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2015-11-17
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台北市的壽司店不少，競爭似乎挺大的，前些日子聽到多年前曾造訪也蠻喜歡的『筌壽司』歇業了，心裡覺得挺可惜的，現在要想在台北市開間受歡迎的壽司店、且天天都客滿還真是個大挑戰，要嘛得有真本事，否則就得殺出一條血路才有機會存活了。位於明耀百貨後方的『昇壽司』是前幾年開幕的壽司店，當時網路上的評價有好有壞，一直也無緣造訪，直到最近因為常在附近吃飯而又注意起它來，於是前幾天找了時間造訪，這才發現它現在火紅的很。 『昇壽司』的位子不多，大概就10幾個，中午用餐時間全滿，而且全是預約的客人，amy這次訂位才發現提前一天訂都不成，得提前個3、4天才有位子呢～。 這裡的壽司薑不錯，蘿蔔soso，至於洋蔥倒是鮮少在壽司店見到，個人覺得跟壽司實在不太搭。 牛蒡手卷牛蒡絲清脆爽口，加了些許生沙與美奶滋，還不錯吃。 沙拉沙拉還行，比起一般油醋醬多了些許韻味。 （未成年請勿飲酒）老爺說啤酒溫控可以。 比目魚 日本鰤魚 紅魽 軟絲 白魽握壽司的品質都很不錯，魚肉與醋飯的比例也很好，鮮度也夠，整體來說是做得很不錯的握壽司。 很迷你的一個丼飯，除了鮭魚生魚片、鮭魚卵之外，底下還有切成小塊的鰭邊肉，整體而言迷你非常，但蠻好
位於明耀百貨後方的『昇壽司』是前幾年開幕的壽司店，當時網路上的評價有好有壞，一直也無緣造訪，直到最近因為常在附近吃飯而又注意起它來，於是前幾天找了時間造訪，這才發現它現在火紅的很。
『昇壽司』的位子不多，大概就10幾個，中午用餐時間全滿，而且全是預約的客人，amy這次訂位才發現提前一天訂都不成，得提前個3、4天才有位子呢～。
這裡的壽司薑不錯，蘿蔔soso，至於洋蔥倒是鮮少在壽司店見到，個人覺得跟壽司實在不太搭。
牛蒡手卷牛蒡絲清脆爽口，加了些許生沙與美奶滋，還不錯吃。
沙拉沙拉還行，比起一般油醋醬多了些許韻味。
（未成年請勿飲酒）老爺說啤酒溫控可以。
比目魚
日本鰤魚
紅魽
軟絲
白魽握壽司的品質都很不錯，魚肉與醋飯的比例也很好，鮮度也夠，整體來說是做得很不錯的握壽司。
很迷你的一個丼飯，除了鮭魚生魚片、鮭魚卵之外，底下還有切成小塊的鰭邊肉，整體而言迷你非常，但蠻好吃的。
伊達卷
紅燒午仔魚這個魚燒得相當不錯，魚肉軟嫩可口，味道鹹淡適中，白嘴吃恰到好處。
這天最不喜歡的大概就是這味噌湯了，裡頭加了大量的高麗菜，且味噌偏甜膩了點，鹹味較尖，有點可惜。
飯後還有水果和甜點，甜點是養樂多凍搭配優格，這個組合很新鮮，第一次吃到養樂多凍呢～，兩個如果都單吃味道有點怪，但合在一起吃還不錯。 這樣的商業午餐一個人$660，有前菜、沙拉、5貫握壽司、迷你丼飯、一款熟食和甜點，外加一成服務費，總共是$726，坦白說這個價格真殺，以『昇壽司』的地點而言，還真是一條不折不扣的血路呢～，難怪天天客滿，確實是很吸引人的價格，整體而言CP值還算高，值得造訪。昇壽司台北市忠孝東路四段208-1號02-27780758
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