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2013-11-26
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個人不太嗜甜，而豆花是我少數喜愛的甜品之一。吃過了不少間的豆花，景美夜市內的景美豆花一直是我個人推薦豆花的第一名。不過這名次最近因為去了木柵的磨豆花棧而開始有了鬆動的可能。一般的豆花店通常只有黃豆做的白豆花，而黑豆做的黑豆花已經算少見的了。磨豆花棧竟然除了白豆花和黑豆花以外，還做了黑芝麻豆花和紫米桂圓豆花。基於對這些稀有豆花的好奇，而且離我家也近，就找了機會去試試看。 店門口 店內一覽 菜單 我點的花生芋圓黑芝麻豆花$40P.S. 這裡可把糖水改為放豆漿，變成豆漿豆花。豆漿和豆花的本質相同，味道最搭，所以我都是請老闆放豆漿。灰灰的豆花內還可看到黑芝麻顆粒。豆花走柔順綿密路線，芝麻味頗香，芝麻豆花跟豆漿一起入口非常美味！ 花生煮的入口即化。芋圓非常的Q，據說是每天從九份運過來的，都很夠水準！ 紫米桂圓豆花$40（入口帶著微微的桂圓甜味，好吃，也很特別。不過跟黑芝麻豆花比起來，紫米桂圓的味道並沒有那麼明顯） 左邊是黑豆花，右邊是白豆花。雖然都是好豆花，但老實說，我吃不太出來兩者味道的差別XD另外，點豆花還可以免費續一次豆漿 他們家的豆漿香濃可口，豆香十足。而且甜味是用黑糖漿調的，不是一般
吃過了不少間的豆花，景美夜市內的景美豆花一直是我個人推薦豆花的第一名。不過這名次最近因為去了木柵的磨豆花棧而開始有了鬆動的可能。
一般的豆花店通常只有黃豆做的白豆花，而黑豆做的黑豆花已經算少見的了。磨豆花棧竟然除了白豆花和黑豆花以外，還做了黑芝麻豆花和紫米桂圓豆花。
基於對這些稀有豆花的好奇，而且離我家也近，就找了機會去試試看。
店門口
店內一覽
菜單
我點的花生芋圓黑芝麻豆花$40P.S. 這裡可把糖水改為放豆漿，變成豆漿豆花。豆漿和豆花的本質相同，味道最搭，所以我都是請老闆放豆漿。
灰灰的豆花內還可看到黑芝麻顆粒。豆花走柔順綿密路線，芝麻味頗香，芝麻豆花跟豆漿一起入口非常美味！
花生煮的入口即化。芋圓非常的Q，據說是每天從九份運過來的，都很夠水準！
紫米桂圓豆花$40（入口帶著微微的桂圓甜味，好吃，也很特別。不過跟黑芝麻豆花比起來，紫米桂圓的味道並沒有那麼明顯）
左邊是黑豆花，右邊是白豆花。雖然都是好豆花，但老實說，我吃不太出來兩者味道的差別XD另外，點豆花還可以免費續一次豆漿
他們家的豆漿香濃可口，豆香十足。而且甜味是用黑糖漿調的，不是一般的白砂糖，所以更為營養。可以續一次豆漿感覺老闆是佛心來的！
店家名片
我本來就很喜歡芝麻和豆花這兩樣東西，而這間店的花生芋圓黑芝麻豆花結合了兩者的優點，完全的擄獲了我的心！其他三種豆花雖然也都很不錯，但我以後去還是會以黑芝麻豆花為主。
如果跟景美豆花比起來，景美豆花的白豆花還是稍微的勝出。不過，磨豆花棧的黑芝麻豆花夠特色而且美味，況且離我家很近，所以可能去磨豆花棧的機會比較多。
磨豆花棧
台北市木柵里保儀路73號
02-2937-1949
13:00~23:00（禮拜一公休）
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