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2015-04-13
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壽喜燒四種肉品、冰淇淋吃到飽。SUKI-YA壽喜屋(信義ATT店)前陣子才帶從沒吃過壽喜燒的友人去MoMo朝聖，要說朝聖才夠尊重!!因為這位大姊居然問我壽喜燒是啥? 科技業當真有這麼忙，讓人忘卻生活就是為了吃啊 XD帶她吃一回也算是做做善事幫她開眼界ㄌㄟ (有這樣比喻的嗎?!)但老王心裡就犯嘀咕了.....「我也好久沒吃壽喜燒了!!!」所以今天決定來這家營運也不少年的SUKI-YA壽喜屋，吃吃看它和MoMo有啥麼不同呢~SUKI-YA壽喜屋在信義ATT 4 FUN的5樓，店外簡潔清雅的屏風設計還挺有日式風格的。附近逛一圈才知道好多餐廳啊，記得之前都是潮品店，改頭換面後變得這般新穎華麗，6樓有響食天堂、3樓樓梯旁發現來自高雄的樺達奶茶，想起我為了找它在台北火車站繞瘋了的畫面還歷歷在目啊~好像離題了~不過這裡真的變好多，好像有吃不完的餐廳!!趕快踏入SUKI-YA壽喜屋吧，大家之前喜愛它的原因就是不收服務費，但現在要收10%服務費了XD 平日午餐 $369 、晚餐假日 $449 (再加10%服務費)，四種肉品、蔬菜、飲料、冰淇淋吃到飽平日午後用餐人潮不多，可以悠哉悠哉進行我倆的肥滋滋養成
壽喜燒四種肉品、冰淇淋吃到飽。SUKI-YA壽喜屋(信義ATT店)
前陣子才帶從沒吃過壽喜燒的友人去MoMo朝聖，要說朝聖才夠尊重!!
因為這位大姊居然問我壽喜燒是啥? 科技業當真有這麼忙，讓人忘卻生活就是為了吃啊 XD
帶她吃一回也算是做做善事幫她開眼界ㄌㄟ (有這樣比喻的嗎?!)
但老王心裡就犯嘀咕了.....「我也好久沒吃壽喜燒了!!!」
所以今天決定來這家營運也不少年的SUKI-YA壽喜屋，吃吃看它和MoMo有啥麼不同呢~SUKI-YA壽喜屋在信義ATT 4 FUN的5樓，店外簡潔清雅的屏風設計還挺有日式風格的。
附近逛一圈才知道好多餐廳啊，記得之前都是潮品店，改頭換面後變得這般新穎華麗，
6樓有響食天堂、3樓樓梯旁發現來自高雄的樺達奶茶，想起我為了找它在台北火車站繞瘋了的畫面還歷歷在目啊~
好像離題了~不過這裡真的變好多，好像有吃不完的餐廳!!趕快踏入SUKI-YA壽喜屋吧，大家之前喜愛它的原因就是不收服務費，但現在要收10%服務費了XD
平日午餐 $369 、晚餐假日 $449 (再加10%服務費)，四種肉品、蔬菜、飲料、冰淇淋吃到飽
平日午後用餐人潮不多，可以悠哉悠哉進行我倆的肥滋滋養成計畫 XD
環境就很有壽喜燒的fu，一格一格的木質隔間桌椅，坐起來還算舒服，大家應該都很熟悉~中間有四人座，靠牆是相對隱密的小包廂六人座；牆面有兩部電視，吃飯配電視如果有需要的話
如果可以坐在靠窗就別看電視了吧，一旁有101美麗的夜景相伴，鐵定更有滋味!!
桌上就擺好了餐具，一旁有沾肉的調味料，壽喜燒已經很夠味，所以茉莉也沒取用湯底送上來用電磁爐加熱，轉大小的開關就在桌外下方
每個座位桌面放置一張教大家涮煮壽喜燒的撇步，當然我們是不會照做啦 XD 想怎麼吃就怎麼吃，這不就是吃到飽的真諦嗎!!! 哈哈哈!!!
有四種湯底可以選 壽喜燒、豆乳味增、昆布、泡菜2個人可以選2種湯底，4個人可選擇4種湯底，依此類推囉~
肉品有4種無限吃到飽，安格斯牛、低脂牛、梅花豬、特選豬 啊嗚!!!! 肉食者的天堂啊~ 簡而言之就是2種牛2種豬，好像聽到隔壁桌有打卡送鯛魚片，但我們也吃不下就放棄了~
總之現在去哪吃飯都會問打卡有啥優惠，已經是大家例行動作了吧。
蔬菜類會先送上基本菜盤，之後劃單由服務生送上，與MoMo推車方式不同，眼睛雖看不到是否新鮮才決定要不要點，但心想這樣應該比較衛生吧~
不得不說種類確實沒MoMo來得豐富，感覺很普通沒有驚喜感，開始懷念MoMo的腐皮捲XDD
若一定要吃飯有白飯/紫米飯，不過麵食就要加價囉!!飲料(冰)有可樂、檸檬紅茶、菊花茶、飲料(熱)有綠茶、紅茶，
雖然看起來頗有選擇性，但沒有咖啡、紅綠茶也不能做冰的，又不想喝甜的氣泡飲，老實說很不受我的青睞
我們選擇了昆布+壽喜燒，昆布裡面飄著一段小小的昆布，壽喜燒裡有洋蔥，而且湯底溫度不高，我們開大火等它滾沸足足花了快10分鐘，
老王已經吃過兩輪冰淇淋後，看到鍋大爺還不慍不火的差點沒"冰斗" XD
雖然不想說，但看到第一輪的肉品，怎麼一點食慾都沒有XDDD一看就知道已經切起來放很久都塌掉黏盤底了，一點都不想以鮮豔欲滴直挺挺的外型誘惑我們，
不曉得是不是離峰的下午3點關係，還是服務生太忙所以先切起來等，
總之完全不吸引人的模樣確實很不OK的啊!! 先不說口感如何，不知道已經放置多久了，才是我們擔心的耶~
雖然服務生很勤勞貼心，笑容滿面的幫我們加湯點肉送飲料!!!但對比從 湯底溫度、肉品外型、到菜盤姿態，就是哪裡對不上來，真的非常不強調視覺上的包裝耶，
這菜盤若說是3媽等級的，我想你也會相信吧，但它卻是吃到飽餐廳端出來的，
好像隨興把菜撿在一起，海帶芽也只有第一次菜盤有，加點單上沒有讓我很失落 XD
除了高麗菜垮垮不鮮脆的口感外，其他蔬菜類的甜度鮮度還OK，但豆腐、杏鮑菇角有股怪味，感覺含進了生水發酸的味道就很不OK了 XDDD
安格斯牛
唯一讓我們續點很多次就是安格斯牛了，光看那光澤與肌理就讓人瘋狂啊，根本就是狂點!!
