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2020-03-26
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最近疫情之下，大家真的得多宅在家吃美食了，這次來吃之前看很久的Aposo艾波索法式甜點，這一家來自三峽的幸福甜點，在台北有兩間門市，也有經營網路宅配。對於我這種懶女人來說，宅配甜點就是王道啊!!而且甜點幾乎是所有女人第二個胃，所以放一條在家中，飯後來幾片才會有滿滿的幸福，可以好眠一晚~選了兩條甜點蛋糕，也是店內經典不敗、冠軍款產品。一條是法式生乳蛋糕千層捲、另一個是巧克力黑金磚蛋糕，剛好牛奶香、一個巧克力香，不同口味各試試看!!艾波索的外包裝很粉嫩可愛，不到高奢感，卻又不失品質。也難怪艾波索甜點之前在團購美食中也有不小的名氣，也有不少節目介紹過，且今天選的巧克力這款還有榮登蘋果日報冠軍，也是新北伴手禮推薦選單之一。艾波索的門市有提供法式甜點、彌月蛋糕、生日蛋糕、伴手禮盒等等，所以若想試試更多商品，可以到他們三峽或板橋的門市看看囉~巧克力黑金磚蛋糕18cm法式生乳蛋糕千層捲這個包裝盒就比較特別一點，是半透明的，因為千層捲外面還有一層精緻的包裝，而且每個蛋糕裡都有附上刀子、盤子，不過在家裡還是會拿自己的刀子切拉。兩款蛋糕其實份量不會太大，基本上2~3人分食應該剛剛好。黑磚長條蛋糕系列的其實
最近疫情之下，大家真的得多宅在家吃美食了，這次來吃之前看很久的Aposo艾波索法式甜點，
這一家來自三峽的幸福甜點，在台北有兩間門市，也有經營網路宅配。
對於我這種懶女人來說，宅配甜點就是王道啊!!而且甜點幾乎是所有女人第二個胃，
所以放一條在家中，飯後來幾片才會有滿滿的幸福，可以好眠一晚~
選了兩條甜點蛋糕，也是店內經典不敗、冠軍款產品。
一條是法式生乳蛋糕千層捲、另一個是巧克力黑金磚蛋糕，剛好牛奶香、一個巧克力香，
不同口味各試試看!!艾波索的外包裝很粉嫩可愛，不到高奢感，卻又不失品質。
也難怪艾波索甜點之前在團購美食中也有不小的名氣，也有不少節目介紹過，
且今天選的巧克力這款還有榮登蘋果日報冠軍，也是新北伴手禮推薦選單之一。
艾波索的門市有提供法式甜點、彌月蛋糕、生日蛋糕、伴手禮盒等等，
所以若想試試更多商品，可以到他們三峽或板橋的門市看看囉~
巧克力黑金磚蛋糕18cm
法式生乳蛋糕千層捲
這個包裝盒就比較特別一點，是半透明的，因為千層捲外面還有一層精緻的包裝，
而且每個蛋糕裡都有附上刀子、盤子，不過在家裡還是會拿自己的刀子切拉。
兩款蛋糕其實份量不會太大，基本上2~3人分食應該剛剛好。
黑磚長條蛋糕系列的其實也有草莓、北海道生乳，82%巧克力的口味，
我這款巧克力黑屬於經典不敗款，上面一小片金箔點綴，低調輕奢感。
因為採用頂級莊園72%比利時巧克力以及法國CACAO BARRY巧克力，
72%這種不會太甜的巧克力，剛好是一般不愛吃甜的人都可以接受的可可甜度。
中間、上層都有覆蓋特製手工榛果巧克力餅乾，讓口感多元豐富，層次提升，
綿密的巧克力蛋糕體讓人看了就融化。
一開始先把它從冷凍庫中拿出來，等待稍微退一點冰後開切，
凍完後的口感屬於比較結實冰涼的冰淇淋蛋糕感，
我個人是比較愛放常溫下久一點時間的口感，蛋糕體的軟綿度才會出現。
層層堆疊的苦、甜巧克力，可可味較濃郁，微甜度是會讓人一口接一口的微妙幸福感~
法式生乳蛋糕千層捲
這一條的外觀感覺很像可麗餅包裹的生乳蛋糕捲，而且這款一開始放冷凍庫還真的跟冰磚一樣，
要拿出來15分鐘後退冰，就可以吃到奶香味的生乳千層捲，以法式薄餅的捲繞包裹住奶霜，
這個千層捲也另有芋頭、抹茶、草莓、巧克力等口味，但我個人覺得原味香草口味，
最能吃得出它裡面100%北海道生乳奶霜的頂級乳香~~
這款千層捲使用日本進口小麥粉 、比利時發酵奶油以及100%北海道生乳奶霜，
可說是原料很純又頂級的選項，讓你一次體驗到香草的清香、生乳的醇香。
橫切面就可以看到千層捲真的是用法式薄餅捲出來的美麗紋路，冰涼口感絲滑你舌。
這兩款長型蛋糕，其實都不會太甜，反而口味是相當濃醇，
不管是巧克力或是奶香方面，都表現得很到味，不失為一個伴手禮蛋糕的選項喔!!
當然如果要慶生或是慶祝母親節等大節日，也可以預訂正方或圓形的大蛋糕來慶祝囉~
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