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會知道這家,是因為近幾個月,我每周會帶兒子到青年公園附近,上課練球。剛好我有位數十年的老同學,就住附近。我問她這位在地人,有沒有推建這有哪些好吃、必吃的?她講了幾家,其中更是大推這家「阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)」,說它開了幾十年,換過名字和地址,涼麵份量超大且好吃便宜,常常大排長龍,要等半小時起跳....▲店外觀位在青年公園與南機場附近,中華路二段上的阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵),每當營業時間,店前總是大排長龍~▲客人幾乎皆是附近的居民來外帶,自從多年前因疫情,就改無內用。不過門口還是有擺了一張桌子,我們問店家是否可以在這吃,店家說可以~▲價目表店家就只有販售涼麵和味噌湯,涼麵份量為:大、加大、特大。▲不少民眾一次外帶好幾份▲在地人氣涼麵上桌涼麵加大(55元)、涼麵特大(60元)、味噌湯(20元)#涼麵可加辣和芥末醬,外帶可另外包醬料。兒子不愛芥末,所以加大碗的沒加芥末是給他。特大碗有加芥末,是我和老婆共吃一碗。▲母子倆手拿涼麵加大碗與特大碗之前推薦我吃這家店的在地人老同學,已先提醒我,這涼麵的份量很多,尤其是特大碗,千萬不要一個人吃,除非食量真的超大。她也說,她和女兒兩人共吃一碗特
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會知道這家,是因為近幾個月,我每周會帶兒子到青年公園附近,上課練球。剛好我有位數十年的老同學,就住附近。我問她這位在地人,有沒有推建這有哪些好吃、必吃的?她講了幾家,其中更是大推這家「阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)」,說它開了幾十年,換過名字和地址,涼麵份量超大且好吃便宜,常常大排長龍,要等半小時起跳....
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▲店外觀
位在青年公園與南機場附近,
中華路二段上的阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵),
每當營業時間,
店前總是大排長龍~
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▲客人幾乎皆是附近的居民來外帶,
自從多年前因疫情,
就改無內用。
不過門口還是有擺了一張桌子,
我們問店家是否可以在這吃,
店家說可以~
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▲價目表
店家就只有販售涼麵和味噌湯,
涼麵份量為:大、加大、特大。
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▲不少民眾一次外帶好幾份
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▲在地人氣涼麵上桌
涼麵加大(55元)、涼麵特大(60元)、味噌湯(20元)
#涼麵可加辣和芥末醬,外帶可另外包醬料。
兒子不愛芥末,
所以加大碗的沒加芥末是給他。
特大碗有加芥末,
是我和老婆共吃一碗。
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▲母子倆手拿涼麵加大碗與特大碗
之前推薦我吃這家店的在地人老同學,
已先提醒我,
這涼麵的份量很多,
尤其是特大碗,
千萬不要一個人吃,
除非食量真的超大。
她也說,
她和女兒兩人共吃一碗特大碗,
結果兩個人都吃的很撐。
涼麵上桌後,
看起來真的比一般市售涼麵,
份量多太多,
真覺得很便宜且CP值很高。
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▲涼麵加大(55元)
大概是一般市售涼麵的1.5倍份量,
淋了不少帶有顆粒的麻醬
上面還有一大把新鮮的小黃瓜絲,
這樣才賣55元,
便宜!
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▲涼麵加大(55元)特寫
據說,
店家不僅麻醬是自己調配,
涼麵麵條也是自製的。
麵條上淋上一大杓,
帶有蒜味的特製顆粒麻醬,
芝麻醬香芳郁夠味。
加上,
碗內有一大把的鮮脆小黃瓜絲去膩,
整體風味雖不會讓人很驚艷,
但還不錯。
另麵條,
不是一般常見的黃圓條油麵,
而是方條的細麵,
口感較札實有勁,
加上涼麵份量本就不少,
整碗吃完更有飽實感,
CP值很高。
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▲味噌湯
不只涼麵CP值高,
這味噌湯也是。
一碗才20元,
料算不少且夠味,
也是不少在地人,
吃涼麵的標配選擇!
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▲特大碗(60元)+芥末醬
記得我們第一次吃到加芥末醬的涼麵,
是在桃園,
風味非常妙且獨特。
阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)這,
也可以加芥末醬~
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▲特大碗,特寫
特大碗真的份量很驚人,
大概有一般市售涼麵的2倍多,
且只賣60元,
一般食量的女生,
兩人共吃一碗都會飽。
涼麵的麵條附著上,
濃稠的麻醬、帶些嗆味的蒜泥與十分帶勁的芥末醬,
風味不僅獨特,
且那股勁嗆味直通腦門,
還讓人頭皮發麻。
但不少人就愛這一味~
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▲麻醬不少,香濃夠味

 
一位在地人,
也是我30多年老同學大推的店。
CP值真的超高的涼麵,
特大份才60元,
份量約有一般市售涼麵的2倍多,
是當地老字號的超人氣早午餐。
另店家對客人很客氣,
這也加分不少~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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