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2017-07-02
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自從換工作到松山附近後,到台北各區吃美食好像也相對近多了XD(以前在內湖真的太不方便了~聳肩)這一次跟老公來到了小巨蛋附近吃晚餐~除了來聽演唱會其實我們不常來小巨蛋附近逛一下想不到巷弄內有不少的好料~改天也可以找時間來這邊好好的逛一下這一次跟老芭來到了1949創料理用餐~何謂"創"料理,是創新還是創意,讓我丈二金剛摸不著頭序阿~簡餐/午茶/套餐/宴會,一次提供多種不同的選擇,配合不同的客群需求 店內空間還滿寬廣的~看到店內用餐客群年齡層還滿廣的~有年輕的妹妹們還有爺爺等級的可見料理應該還滿符合普羅大眾的味道~ 為了配合附近的上班族特別推出個人化商品套餐有主餐/生菜沙拉/每日例湯/白飯/水果,一套200元很適合辦公室三五好友一起來用餐分享除了個人商業套餐之外,1949創料理還有推出雙人/四人/六人等合菜套餐組合上湯炆絲瓜份量大約是3-4人分享的份量每一塊絲瓜都切的滿大塊的，吃得到絲瓜表面(綠色那一層的脆感)而且不會軟軟爛爛的~湯汁拿來配飯一起吃還滿下飯的蝦仁腐皮捲(佐辣醬油)腐皮很酥脆而且內餡除了蝦仁之外還添加了不少的蔬菜多增添的脆脆與爽口的口感店家推薦的好金沙中捲我是個愛吃金沙系列的人
自從換工作到松山附近後,到台北各區吃美食好像也相對近多了XD(以前在內湖真的太不方便了~聳肩)
這一次跟老公來到了小巨蛋附近吃晚餐~
除了來聽演唱會其實我們不常來小巨蛋附近逛一下
想不到巷弄內有不少的好料~改天也可以找時間來這邊好好的逛一下
這一次跟老芭來到了1949創料理用餐~
何謂"創"料理,是創新還是創意,讓我丈二金剛摸不著頭序阿~
簡餐/午茶/套餐/宴會,一次提供多種不同的選擇,配合不同的客群需求
店內空間還滿寬廣的~看到店內用餐客群年齡層還滿廣的~有年輕的妹妹們還有爺爺等級的
可見料理應該還滿符合普羅大眾的味道~
為了配合附近的上班族特別推出個人化商品套餐
有主餐/生菜沙拉/每日例湯/白飯/水果,一套200元
很適合辦公室三五好友一起來用餐分享
除了個人商業套餐之外,1949創料理還有推出雙人/四人/六人等合菜套餐組合
上湯炆絲瓜
份量大約是3-4人分享的份量
每一塊絲瓜都切的滿大塊的，吃得到絲瓜表面(綠色那一層的脆感)
而且不會軟軟爛爛的~
湯汁拿來配飯一起吃還滿下飯的
蝦仁腐皮捲(佐辣醬油)
腐皮很酥脆而且內餡除了蝦仁之外還添加了不少的蔬菜
多增添的脆脆與爽口的口感
店家推薦的好
金沙中捲
我是個愛吃金沙系列的人,看到金沙中捲當然就給他點下去
金沙中捲底下鋪了一層爽口的生菜
而且油瀝得很乾淨,單吃生菜也不會有一層油感覺~
如果鹹蛋白部份很可處理的更細緻一點會更好,這樣才不會吃到特定某一塊會比較有鹹度的情況發生~
泰式嫩雞球
雖然是說泰式口味但是口味有經過調整,辣度降低了
只有一點微微的辣度,是容易入口的辣度(不過若是你想要吃又酸又辣的口味可能會令你失望了XD)
雞肉的部份很嫩而且一根骨頭也沒有~
北海道乾煎生干貝(一份6個)
微微煎過的干貝底下放著一片奇異果,加上了一點美奶滋,還添加了噗滋口感的魚子
一口將干貝送入口中真的很爽快XD
但我個偏愛不添加美奶滋,因為單吃干貝就已經滿鮮甜的
多了美奶滋有點多此一舉!
看到了流沙奶黃包怎能不點它(希望它會爆漿阿)不爆漿怎能稱之為流沙咧.......
一撥開......果然它爆漿了~~~~
滾燙的內餡流了下來(我的口水也流了下來XD
鹹香的奶黃內餡真的好吃~我個人好愛
1949創料理,除了一些台菜/港式料理會出現的菜色它都有之外,而且調整口味走比較健康的路線
降低的鹹度與油度,吃起來也比較爽口
這一次雖然點的菜色與大菜為主,但是中間穿插的二道港式小點還讓我們蠻滿意的
下次我們應該會特地為了港式點心再回訪了~
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