菜單設計以秀出主要食材的圖文方式，不侷限於菜名，
這菜單上的圖案可是用刻好的印章蓋上去的，很可愛，
怕客人看不懂還另外附上一張全為文字敘述的菜單，貼心~
上菜前先嗑個餐前法國麵包，味道一般，不過如果有點配麵包吃的開胃菜應該會不錯吧~？
＜水牛乳酪/生火腿/西瓜＞看到西瓜感覺很有趣就點了，烤過的黃西瓜比想像中來的甜香，
與一旁核桃混合出一股燒烤焦糖味，搭配脆軟乳酪和鹹生火腿，還不壞~
＜培根/蛋/波特菇＞肉厚大顆的波特菇鑲入起司和水波蛋，刀子一切開就水庫洩洪，
除了多汁，中間還蘊藏著很香的培根油煙燻味。
＜伊比利豬松阪＞這是當周進的貨，一上桌便可見白花花的油脂，整塊份量有誠意，
且靠近就可聞到宛如高級牛排油脂的香氣。
切一塊送進嘴裡，口感是柔嫩而略為結實，方才提到的香氣在口中更加濃烈有力，且愈嚼愈有肉汁溢出甘甜，吃上好幾塊都不膩，好吃~
＜澳洲羔羊/茄子/韭菜＞這一道相較於伊比利就遜色不少，羊排佐菠菜韭菜調製的醬汁，
這醬汁可能沒對到我的喜好，且肉質普通而帶輕微腥羶，旁邊是炸茄子餡餃。
＜蘋果/冰淇淋/千層派＞難得J女主動點了甜點，還ok不錯吃的蘋果派搭配香草冰淇淋，
中間的蘋果不會讓我覺得很甜膩刺激。
本次消費約2,800元(可刷卡)，原本吃完打算去附近的L'arrière-cour後院續攤喝酒，
失策在於沒訂位，大雨之中連隔壁的shaka也客滿超慘，只好下次有機會再去~
塞子小酒館地址：台北市信義區嘉興街129號
電話：02-27329987
張貼
