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2018-10-12
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位於六張犁站的盛記港式脆皮臭豆腐在老K的口袋裏躺超久的最近想吃臭豆腐才把它挖出來知道他從中午營業到晚上但不確定下午是不是有營業二點多來還有開看來下午是沒有休息的招牌上面除了臭豆腐還有大腸蚵仔麵線、筒仔米糕跟排骨酥湯下午果然沒什麼人因為老K已經決定吃港式脆皮臭豆腐跟大腸蚵仔麵線了再點炒飯會吃太飽就點了一個綜合肉圓牆上有美食應援團的推薦不過還是要吃了才知道XD下面還有調味料可以自取綜合肉圓(45元)、蚵仔麵線小(45元)臭豆腐現炸要等一下肉圓跟麵線就先來了原來綜合肉圓就是一半紅糟口味一半正常口味不過一顆45元有點貴呀肉餡吃起來一般般肉圓的皮有點太厚所以吃起來是很紮實的口感不是很愛老K還是比較喜歡Q彈的肉圓皮大腸蚵仔麵線更是失望了勾芡過濃除了柴魚味之外沒什麼味道讓人有吃過就忘的感覺還好蚵仔還滿新鮮的大腸頭的口感也還不錯想說加點辣會好一些結果沒什麼加分效果港式脆皮臭豆腐(60元)臭豆腐終於來了但其實已經不抱希望了XD他們家臭豆腐是把臭豆腐挖洞再直接把醬汁跟蒜泥放進去的那種臭豆腐非常的酥脆但又不會到硬裏面是有點紮實的口感因為醬汁直接灌入所以有那種多汁快爆漿的爽快而且醬汁不會太鹹還滿好吃的呢加點泡
位於六張犁站的盛記港式脆皮臭豆腐
在老K的口袋裏躺超久的
最近想吃臭豆腐才把它挖出來
知道他從中午營業到晚上
但不確定下午是不是有營業
二點多來還有開
看來下午是沒有休息的
招牌上面除了臭豆腐還有大腸蚵仔麵線、筒仔米糕跟排骨酥湯
下午果然沒什麼人
因為老K已經決定吃港式脆皮臭豆腐跟大腸蚵仔麵線了
再點炒飯會吃太飽
就點了一個綜合肉圓
牆上有美食應援團的推薦
不過還是要吃了才知道XD
下面還有調味料可以自取
綜合肉圓(45元)、蚵仔麵線小(45元)
臭豆腐現炸要等一下
肉圓跟麵線就先來了
原來綜合肉圓就是一半紅糟口味一半正常口味
不過一顆45元有點貴呀
肉餡吃起來一般般
肉圓的皮有點太厚
所以吃起來是很紮實的口感
不是很愛
老K還是比較喜歡Q彈的肉圓皮
大腸蚵仔麵線更是失望了
勾芡過濃
除了柴魚味之外沒什麼味道
讓人有吃過就忘的感覺
還好蚵仔還滿新鮮的
大腸頭的口感也還不錯
想說加點辣會好一些
結果沒什麼加分效果
港式脆皮臭豆腐(60元)
臭豆腐終於來了
但其實已經不抱希望了XD
他們家臭豆腐是把臭豆腐挖洞
再直接把醬汁跟蒜泥放進去的那種
臭豆腐非常的酥脆但又不會到硬
裏面是有點紮實的口感
因為醬汁直接灌入
所以有那種多汁快爆漿的爽快
而且醬汁不會太鹹
還滿好吃的呢
加點泡菜吃吧
他們家的泡菜很爽脆
不會太酸
對臭豆腐來說增加脆度豐富口感
滿不錯的呢
K的小叮嚀:還好最後的臭豆腐扳回一城呀
不然可能就沒這一篇食記了XD
臭豆腐算是滿好吃的
可惜其他餐點不對味呀
如果有再來吃可能只會來吃臭豆腐
或是試試主廚推薦的炒飯吧
喜歡臭豆腐的朋友順路的話
可以來一盤吃吃看哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.1分(單評臭豆腐)
CP值:7分
用餐環境:5.5分
價格:7分
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