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2015-11-16
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『大戶屋』算是所有引進台灣的日本連鎖餐飲店中amy最常光顧也最喜歡的一家店，以往都固定吃“炭烤竹筴魚定食”，最近每次都試著換不同的定食吃吃看，慢慢發現原來『大戶屋』好吃的定食還挺多的耶～。 黑糖豆漿喜歡黑糖的香氣，總覺得加在什麼裡面都好喝，豆漿加黑糖之後保留了豆香味但又多了黑糖的香甜，很好喝的一個飲品。 茶碗蒸『大戶屋』的茶碗蒸還不錯，雖然蛋香味沒有很濃郁，但口感滑嫩，裡頭的料也很豐富，以定食店裡的標準來說算很不錯的了。 納豆 炸雞塊『大戶屋』炸雞塊口味很軟嫩度也不錯，只不過這天的油溫好像太低了，吃起來有點小油。 炭烤鹽麴五花肉定食在家常用鹽麴做料理，這天純粹好奇外頭的鹽麴料理味道如何？『大戶屋』的鹽麴五花肉鹹香夠味，再加上口感很軟嫩，肥的部位也不多，所以吃起來完全沒有油膩感，出其地好吃呢～。 鹽麴牛肉蓋飯 鹽麴牛肉也不錯，而且份量挺多的，但跟五花肉相比，個人覺得五花肉略勝一籌，不論香氣或口感都比牛肉好吃。 豬肉泡菜土鍋蓋飯這個也是意外地好吃，且份量多到嚇人，是整整一鍋哦～，大概2～3個人吃都綽綽有餘呢～。amy覺得它的泡菜很新鮮，爽脆又不會過於酸口，另外豬肉的品質也很好
『大戶屋』算是所有引進台灣的日本連鎖餐飲店中amy最常光顧也最喜歡的一家店，以往都固定吃“炭烤竹筴魚定食”，最近每次都試著換不同的定食吃吃看，慢慢發現原來『大戶屋』好吃的定食還挺多的耶～。
黑糖豆漿
喜歡黑糖的香氣，總覺得加在什麼裡面都好喝，豆漿加黑糖之後保留了豆香味但又多了黑糖的香甜，很好喝的一個飲品。
茶碗蒸
『大戶屋』的茶碗蒸還不錯，雖然蛋香味沒有很濃郁，但口感滑嫩，裡頭的料也很豐富，以定食店裡的標準來說算很不錯的了。
納豆
炸雞塊『大戶屋』炸雞塊口味很軟嫩度也不錯，只不過這天的油溫好像太低了，吃起來有點小油。
炭烤鹽麴五花肉定食
在家常用鹽麴做料理，這天純粹好奇外頭的鹽麴料理味道如何？『大戶屋』的鹽麴五花肉鹹香夠味，再加上口感很軟嫩，肥的部位也不多，所以吃起來完全沒有油膩感，出其地好吃呢～。
鹽麴牛肉蓋飯
鹽麴牛肉也不錯，而且份量挺多的，但跟五花肉相比，個人覺得五花肉略勝一籌，不論香氣或口感都比牛肉好吃。
豬肉泡菜土鍋蓋飯
這個也是意外地好吃，且份量多到嚇人，是整整一鍋哦～，大概2～3個人吃都綽綽有餘呢～。amy覺得它的泡菜很新鮮，爽脆又不會過於酸口，另外豬肉的品質也很好，整體的口味香辣鮮活，是很討喜的一個蓋飯。
『大戶屋』的料理基本上都有一定的水準，也常推出新品，選擇性也算多，算是一個用餐的好選擇。
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