一開始還保持大片豪爽的模樣，但最後幾盤居然都給碎肉，讓我們心裡又犯嘀咕了XDD
相較起來算有厚度，嫩度不錯，有嚼勁有甜度，淡淡牛肉香也不會太油，涮壽喜燒不用沾醬就很好吃!!感覺SUKI-YA壽喜屋的壽喜燒味道偏甜，比MoMo鹹度來得輕一點，
即使久煮也不會死鹹，對比下我們喜歡這邊的壽喜燒湯頭多一些。
低脂牛黏底的包裝手法最不吸引人，完全是瘦肉，還好切的夠薄涮起起才親切一點，
更有嚼勁乾口，建議沾蛋汁會滑嫩一些，而且蛋能無限取用這點還蠻讚的!! 畢竟壽喜燒沒幾家可以這樣。
特選豬用看的就知道是五花肉吧，再來個酸菜白肉鍋就更讚了!!
肥瘦交疊的模樣雖然嚇人，但就是要有油花吃起來才軟嫩揪吸啊，
尤其涮過壽喜燒鹹鹹甜甜的更不容易膩口，根本把胖字怎麼寫給拋到腦後了XDD
梅花豬看起來像里肌肉，厲害的是涮後變圓挺挺ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，像一圈圈培根的模樣倒是嚇到我耶!!
好彈牙的筋性而且不怎麼好咬，小朋友應該會咬不斷，
QQ的好厚一片，吃沒幾片就飽了，千萬別點太多梅花豬，不然其他的根本就吃不下了
這邊的雞蛋比一般家用的要小顆許多，還好可以無限取用的佛心，老王可是感恩很深吶!!
雖然第一個菜盤讓人失望，但之後加點的西生菜、花椰菜很不錯呢!!讓我有感而發的認為，一開始就別讓店家上基本盤了，直接點自己想要的或許會更滿意。
其實這邊壽喜燒煮久不會死鹹，不須昆布鍋來解鹹膩，最後我們拿昆布湯來涮蔬菜，單純吃蔬菜的清甜就很美味了~
紫米飯濕濕糊糊的就不多講了，倒是烏龍麵還不錯，放進壽喜燒吸滿湯之後，滑溜彈牙超好吃的!!除了烏龍麵，還要推薦他們的年糕(忘記照了)，好Q好好吃!!
熱茶居然是泡茶包XDD 小小一杯根本不夠喝檸檬紅茶就像粉泡的滋味，下圖像白開水的菊花茶味道也不像，總之期待飲料不如去挖冰淇淋吧~
飯後當然要用冰淇淋做完美的結束啦，SUKI-YA壽喜屋的冰淇淋還不錯，起碼MoMo沒有，有8桶約7個口味，每桶都近半滿至全滿，貼心把桶壁的冰淇淋刮到中央，
讓女生不必粗魯的栽進桶子使力，輕輕鬆鬆就能挖到好多球冰淇淋 !!
有新奇的奇異果、優格口味，但茉莉最愛抹茶、芒果，味道又香又濃軟綿綿的超讚!!
來總結一下，SUKI-YA壽喜屋除了 壽喜燒湯頭、冰淇淋、安格斯牛、蛋無限取用 讓我們喜歡以外，其他肉品先切起來放、菜盤很隨興品質不一、飲料太沒味能進一步改善會更吸引人，
雖然兩家肉都在比薄的，如果你在意湯頭，SUKI-YA壽喜屋的不死鹹再搭配另一種湯頭吃起來比較不會膩，
若像我比較在意高質感的肉品、蔬菜、與喜愛的腐皮捲、咖啡、眾多飲料，那就朝MoMo前進吧
至於比較鹹的壽喜燒多加一些水就好啦，沒問題的XDDD
最後我們吃太飽又到處逛了起來，發現後頭一家裝飾好特別的店，薄多義那一整面的牆超有氣勢!!
逛到4樓發現有瀑布表演，一開始還以會有水從上頭流下到注滿高腳杯，害我欣喜地拿著相機等待，結果只是乾冰瀰漫而已，ㄘㄟ/
SUKI-YA壽喜屋(信義ATT店)地址 : 台北市信義區松壽路12號5樓
服務電話 : 02-7737-3996
營業時間 : 週一~週日 11:00~22:00
平日午餐(11:00~17:00) 大人$369、兒童 $180
平日晚餐(17:00~22:00) 大人$449、兒童 $180
假日全天(11:00~22:00) 大人$449、兒童 $180
* 加10%服務費
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