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2014-09-21
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WA Sweet 名聲近來愈發響亮除了各大媒體報導 最近也搭上偶像劇熱潮這篇食記來的有點晚時間要追溯到去年年底...當時芃NANA到店裡用餐 那是一頓溫馨的饗宴~走進店裡首先看到的是明亮乾淨吧檯桌上面擺了各式甜點 用透明的玻璃罩罩住有一種小而美的精緻感接著芃NANA選擇窗邊的位置坐了下來因為當時還沒吃午餐所以先選擇了排餐 但又擔心餐後吃不下甜點於是老闆主動提議幫忙減少飯量這下可解決了我的困擾這份排餐表現普通優點是各式配菜和雞肉都很清爽不油膩看得出老闆要強調健康低油的路線而且擺盤呈現日系家庭式的感覺芃NANA喜歡這種無負擔的感覺但恐怕不是每個人都能習慣餐後一定要品嘗首發打響名號的金瓜瓜蛋糕金 就是地瓜與地瓜完美結合的布朗尼芃NANA超愛地瓜 所以這樣新奇的結合 說甚麼也一定要點它外貌樸實 一球地瓜泥陪襯看得出蛋糕裡有些許的地瓜顆粒延續餐點和店內裝潢的fu依舊是一種精緻小巧融合用心的表現滿足視覺觀感 接著就是味蕾的考驗果然沒讓人失望地瓜味不完全被濃厚的巧克力掩蓋用心咀嚼真的有地瓜香甜它中和了巧克力的濃讓濃郁濕潤的蛋糕體不會整個吃完後顯得膩口真心推薦給所有第一次上門卻不知道怎麼選擇的人~金瓜
除了各大媒體報導 最近也搭上偶像劇熱潮
這篇食記來的有點晚
時間要追溯到去年年底...
當時芃NANA到店裡用餐 那是一頓溫馨的饗宴~
走進店裡首先看到的是明亮乾淨吧檯桌上面擺了各式甜點 用透明的玻璃罩罩住
有一種小而美的精緻感
接著芃NANA選擇窗邊的位置坐了下來
因為當時還沒吃午餐所以先選擇了排餐 但又擔心餐後吃不下甜點
於是老闆主動提議幫忙減少飯量
這下可解決了我的困擾
這份排餐表現普通優點是各式配菜和雞肉都很清爽不油膩
看得出老闆要強調健康低油的路線
而且擺盤呈現日系家庭式的感覺
芃NANA喜歡這種無負擔的感覺
但恐怕不是每個人都能習慣
餐後一定要品嘗首發打響名號的金瓜瓜蛋糕
金 就是地瓜
與地瓜完美結合的布朗尼
芃NANA超愛地瓜 所以這樣新奇的結合 說甚麼也一定要點它
外貌樸實 一球地瓜泥陪襯
看得出蛋糕裡有些許的地瓜顆粒
延續餐點和店內裝潢的fu
依舊是一種精緻小巧融合用心的表現
滿足視覺觀感 接著就是味蕾的考驗
果然沒讓人失望
地瓜味不完全被濃厚的巧克力掩蓋
用心咀嚼真的有地瓜香甜
它中和了巧克力的濃
讓濃郁濕潤的蛋糕體不會整個吃完後顯得膩口
真心推薦給所有第一次上門
卻不知道怎麼選擇的人~金瓜瓜蛋糕
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老闆還推薦芃NANA薰衣草咖啡
說是自己調配味道
用真的薰衣草下去淬鍊 而不是香精添加
既然老闆推薦了就破例喝看看吧其實原本不是很喜歡薰衣草的
但被老闆眼中閃爍的熱情和驕傲感動
給新店家一點支持也是美食家的責任
於是乎這樣一杯珍貴的薰衣草咖啡上桌
芃NANA十分確定不是香精添加
因為看見老闆立刻在吧檯上煮咖啡
而且入口沒有過分的花香 (這是最令人害怕的)
淡淡的薰衣草氣息
微微的甜幾乎感受不到 但又能釣出咖啡本身的香氣
我相信這是一杯很用心的咖啡
和它的餐點一樣
小心翼翼的想滿足所有上門的客人
不知不覺放輕鬆的環境
像回到自己的家一樣
我想老闆的目的達到了
有著做東西給自己家人吃的堅持
品質氣氛兼顧
現在回頭看去年的食記
肯定WA Sweet的走紅 不無道理!!
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