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2020-03-24
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這天運氣不佳，原本是打算去迪化街那一帶吃紅燒肉的，結果一家沒開、一家大排長龍，手機裡其他兩家備用餐廳也沒營業，心中挺納悶的，又不是星期一，為什麼都不開店做生意呢？只好沿著迪化街覓食。老爺看上了一家在轉角非常不起眼的阿婆滷肉飯，而amy只看上了百年古宅裡的餐廳。 記憶中對這家『Rice & Shine』好像有點印象，它原本是家米行，建物已有110年的歷史了，第五代接手房子後把它打造成一間很有文青風的餐廳。 雖然房子有略為整修了一下，但整體的感覺還是維持有那種古宅特殊的fu，難怪那麼受國內外遊客的喜愛。 宅子還蠻大的，裡頭有個小小的天井，以環境來說還挺不錯的。 這裡的餐點以套餐方式呈現，另外也提供許多款的飲料。 店裡提供豬油拌飯，豬油還特地先溫熱一下，以免凝結。 櫻花芋泥鴨客飯 送上餐後，服務生會拿醬油和豬油過來，並仔細說明給何使用，不過豬油有點太燙了，很不好拿。 毛豆豆腐 漬蕃茄 燙青菜 三種小菜都還可以，口味較屬清淡。 櫻花蝦芋泥鴨 芋泥還算鬆軟，只不過鴨肉很柴，口感欠佳，且略顯油膩了些。
記憶中對這家『Rice & Shine』好像有點印象，它原本是家米行，建物已有110年的歷史了，第五代接手房子後把它打造成一間很有文青風的餐廳。
雖然房子有略為整修了一下，但整體的感覺還是維持有那種古宅特殊的fu，難怪那麼受國內外遊客的喜愛。
宅子還蠻大的，裡頭有個小小的天井，以環境來說還挺不錯的。
這裡的餐點以套餐方式呈現，另外也提供許多款的飲料。
店裡提供豬油拌飯，豬油還特地先溫熱一下，以免凝結。
櫻花芋泥鴨客飯
送上餐後，服務生會拿醬油和豬油過來，並仔細說明給何使用，不過豬油有點太燙了，很不好拿。
毛豆豆腐
漬蕃茄
燙青菜
三種小菜都還可以，口味較屬清淡。
櫻花蝦芋泥鴨
芋泥還算鬆軟，只不過鴨肉很柴，口感欠佳，且略顯油膩了些。
豬油拌仮
還不錯，油香油香的。
福菜獅子頭客飯
看到整顆有點乾的獅子頭時有點小訝異，賣相實在不佳，味道則是相當普通。
塔香醬爆雞
原以為會是像三杯雞那般醬香味濃，結果一上桌就楞住了，因為雞肉底下全部都是湯汁，常做飯的人一看就知道那是生雞肉蒸好後會有的汁、帶有雞肉流出來的血水那種，這樣的雞肉料理吃起來難免都會帶些難以形容的生味。
湯也很普通。
這天吃完後忍不住問道店裡的餐點是不是用微波爐加熱而成的（因為吃起來太像了）？服務生告知不是用微波爐、而是用蒸烤爐加熱的，因為房子是古蹟不能用瓦斯爐⋯⋯。amy早該想到這點的，如此方式加熱的餐點真的跟現煮的會有差異，只能說在百年老宅裡吃個氣氛吧～。回程後看到老爺選的那家滷肉飯還排隊呢～，真是太對不起他了，早知道吃滷肉飯就好了，唉～女人真的很容易被外貌影響。
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