5
0
0
等級5
頂好名店城B1的美景川味算是一間老店,一直沒有吃過,下午兩點左右人在附近,就決定過來吃一碗招牌的紅油抄手,走下樓梯稍微拐個彎就見到了,L型的座位竟然仍是坐滿的阿...現在交棒給年輕人顧店的樣子,點了紅油抄手(中份100元)、豆干(30元),抄手份量不錯,既吃得過癮,也不會太撐膩。這裡用的皮帶點兒厚度,晶亮滑溜,不易破、不黏糊,好像很久沒吃到這樣好吃的抄手皮,咬起來總感覺特別實在,而且是兩側盤起的抄手包法,包法的配合或多或少影響口感,每一顆入口估溜又有嚼度,漸漸的..愈吃~那股香麻味就擴散開來,舒服的微辣、以及碎肉般的內餡(這樣搭配蠻好),並非立馬就下重拳,我瞧店外旁在包抄手的很像是上一輩的老闆娘?一天不知能賣幾碗去了。小菜豆干是扎實型,帶點甜甜的味道,香氣不錯,只不過我還是比較喜歡豆味濃、且口感適中好嚼的,比如之前在明福吃到的豆干,那類型就非常對我味。
更多
頂好名店城B1的美景川味算是一間老店,一直沒有吃過,

下午兩點左右人在附近,就決定過來吃一碗招牌的紅油抄手,

走下樓梯稍微拐個彎就見到了,L型的座位竟然仍是坐滿的阿...

現在交棒給年輕人顧店的樣子,點了紅油抄手(中份100元)、豆干(30元),

抄手份量不錯,既吃得過癮,也不會太撐膩。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言


0 瀏覽
0 讚好
0 留言


0 瀏覽
0 讚好
0 留言


0 瀏覽
0 讚好
0 留言


0 瀏覽
0 讚好
0 留言


這裡用的皮帶點兒厚度,晶亮滑溜,不易破、不黏糊,

好像很久沒吃到這樣好吃的抄手皮,咬起來總感覺特別實在,

而且是兩側盤起的抄手包法,包法的配合或多或少影響口感,

每一顆入口估溜又有嚼度,漸漸的..愈吃~那股香麻味就擴散開來,

舒服的微辣、以及碎肉般的內餡(這樣搭配蠻好),並非立馬就下重拳,

我瞧店外旁在包抄手的很像是上一輩的老闆娘?一天不知能賣幾碗去了。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言


小菜豆干是扎實型,帶點甜甜的味道,香氣不錯,

只不過我還是比較喜歡豆味濃、且口感適中好嚼的,

比如之前在明福吃到的豆干,那類型就非常對我味。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
同步刊登