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2015-12-30
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宜蘭出走的第四天，我們回到了台北。早上從頭城的民宿出發，沿途要穿過四條隧道，其中一條最長的雪山隧道，全長12.9公里，走完需要10分鐘。還記得抵台的第一天，從台北進入宜蘭，包車師傅對我們唸起《雪國》的開首來，那時的確有種「穿過縣界長長的隧道，便是雪國」的期待感。很慶幸回程當天沒塞車，一小時多一點便到達台北。早前八月來台灣的時候，無緣去高建桶店，今次離開前無論如何都要去迪化街那邊逛逛。在這之前，先去醫肚。午餐選在長春路的雞家莊，四月對這個地方有種特殊的情感。早幾年從事電子工作，很多時候都要到台北和台中出差，當時嚐到第一間比較正式的台灣料理便是雞家莊，事隔幾年再訪，很想知道當初令我悸動的雞味是否如初。準時12:00到達，我們被安排在樓下的偏廳。老店的裝潢既傳統又簡單，店內清一色用木製傢俱，似乎無論是掛牆的照片還是裝飾擺設都離不開雞，非常貫徹「雞家莊」這個店號。店內弄燒味的廚房就在入口處，各種顏色的雞隻被整齊的吊起來，那情境跟港式燒味很相像。在香港，活雞難求，所以離開香港後最想吃到的就是新鮮雞。來到雞家莊，有幾道菜四月是例牌必吃的，其中一道便是眼前的三味雞。它有大小兩款size選擇，如果兩三
宜蘭出走的第四天，我們回到了台北。早上從頭城的民宿出發，沿途要穿過四條隧道，其中一條最長的雪山隧道，全長12.9公里，走完需要10分鐘。還記得抵台的第一天，從台北進入宜蘭，包車師傅對我們唸起《雪國》的開首來，那時的確有種「穿過縣界長長的隧道，便是雪國」的期待感。很慶幸回程當天沒塞車，一小時多一點便到達台北。早前八月來台灣的時候，無緣去高建桶店，今次離開前無論如何都要去迪化街那邊逛逛。在這之前，先去醫肚。
午餐選在長春路的雞家莊，四月對這個地方有種特殊的情感。早幾年從事電子工作，很多時候都要到台北和台中出差，當時嚐到第一間比較正式的台灣料理便是雞家莊，事隔幾年再訪，很想知道當初令我悸動的雞味是否如初。
準時12:00到達，我們被安排在樓下的偏廳。老店的裝潢既傳統又簡單，店內清一色用木製傢俱，似乎無論是掛牆的照片還是裝飾擺設都離不開雞，非常貫徹「雞家莊」這個店號。店內弄燒味的廚房就在入口處，各種顏色的雞隻被整齊的吊起來，那情境跟港式燒味很相像。
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【雞家莊 本店】地址：台北市長春路55號
電話：02-2581 5954
營業時間： 11:00-22:00
FB專頁 : 雞家莊
價格 : 平均NT500/位
備註 : 中山北路一段另有分店
題外話 / 補充資料：
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(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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