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2017-09-28
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麵包盤；拾穗的招牌之一我偏愛石臼小法棍，幾乎每次都由它開場。沒想到一樣的菜單今天又吃到新亮點！一種"油醋浴"的概念！今天這個橄欖油實在太討人歡喜的一直想叫老闆來"加油"😍滿口的青草芬芳一整個清新到腦門，然後慢慢的嚼出輕輕的焦糖香與甜~是 Aceto Balsamico的魅力還是這鮮榨快速封瓶的橄欖油的魔力呢？！這油很是厲害！👉 石臼小法棍NT$40+橄欖油NT$40+葡萄醋NT$40(+10%)看到拾穗官網PO出超美的甜茴香，立馬揪我的茴香同好友人來吃飯。主廚莎莎說：以炭烤的海鮮拌茴香佐酸奶光聽就清爽的一定搭杯白酒！ 【警語👿喝酒不開車】主廚莎莎馬上推薦這一瓶自己喜歡的義大利白酒。它有白酒該有的夏季水果(沒熟的柑橘)酸香態度，甜度很低但還存在潤澤的些許厚度，是我喜歡的風味。👉 單杯NT$240+10% (可用點數換取💖)Padano Cheese肯定是要"大量"刨下~起司如雪花般覆蓋的茴香海鮮沙拉盆準備開動喇~👉 NT$470+10%茴香根切成細絲，清脆的散發獨特淡雅的芬芳，酸奶醬也很輕柔，海鮮的焦香會讓食慾大開，蝦子、透抽、干貝，彈Q口感、鱻甜口味全都到位。我們兩個女人一開始直喳呼著
我偏愛石臼小法棍，幾乎每次都由它開場。
沒想到一樣的菜單今天又吃到新亮點！
一種"油醋浴"的概念！
今天這個橄欖油實在太討人歡喜的一直想叫老闆來"加油"😍
滿口的青草芬芳一整個清新到腦門，然後慢慢的嚼出輕輕的焦糖香與甜~
是 Aceto Balsamico的魅力還是這鮮榨快速封瓶的橄欖油的魔力呢？！
這油很是厲害！
👉 石臼小法棍NT$40+橄欖油NT$40+葡萄醋NT$40(+10%)
看到拾穗官網PO出超美的甜茴香，立馬揪我的茴香同好友人來吃飯。
主廚莎莎說：以炭烤的海鮮拌茴香佐酸奶
光聽就清爽的一定搭杯白酒！ 【警語👿喝酒不開車】
主廚莎莎馬上推薦這一瓶自己喜歡的義大利白酒。
它有白酒該有的夏季水果(沒熟的柑橘)酸香態度，
甜度很低但還存在潤澤的些許厚度，是我喜歡的風味。
👉 單杯NT$240+10% (可用點數換取💖)
Padano Cheese肯定是要"大量"刨下~
起司如雪花般覆蓋的茴香海鮮沙拉盆準備開動喇~
👉 NT$470+10%
茴香根切成細絲，清脆的散發獨特淡雅的芬芳，酸奶醬也很輕柔，
海鮮的焦香會讓食慾大開，蝦子、透抽、干貝，彈Q口感、鱻甜口味全都到位。
我們兩個女人一開始直喳呼著好大一盆，卻是好吃得不知不覺吃光光~
慢燉香草豬手工義大利麵佐紫蘇
👉 NT$480+10%
豬肉其實不是我會主動選擇的主菜。
但是主廚莎莎說這是新菜單，低溫慢燉...
也就產生好奇的想嚐鮮了~
看著粉紅色的肉片有點心驚驚~豬向來雜食不宜生食，雖說這是香草豬還是先問問~
原來不是沒熟，是低溫慢煮的鮮嫩
Tagliatelle是我最愛的手工義大利寬麵條，肯定好吃！
很多菇和蔬菜，鹹香適中還帶點輕巧的回甘
(聽說是那佐麵包盤的油醋中厲害的橄欖油的功力耶！)
至於這道麵的主食"低溫慢烤香草豬肉片"呢？
柔嫩有餘之豬味很清楚😅...
聽說這道豬風味適合搭紅酒 【警語👿喝酒不開車】
👉 單杯NT$230+10% (可用點數換取💖)
黑莓果酸的紅酒，可~口感清爽路線，少了單寧的個性稍嫌不足...比較喜歡它們家的白酒。
餐後一樣一杯熱美式
👉 單杯NT$110+10% (可用點數換取💖) 發現拾穗的美式有進步
👉 拿鐵單杯NT$160+10% (可用點數換取💖) 不過...這算有拉還是沒拉花之沒進步哦😆
一家我很喜歡的餐廳~拾穗 Bakery & Kitchen
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