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2014-03-31
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聽說吳宇森執導的太平輪在夢幻湖!!有金城武+宋慧喬+長澤雅美能不衝嗎?!!但一上山就發現霧大到伸手不見五指還下著不小的雨,就想說應該沒望了QAQ到夢幻湖停車場有兩個像是義警的說是停滿了,而且今天沒拍片不知是真的假的?往下一個停車場就看到停滿SNG車!!好吧~本人不具備冒雨爬山追星的精神...拍個角錐到此一遊嚕~接下來要介紹的這家野菜餐廳我是第二次來了~~也有很多電視節目介紹過--山園我覺得他最大的特色就是戶外用餐就跟在森林野餐一樣!!完全就是坐在樹下用餐,也沒有遮棚什麼的超貼近大自然上次夏天來的時候蟲鳴整個大到嚇死人但天氣狀況不好的時候就無法坐人了所以我們只好轉往室內囉很簡單就是塑膠棚搭起的內用座,但很寬大算舒適明亮菜單在這裡!!原來點餐是這樣點的!!你直接告訴老闆想吃的菜,他會給你選擇的烹調方式後方就是廚房,過程透明化食材新鮮看得見~上菜前可先自行到吃到飽區也就是暖呼呼熱騰騰的米苔目湯和地瓜薑湯!!米苔目是用紅蔥頭和大骨熬煮的很香但也有點油地瓜湯放料不手軟,想盛幾塊都可以>///<而且都是新鮮地瓜,口感綿密不會老,自然甘甜炒山蘇蕨類本來就比較難入味,而是吃口感滑滑又脆
聽說吳宇森執導的太平輪在夢幻湖!!有金城武+宋慧喬+長澤雅美能不衝嗎?!!但一上山就發現霧大到伸手不見五指還下著不小的雨,
就想說應該沒望了QAQ
到夢幻湖停車場有兩個像是義警的說是停滿了,而且今天沒拍片
不知是真的假的?往下一個停車場就看到停滿SNG車!!
好吧~本人不具備冒雨爬山追星的精神...拍個角錐到此一遊嚕~接下來要介紹的這家野菜餐廳我是第二次來了~~
也有很多電視節目介紹過--山園
我覺得他最大的特色就是戶外用餐就跟在森林野餐一樣!!完全就是坐在樹下用餐,也沒有遮棚什麼的超貼近大自然
上次夏天來的時候蟲鳴整個大到嚇死人
但天氣狀況不好的時候就無法坐人了
所以我們只好轉往室內囉很簡單就是塑膠棚搭起的內用座,但很寬大算舒適明亮
菜單在這裡!!原來點餐是這樣點的!!你直接告訴老闆想吃的菜,他會給你選擇的烹調方式
後方就是廚房,過程透明化食材新鮮看得見~
上菜前可先自行到吃到飽區也就是暖呼呼熱騰騰的米苔目湯和地瓜薑湯!!
米苔目是用紅蔥頭和大骨熬煮的很香但也有點油
地瓜湯放料不手軟,想盛幾塊都可以>///<而且都是新鮮地瓜,口感綿密不會老,自然甘甜
炒山蘇蕨類本來就比較難入味,而是吃口感
滑滑又脆脆的加上大量豆鼓小魚乾炒就很夠味
炒山茼蒿這是季節性蔬菜
無放油鹽調味,全吃青菜的原汁原味
不會澀澀的
炒茄子分量很大,跟九層塔一起炒
有嚼勁很下飯但也有點油
滷桂竹筍很脆,雖然不是悶到很軟的那種但味道都有滷進去
我知道無肉令人俗嘛!不能光吃菜啊上肉囉~~
白斬雞
我一直覺得這道菜完全是吃雞的健康價值XD
就是要肉質鮮甜夠嫩有彈性還會juicy吃得到雞汁
你們看看這個剖面,還有油亮亮的皮就知道他是隻好雞啦~
絕對新鮮,吃雞最討厭吃到放隔夜的了!!
炒山豬肉跟過貓一起炒所以等於又多了一種菜~
應該是用沙茶醬,但吃起來甜甜的超下飯
上山必備小饅頭五彩繽紛最好玩的就是猜口味啦~
但其實都是不加色素的手工饅頭,所以其實沒那麼艷麗啦
吃飽喝足還可以外帶"生菜"回家店家還自售自種蔬菜,不過因為是高山有機吧
會比山下小貴喔
天冷想上山吃菜喝湯可來這裡喔~!
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