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2016-12-24
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亞都麗緻的天香樓放口袋裡許久了，一直沒有成行，這天來東區一趟，知道微風松高樓下有副品牌的天香樓mini，適合我這類的年輕人(?)獨自來吃。 微風松高之前沒進來過，較新的微風信義倒是有去吃過一次飯(點點心)，松高阿鬆糕，是也該吃個午茶了，手扶梯的位置設計讓我繞了老半天才到店前，下午接近四點的時間幾乎沒有客人，選了單人座位的充電區。(來充電才是重點)可以看到點菜單，對照於天香樓的單點價格是有比較便宜，挑了主菜東坡肉加100元變成套餐，可以再挑兩道小菜並附上每日例湯一碗，我另外單點了薺菜餛飩鴨湯(240元)，吃完回家看照片才發現每日例湯沒給我阿...挑小菜時想吃醬鴨，不過看起來是沒有補上所以就改拿醉雞，然後泡個日月潭紅茶，東坡肉和白飯是後來才端上來的。花雕醉雞是切片的雞腿捲，不知是否切好放得過久，有彈性但略嫌乾澀，外層皮與凍的部分吃起來也很貧乏，僅覺得酒香的風味還蠻喜歡。糖心燻蛋口味較為濃重，鴨蛋黃黏稠厚實，入味程度沒話說，不過這一顆若單點就要80元，有些好吃的煙燻滷味做的燻蛋也不見得會輸就是了。天香樓的東坡肉是在加了紹興的醬油清湯中經過悶煮和浸泡，整塊撈起來時還呈現軟彈的狀態，令人十分期待
知道微風松高樓下有副品牌的天香樓mini，適合我這類的年輕人(?)獨自來吃。
微風松高之前沒進來過，較新的微風信義倒是有去吃過一次飯(點點心)，松高阿鬆糕，是也該吃個午茶了，手扶梯的位置設計讓我繞了老半天才到店前，
下午接近四點的時間幾乎沒有客人，選了單人座位的充電區。(來充電才是重點)
可以看到點菜單，對照於天香樓的單點價格是有比較便宜，挑了主菜東坡肉加100元變成套餐，可以再挑兩道小菜並附上每日例湯一碗，
我另外單點了薺菜餛飩鴨湯(240元)，吃完回家看照片才發現每日例湯沒給我阿...
挑小菜時想吃醬鴨，不過看起來是沒有補上所以就改拿醉雞，然後泡個日月潭紅茶，東坡肉和白飯是後來才端上來的。
花雕醉雞是切片的雞腿捲，不知是否切好放得過久，有彈性但略嫌乾澀，外層皮與凍的部分吃起來也很貧乏，僅覺得酒香的風味還蠻喜歡。
糖心燻蛋口味較為濃重，鴨蛋黃黏稠厚實，入味程度沒話說，不過這一顆若單點就要80元，有些好吃的煙燻滷味做的燻蛋也不見得會輸就是了。
天香樓的東坡肉是在加了紹興的醬油清湯中經過悶煮和浸泡，整塊撈起來時還呈現軟彈的狀態，令人十分期待。
實際上一吃卻是有些失望，瘦肉的部分不夠鬆綿，甚至還有點柴硬，皮脂帶肥的部分雖然軟滑，也焢出了油脂而無肥膩感以及臊味，
但是個人最看重的脂質濃郁感卻只是平平而已，也不到入口即化，
這表現實在不能稱作細緻，整塊肉與醬油酒湯的結合度也還有一段差距，
唯一喜歡的就是這湯汁的滋味(喝了一小口，很香)，附在飯上的醬蘿蔔也不錯吃~
後來送上來的薺菜餛飩鴨湯，撈起來一看，餛飩皮爛糊糊大穿孔，鴨肉口感倒還可，湯則無特別之處，一盅要價240元是這樣的成品？
本次我的食運也是隨之mini化了，亞都天香樓應該不太可能是這種水準，儘管mini的價格便宜許多，但...，還是找個機會去吃亞都天香樓好了~
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